以文本方式查看主题 -  中国养殖人社区  (http://syc163.com/bbs/index.asp) --  廉价饲料利用基础知识  (http://syc163.com/bbs/list.asp?boardid=282) ----  油渣喂鸡发酵问题解答  (http://syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=282&id=62621)

--  作者：顾长风 --  发布时间：2010/12/2 13:27:00 --  油渣喂鸡发酵问题解答     油渣喂鸡需要发酵吗？发酵与不发酵有什么差别？发酵别的东西时油脂肪能代替能量饲料吗？(油也是能量)   不知道您说的油渣是什么油渣，例如是花生油麸粕、棉籽油渣、菜油渣饼粕，还是动物油渣，所以，如果这个问题不弄明白，是无法回答您的问题的。    如果是花生麸油渣，则只要是新鲜的，不必发酵，可以直接喂的，如果是发霉了的，则一定要发酵处理以脱霉毒，如果是棉籽饼或菜粕饼，则只要用量少，控制用量在5%左右，也可以不发酵，如果想用量大，用到10%以上，就要用活力99生酵剂等来发酵脱毒，当然，发酵还有其他很多好处，例如增加了益生菌功能、增加了维生素、提高了蛋白的消化吸收率，增加了小肽多肽含量，提高动物的抗病力，降低了粗纤维，提高了能量值，降解一些抗营养因子等。    脂肪一般在发酵中会分解成脂肪酸，再转化成酯类等，产生比较香醇的气味，当然，也是能量物质，但动物饲料中不能使用过多的脂肪或脂肪酸，不然容易形成软脂肉，或瘦肉率偏低等。