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-- 作者:要你好看 -- 发布时间:2011/6/4 14:14:00 -- 武汉白沙洲市场:五月份水产简析 武汉白沙洲水产市场五月份水产品交易量为2800万公斤,与上月经营量3100万公斤相比下降9.67%,与去年同期3316万公斤相比较大幅下降15.56%。监测十个大宗品种鱼的均价是14.31元/公斤,与上月均价13.94元/公斤相比略涨2.65%,与去年同期13.24元/公斤相比上涨8.08%。 (涨幅、跌幅见图表)单位:元/公斤
图表显示本月水产品价格几乎是全线上涨,涨幅最大的是鲤鱼,鲤鱼均价最高时达到每公斤9.87元,其次是鲫鱼,鲫鱼均价最高时达到每公斤10.38元,其它白色鱼也都有不同程度的涨幅,草鱼除外,草鱼本月均价与上月持平。上涨原因受近期干旱影响,旱情持续导致鱼塘干涸,直接影响了淡水鱼的生产供应,现在也是鲜鱼青黄不接的时候,货源量少,以往这个时候广东、上海一般不会来市场外调,现在有专门采购人员进驻市场进行调购,采购人员说在他们当地减少了对海产品的需求,现在对淡水鱼的需求加大。致使市场货源供不应求。还有天气转热后,运输成本加大导致水产品价格上升较快。 本月黄颡鱼价格下跌较大,均价最高时每公斤21.17元,最低时每公斤均价是19.83元,黄颡鱼价格下跌还是广州黄颡鱼货源居多,但广州黄颡鱼口感不及本地黄颡鱼好,广州货源只有降低价格销售,致使价格下跌较大。鳊鱼均价下跌3.74%,是在正常波动范围内。 由于干旱影响,养殖期的鱼苗存活率低,5月底至7月初,是鱼苗生长的黄金期,今年却要限制生长,否则氧气不足会翻塘。看鱼塘的农户说,1000亩塘,以前每天投5吨饲料,现在要减一大半,以前让鱼吃饱疯长,现在只能让它保命。这样的旱情延续下去今年鱼价还会有上升空间。 注:监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。 |