粗饲料通常是指粗纤维含量高、营养价值较低的植物性饲料，如作物秸秆、树叶、干草、壳芒、谷糠、豆荚等。这类饲料质地粗、体积大、适口性差、不 易消化，但一般都含有较多的矿物质，对促进畜禽骨骼发育有良好作用。将粗饲料适当加工、调制后饲喂畜禽，既耐饥又防泻，是促进养殖业节粮、增效的有效途 径。

1.长草短喂。俗话说：“寸草铡三刀，没料也上膘。”饲草铡短后饲喂，一般可节省20%左右，利用率提高15%左右，许多在整喂时家畜采食较少或很难采食的茎秆铡短后却能被有效利用，而且消化率也有所提高。一般喂牛的茎秆可铡成4～6厘米，喂羊则要铡得更短些。

2.粗草细喂。将籽实或秸秆用机械粉碎，便于家畜的采食和消化，有利于消化液与食糜混合，从而减少胃肠消化过程中的能量消耗，提高饲料的利用率。

3.硬草软喂。用作饲草的作物茎叶、籽实等，经过盐化、糖化、氨化或利用微生物发酵处理后，可大大改善其适口性，有利于消化、吸收。