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--  作者:陈勇方
--  发布时间:2012/9/4 9:29:00
--  伊犁:“倒蛋部队”新兵“倒”出“新蛋”
  天山网讯(记者李建苹 实习生王景兰摄影报道)伊宁县每年的鸡蛋产量在3万吨左右,于是催生出一支庞大的在蛋上发财的“倒蛋部队”。眼下,这支持续20多年经久不衰的“倒蛋部队”出了新兵,新兵熊春荣“倒”的不是鸡蛋,而是鸭蛋,并且通过科技手段将一枚枚鸭蛋“倒”成了皮蛋和咸蛋接合的“新蛋”。这不,在第二届中国—亚欧博览会开幕前四天的8月28日,熊春荣将10000枚“新蛋”运往乌鲁木齐市,要在中国—亚欧博览会上亮相。

    “新蛋”是熊春荣从内地引进制作技术并利用天山等地药材制成,将一枚枚鸭蛋配以红景天、甘草、天山雪莲、枸杞等,通过特殊的工艺制成蛋黄是咸蛋的味道,蛋白是皮蛋的味道,取名叫“雪精营养蛋”,意为吸取了天山精气的鸭蛋。目前,每天可加工1.5万枚,已经在伊犁河谷各大超市上货,新疆的其他地州也可看到其身影。

    熊春荣“倒”“新蛋”要从他2011年从内地进了2万只鸭苗免费分发给伊宁县喀什乡的30家农户说起。他和农户达成协议,他送技术,收鸭蛋。刚开始,熊春荣就是一个鸭蛋“二道贩子”,将收来的鸭蛋高价卖出去,将剩余的鸭蛋加工成皮蛋和咸蛋。加工的多了,熊春荣想的就多了:能不能“更上一层楼”加工一种高品质的鸭蛋?到内地考察之后,摸出门道的熊春荣利用新疆的特色中药加工出独一无二的鸭蛋。价格自然高出一些,普通鸭蛋一枚0.9元,一般的皮蛋一枚1.2元,熊春荣的雪精营养蛋一枚卖到了2元。

    熊春荣盯上鸭蛋要从他打鸡的主意说起。畜牧学校营养学专业毕业的熊春荣从四川宜宾直奔伊宁县,就是冲着伊宁县是养鸡大县。熊春荣在伊宁县做了11年的禽类饲料加工和销售。和养鸡户打交道多了,熊春荣发现:养鸭在这里几乎等于零,而鸭蛋在国内市场很畅销。像当初瞄准伊宁县一样,熊春荣将事业转到了鸭蛋上。

    12年前,熊春荣作为异乡人来到伊宁县的目的是想让家境好一些。现在,熊春荣早已与“穷”字无关。但在由穷变富的过程中,他得到了伊宁县委和政府的关心,比如优惠政策、市场引导、销路指点,他也得到了伊宁县民众的支持,于是他爱上了这片土地。他在伊宁县扎根后,他的目的变成了做一个好伊宁县人。

    “我想让养鸭成为伊宁县人养鸡之外的另一个致富门路。我希望鸭蛋最终能标上‘伊宁县’被带到更远的地方,参加中国—亚欧博览会,就是一个途径。”熊春荣说。

    熊春荣还在做更多的事,也还有更多的事要做。他打算通过三个方面实现目标,即建鸭蛋制品厂,拥有公司+农户的养殖基地,建野鸭繁殖基地。现在鸭蛋制品厂已经建起来了,以后就是技改和扩大产量的问题。公司+农户的养殖基地也已成形,占地50亩,圈舍8栋3000多平方米,鸭存栏数达到2万多只,养殖户有50余家。野鸭繁殖基地已经提上日程,计划明年下半年能有雏形。