以文本方式查看主题 - 中国养殖人社区 (http://syc163.com/bbs/index.asp) -- 活力99生酵剂 (http://syc163.com/bbs/list.asp?boardid=299) ---- 在制作保健液时出现了问题. (http://syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=299&id=23739) |
-- 作者:gggqiang -- 发布时间:2007/3/10 18:35:00 -- 在制作保健液时出现了问题. 我在制作保健液时遇到了一点疑问,希望能够得到解答!!! 我按照说明用150斤水,50斤玉米,一包活力99进行发酵,工具是一个大桶. 白天气温在20度左右,晚上大概在14度左右吧.用农用膜密封. 第二天有很多玉米上浮到表面,但没有什么气味.第三天与第二天类似.到第四天的时候 有很大一股刺激性的气味,呛得很.再过一或两天才有点曲香味. 请问这样是正常发酵吗??? |
-- 作者:SYC163 -- 发布时间:2007/3/10 19:00:00 -- 一切正常! ![]() ![]() ![]() |
-- 作者:gggqiang -- 发布时间:2007/3/10 19:21:00 -- 那大概在第几天才算发酵成功啊!!为什么会有很刺激的气味出现啊? 当发酵到8-9天的时候,桶里发出的气味也没有在代理商那里问到的那样 香醇,就是我觉得还没有发酵好. |
-- 作者:SYC163 -- 发布时间:2007/3/10 19:26:00 -- 这个温度一般需要一个星期以上。至于刺鼻是由于打开时的冲出的废气,等一下就没有那么刺鼻了。 |
-- 作者:gggqiang -- 发布时间:2007/3/10 21:43:00 -- 在使用时,由于我使用的量比较少,通常要用一个星期才用完, 桶里常会有一股馊味,请问这样可以再用吗? |
-- 作者:icomming -- 发布时间:2007/3/10 21:55:00 -- 制作保健液是成功率比较高的,只要桶是干净的,水是干净的,发酵过程中尽量保持密封状态(不是很严格,只是说尽量吧,每天可搅拌一次,再盖上即可),如果用的时间较长(一月以上),则最好分装到小容器中,以免桶中用到一半时,还留有一半的空气在内,容易变味,如果用的时间只是一星期,则只需要盖好即可, 您的发酵是成功的,打开时有刺鼻,是因为各种气体都从桶口溢出,当然冲鼻,如果站远一点,就是香味了,您可能搅拌次数太多,、平时打开次数也太多,其实只要不怎么去动它,只是用的时候,打开舀一点用,则不会进入太多空气,也不易变味,另外,舀保健液的盛器,应该是干净的,不要用很脏的勺子去舀,不然也是进入大量有害杂菌,会造成变味。 如果您现在闻到的只是馊味,则有轻度变质,可以少用一点,但不是大问题, |
-- 作者:gggqiang -- 发布时间:2007/3/11 22:07:00 -- ![]() ![]() ![]() |