<文摘>本发明公开了一种同时生产糖化饲料和酒的方法，该方法中用５０ｋｇ谷物果实粉面作主原料，１２．５ｋｇ谷物果壳或１５ｋｇ谷物秸秆或玉米芯粉碎物作副原料、采用０．２ｋｇ糖化酶、０．０７５ｋｇ酵母和０．０２５ｋｇ增酒剂作添加剂，发酵工序采用塑料袋封装发酵，比造酒工艺发酵时间减少一半，本方法生产的糖化饲料可不加任何成分，直接作畜禽饲料，生产的副产品酒可以达到国家标准。

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