细腿毛脚土鸡--敲开财富之门

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这是一种腿上长有羽毛的土鸡,雄伟而漂亮！是养鸡合作社里乡亲们心中的宝贝。

当我见到它时便油然而生喜爱之情,给予好评！这是我场学员饲养的鸡！   

小向同学一年前来全州县科益畜牧养殖场参加《低成本高效生态养鸡培训班》学习，

学习结速后,回到家乡,在云南富宁县归朝镇承包了果园山地,开始他的生态养殖。

小向创富的第一步：种草。

他从全州县科益畜牧养殖场牧草基地购进了甜象草和新型皇草，云南山区的气候也适合生长,牧草长得很好。

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小向创富第二步：盖鸡舍,创建生态养鸡园区（东艺养殖场）。

小向和园区内的饲养员们经过数月的努力,成功地养了二批土鸡,取得了可观的经济效益,敲开了财富之门。

当地乡亲们经常登门请教养鸡技术，都想走生态养鸡致富之路。
 

由于东艺养殖场生态放养的鸡销路好，东艺养殖场申请注册了“归朝东艺”商标，还牵头成立了富宁县东艺科技生态养殖专业合作社，在归朝镇发展农户加盟养殖，通过“合作社＋农户”的模式推动生态养殖产业发展，打通产品销路，带动更多群众增收致富。

 2013年10月下旬，我作为养殖指导老师应邀来到养鸡合作社，在合作社内对几十位社员进行了一周的实用养鸡技术培训。

临别时,热情能干的学员给我拍了这张照,我非常留恋这个美丽的园区！

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最后，介绍一下这种鸡：

细脚毛脚鸡以草食、中药饲养，不含任何化学饲料，纯绿色食品。放养于云南富宁归朝山区果园林地生态环境，野性强、善飞翔，饲养期长达6个月，胴体洁白、毛孔细密、肉质嫩滑，风味醇香，富含人体必需的十八种氨基酸和有益心血管健康的不饱和脂肪酸。几百年来被群众作为妇女“坐月子”的“滋补鸡”，是促进青少年生长发育、提高人体免疫力的“营养鸡”，青年男女谈婚论嫁的“礼品鸡”、“红线鸡”，祭祀活动的“贡品鸡”。是宴请宾客必备的美味佳肴。

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烹饪分享

烹饪前的准备－让鸡更好吃
1、剪掉脚趾甲、鸡鼻、屁股、翅尾尖；
2、洗净－加冷水和1至2片生姜－加热至80度左右－迅速捞出放冷水中定型。
推荐最佳食用方法：
1.原味鸡汤：小片生姜，盐巴（不加任何调味品）
2.苦瓜母鸡汤－降火滋补(鸡炖熟后加苦瓜煮沸即可)
3.金线莲炖鸡汤－去火养肝，适合男人烟酒过度、熬夜疲劳
4.红枣枸杞鸡汤－补血养身，女性经后3天食用
5.当归炖鸡汤－补气健身，延年益寿
6.猪肚包鸡汤－温补养胃

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 全州县科益畜牧种养场

（生态养殖示范基地）

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 全州农场长期举办：发酵床养土鸡培训班

 晚上圈养,白天放牧！成本低,成活率高！

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招生热线：

1）技术咨询：0773-4811471 ；

2）培训及产品购买：0773-4823946（兼传真）；