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--  作者:尹猪厂
--  发布时间:2009/5/26 19:59:00
--  [求助][讨论]宰杀后的鸡鸭内脏煮熟后喂猪好吗?建议下!

我家的肉猪经常吃从菜市场卖鸡鸭的地方拿回来的内脏,,但是都煮熟了才喂的`不知道这科学不科学`有经验的朋友告诉下我`!另外就是那些内脏能用99生酵剂发酵吗?应该怎么发酵?


--  作者:技术员
--  发布时间:2009/5/27 10:34:00
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一般情况下处理生肉特别是内脏类都是采用蒸煮方法,这样做可以消除一部分毒素和寄生虫,但处理不够完全,并且在冷却过程中较缓慢也非常容易变质,产生大量黄曲霉素。

用99发酵的话,就相对简便,拌上80斤玉米加上一包99就可以发酵600斤。过程不臭,不易招惹苍蝇,主要是发酵好可以直接饲喂动物,能把里面毒素和寄生虫菌在厌氧的环境内处理得干净,还带酸香口味,有微生物群在里面还能大大提高生料的营养和消化吸收率。具体请看这里http://www.syc163.com/huoli/index.asp?repage=1&action=View_topics&id=204&forumid=16
                       


--  作者:尹猪厂
--  发布时间:2009/5/28 0:18:00
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那要不要煮熟来再发酵??
--  作者:icomming
--  发布时间:2009/5/28 9:52:00
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不必, 但必须绞碎或打碎后发酵.
--  作者:尹猪厂
--  发布时间:2009/5/28 15:23:00
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谢谢了``知道了`用碎肉机应该可以吧?内脏里面的脏东西要清掉吗?


--  作者:fsp0908
--  发布时间:2009/5/28 17:26:00
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内脏里的脏东西不去掉也不影响发酵保存
--  作者:浮萍人生
--  发布时间:2011/6/13 15:07:00
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发酵过的内脏可以养蝇蛆吗?