<摘要>
本发明乌骨坛子鸡的配方由甲鱼粉、参须、枸杞子、天麻、肉桂、甘草、姜粉、贝母及调料组成，制作中首先在乌鸡宰杀前就配制专门饲料，制作中又在料液中浸泡和气锅中加压蒸煮，最后放入特制的坛子中，所以本发明不仅色香、味佳，而且营养丰富、口感优美，更有明目、壮肾、增强人体防病抗病能力。常吃乌骨坛子鸡能健康长寿。

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