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-- 作者:gxuner -- 发布时间:2013/1/17 15:15:00 -- 鸡鸭很“受伤”怎样挑选更安全 名城新闻网讯 临近过年,鸡鸭是市民餐桌上必不可少的美食。不过受“速成鸡”、“速成鸭”事件影响,市民购买时胆战心惊。什么样的鸡鸭才能放心食用呢? 正是上午买菜的高峰期,里河农贸市场外的一家烤鸭店门口,“国家检验检疫”几个鲜红的大字非常醒目,然而,好长一会儿,连一名顾客都没有。老板说,受“速成鸭”影响,现在的销量差了不少。 记者:“一天卖掉多少只呢?”烤鸭店老板:“30吧,说我这个鸭子是什么鸭,大家都会来问一句。” 市民:“这种尽量少吃吧,不吃。”记者:“为什么呢?”市民:“这种吃了对身体不好么,不吃了。” 此前,央视报道,山东一些养殖场大量使用激素,普通白羽鸡只需40天左右就能出栏,由于生长太快,抵抗力差,这些肉鸡还大量服用抗生素。同样,在一些养鸭场,旱养的肉鸭在短时间内被催熟长大。这些“速成”鸡鸭对人体潜在危害巨大。对此,养殖专家介绍,真正优质的鸭应该是水养。由于活动量大,生长周期与30多天的“速成鸭”相比,要延长很多。 吴江众诚鸭业公司总经理孙建明:“要养到同样重量的话,要50多天。它的肉质质量明显的好,它的用药也好,防疫也好,治病也好,药量相对会很少很少,这个质量完全正常食用的。” 传真记者报道。 |