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----  日本牛群数量同比下降2%仅429万头  (http://syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=174&id=62918)

--  作者:fwb816
--  发布时间:2010/12/4 10:57:00
--  日本牛群数量同比下降2%仅429万头
据日本全国畜牧中心报道,截至2010年10月,日本牛群数量与去年相同期相比下降了2%,只有429万头。 

  据澳大利亚肉类和牲畜中心报道,下降幅度最大的是荷斯坦牛群(190万头,下降了0.3%),次之是日本的黑和牛(180万头,下降了0.7%)。尽管去年这两个品种牛群数量相似,但与2009年相比,杂交牛群(肉牛和奶牛)却下降了12.2%,只有50万头。数量减少的原因可能是牛肉市销售缓慢,也可能是杂交品种的牛肉与本地的和牛肉相比,被消费者认为是二等产品,但其价格比国内的乳牛肉价格高。 

  日本最近几年牛的数量逐渐下降,今年与去年同期相比下了5%,只有89,690头。 

  日本每年屠宰量大约为120头,年产牛肉51.7万吨。2009年日本牛肉自给率为43%。