另外，如果发酵的物料由于密封不好时间一长酸度就会比较大，动物不爱吃时，除了采用加1～3%小苏打粉或碳酸钙中和外，还可以每100公斤发酵料，加6--10克糖精的方法来解决，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入，由于糖精本来就是人吃的食品添加剂，而且这个剂量极小，对动物和肉质都没有任何影响。当然如果同时添加小苏打和糖精效果则更好。

        当然，在绝大多数情况下，动物是喜欢吃发酵饲料的，这时就不要添加糖精了或用小苏打粉中和了。