牛粪通过无害化处理用来为地里的青草、甜高粱浇灌施肥和作为酒厂的酿酒燃料，地里的青草、甜高粱和酿酒的酒糟又用来饲养商品牛，牛粪再通过化粪池无害化处理排灌至青草地浇灌青草、高粱和作为酿酒燃料……垫江县五洞镇龙滩商品牛养殖基地巧妙利用能源，科学保护环境，打造出一条集环保、高效于一体的种养循环经济链。

　　8月1日上午，笔者来到垫江县五洞镇龙滩村商品牛养殖基地看到，一头头皮毛光滑、体格健壮的商品牛正在场内专注地享用酒糟“美餐”，4、5头才出生个把月的牛犊在场内来回追逐嬉戏，模样十分萌人。养殖基地宽敞明亮，场地干净清洁，不仅没有异味，还有一股淡淡的酒香。笔者带着好奇，对基地的养殖模式进行了打探。

　　养殖基地负责人贺建新介绍：为切实做到不污染环境和生态，他主动与镇政府联系，邀请了县环保局、县农委、县畜牧所等相关方面的专家对养殖场进行科学选址，并充分考虑了商品牛养殖环节中的通风、粪便处理、温湿度等重要条件，并借鉴先进商品牛养殖经验，将场地的屋顶高度设计为6米高，顶棚全部采用双层隔热材料，既利于通风，又不产生异味。在养殖场内安装了自动冲洗装置，修建了大型化粪池和蓄水池，并对牛粪进行无害化处理，有效保护了生态环境。

　　“我们在保护环境的同时，探索出了种养循环的新模式”。贺建新介绍，经无害化处理的牛尿通过水泵排至用于种植牛饲料的青草和甜高粱地，同时解决了草地浇灌和施肥问题；通过回收利用牛粪，将其作为当地酒厂的生产燃料、食用菌类的培育原料和草地的底肥，地里长出的甜高粱、青草和洒厂的酒厂的酒糟再作为养牛的饲料，形成了能源互补、循环利用、有机反哺的循环经济链，既有效保护了生态环境，又极大节约了饲养成本，实现了养殖效益的最大化，做到了资源节约与保护环境并行。

　　“通过能源循环利用，一年就要节约用于购买高粱米、玉米和用于购买种植青草的肥料费等饲养成本40多万元，这相当于附加的额外利润。”贺建新说。

　　在循环利用能源、保护生态环境的同时，基地的牛犊也采取自繁自养的方式。“目前我们养殖场已自繁育了12头牛犊。我们今年还将购进一批小仔牛，然后筛选保留专门用于繁殖的牛种，实行自繁自养，形成行饲养和繁殖的大循环”。贺建新告诉笔者，仅此一项，每年将节约购买仔牛成本至少30万元。

　　据了解，该基地的商品牛从今年4月开始饲养，有西门塔尔、梨木赞和本地黄牛三个品种，可满足不同人群和不同用途需求。到目前已发展到近90余头，头均体重在400至500公斤。据介绍，年底基地可实现出栏商品牛80头，按照目前的“循环经济”养殖模式，加上节约的“额外附加值”，可实现经济价值200余万元。