肉牛对钙、磷的需求量较大，钙、磷适宜的饲料，可使肉牛保持较高的产奶量和良好的体质。一旦出现钙磷不足或比例不当，则会影响肉牛的生产水平、自身及胎儿的健康，会产生钙、磷代谢失调症，如食欲减退、异嗜、皮毛状态不良、后躯麻痹、跛行、瘫痪、产死胎及弱仔等后果。
如何才能让肉牛摄入的钙、磷既充足又合理?现从以下三种饲养情况进行分析。
一是养殖户不需自己添加钙、磷，用含钙、磷的浓缩料或预混料配制饲料喂牛

如肉牛出现钙、磷失调症，要从三方面找原因：①检查一下是否精料给量低。配合精料按每产2.5～3.5千克奶投1千克料，肉牛每天需7～8千克精料，最多12千克。干肉牛的头日投料以3千克左右为好；围产前期可增至4千克/头·日。如果肉牛长时间精料给量低，钙、磷失调症在肉牛产奶高峰或产后会表现很明显。②搅拌是否均匀。如不均匀，有的牛吃的多，有的牛吃的少，效果不好。③如不是上述二方面的原因，则是浓缩料或预混料本身钙、磷含量有问题，养殖户要换料。
二是养殖户自己配制精料，还分要两种情况：①配方合理，但所购买的含钙、磷产品不合格，属伪劣假冒品。购买钙、磷源饲料要买有生产许可证、批准文号的正规厂家生产的。②配方不合理，要更正配方。计算饲料中钙、磷含量要根据牛群的平均产奶量，请参照下表。
产奶量千克/头·日
钙磷饲料(%)20～21 22～23 24～25 26.5
磷酸氢钙 0.2 0.5 0.8 1
骨粉 1.5 1.5 1.5 2
石粉 1 1 1 0.7
三是特殊饲喂。啤酒糟不要喂的太多，每天每头牛不要超过7～8千克，喂量大会给肉牛造成损伤。因啤酒糟中钙、磷含量低且比例不合适，其所含有机酸还可与钙形成不溶性的钙盐，影响钙吸收，所以饲啤酒糟时应加补钙、磷，建议骨粉占日粮精料的2%～2.5%。
在合理补充钙、磷的同时，还要注意维生素D3的补充。维生素D3可促进肉牛对钙、磷的吸收，还可调整钙、磷的平衡，冬天肉牛每天需要维生素D3 25000国际单位，夏天肉牛每天需要维生素D3 8000国际单位。

山东腾祥牧业(张功柱)