以文本方式查看主题 - 中国养殖人社区 (http://syc163.com/bbs/index.asp) -- 廉价饲料利用基础知识 (http://syc163.com/bbs/list.asp?boardid=282) ---- [求助]屠宰场下脚料如何发酵 (http://syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=282&id=31443) |
-- 作者:覃军 -- 发布时间:2008/8/7 12:21:00 -- [求助]屠宰场下脚料如何发酵 屠宰场下脚料如何发酵 |
-- 作者:覃军 -- 发布时间:2008/8/7 12:24:00 -- 管理您好:
急切期待您对问题的回复,请尽快明示! |
-- 作者:覃军 -- 发布时间:2008/8/7 12:42:00 -- 主要是没有消化的视料和内脏 |
-- 作者:覃军 -- 发布时间:2008/8/7 12:43:00 -- 管理您好:
急切期待您对问题的回复,请尽快明示! |
-- 作者:icomming -- 发布时间:2008/8/8 10:05:00 -- 可以参考下面的做法: 发酵家禽鱼粉等屠宰下脚料,如鸡鸭内脏,鱼内脏
内脏下脚料等200公斤,活力99生酵剂一包,玉米面等30公斤(视所发酵的物料的臭脏情况,可以多加一些),食盐2.5公斤,事先将活力99生酵剂与玉米面混合好,备用,食盐则事先与下脚料混合好备用,保存的容器可以用缸,也可以用水泥池(不过水泥池中事先要垫上塑料薄膜),或其他容器,最后把所有料都混合均匀,上面再盖上一层塑料薄膜密封好。发酵半个月以上,发酵越久效果越好,香味很浓厚。
注意此技术的关键点在于要密封严格,不让空气进入,否则会发臭和发酵失败。
只要密封得好,这样可以保存一年以上,消化吸收率更好,并可保存下去不变质。可以做水库肥料,也可以掺入饲料中喂猪鸡鸭牛羊等陆上动物,并完全可以代替鱼粉使用。
猪饲料中的用量一般为3~6%,这里指折干物质料的用量,如果是直接称湿料(或鱼露液体料),则加倍称量,如按配制100公斤饲料来计算,如果加入折干物质为3%,则实际称重时应该称取6公斤。
代替或者作为鱼粉豆粕的替代品来用
|
-- 作者:覃军 -- 发布时间:2008/8/8 13:42:00 -- 那么胃里没有消化的饲料如何发酵? |
-- 作者:icomming -- 发布时间:2008/8/8 17:52:00 -- 都是参考这样的方法,一样的发酵方法,不管是何种原料,做法都相似,只是比较脏臭的原料多用一点发酵剂和能量饲料如玉米粉等而已. |
-- 作者:覃军 -- 发布时间:2008/8/9 14:22:00 -- 在发酵鸡鸭内脏时产生较多水大对发酵效果有影响吗?现在已经有酒曲香味 |
-- 作者:SYC163 -- 发布时间:2008/8/9 22:09:00 -- 以下是引用覃军在2008-8-9 14:22:00的发言:
在发酵鸡鸭内脏时产生较多水大对发酵效果有影响吗?现在已经有酒曲香味 影响不大,因为即使是在发酵时调成了70%的含水量,发酵后还是出现大量的水。 |
-- 作者:icomming -- 发布时间:2008/8/10 16:32:00 -- 需要注意的重点是,发酵内脏器必须严格做好密封. |