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--  活力99生酵剂  (http://syc163.com/bbs/list.asp?boardid=299)
----  关于用活力99生酵剂和发酵床的问题?  (http://syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=299&id=29174)

--  作者:zoujian
--  发布时间:2008/2/21 9:59:00
--  关于用活力99生酵剂和发酵床的问题?

们试验场有没有用生酵剂做过发酵床?其技术可不可以公布一下!


--  作者:技术员
--  发布时间:2008/2/21 10:55:00
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活力99生酵剂做发酵床这个实验我们没有做,因为活力99中有些菌剂不适合这样开放的发酵环境,所以没法向大家公布。


--  作者:icomming
--  发布时间:2008/2/23 13:05:00
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哦,活力99生酵剂中的菌种不仅适合做发酵床中的菌种,而且效果更加好,我个人认为这它是最好的。只是目前应用于实践的例子很少,发酵床的应用有利有弊,实际上发酵床养猪的应用并不广泛,极少有人在用,首次投资也是不少的,一个十几头猪的栏,第一次需要投入垫料和发酵原料等六百元左右,还得掘地三尺,挖掉水泥地面,或往上砌一米,应用当中说省力也不省,平时虽然只是注意观察,但要及时观察,特别注意把排泄的粪便掩埋处理,同时注意是否有发病猪,一旦有病猪,特别是传染性疾病,得马上隔离,并采取断然措施,不然疾病的传播速度是普通养猪方法和数倍,必要时把所有垫料即发酵床挖出废弃,所以,不适合于疫病多发区。

有人说,活力99生酵剂中的菌种,都是要严格密封起来厌氧发酵的,不适合生态垫料养猪技术中需要好氧发酵的菌呵?实际上正好相反,活力99生酵剂非常适合于发酵型垫料养猪。

活力99生酵剂中的菌种,应该说95%以上都是兼性好氧菌,或兼性厌氧菌,也就是说,有空气,和无空气的情况下都能生长,即厌氧好氧都可以发酵,那为什么我们以前强调发酵各种糟渣的时候,要密封严格呢?这完全是为了防止杂菌的生长和有害细菌的繁殖,因为厌氧的环境和偏酸性的环境,可以完全抑制和杀死有害细菌,加上我们发酵糟渣都是静止不动的,物料一旦与空气接触,就会产生大量的霉菌丝和膜,影响物料的营养价值,和污染有害细菌。同时,密封的环境,也有利于最大限度地保持物料中的维生素、能量等不受损失,不然的话,产热量太大,温度过高,不仅能量损失大,维生素也会失活很多,对肠道优质益生菌如双岐杆菌等的繁殖等也不利。所以说,这是与微生物生态垫料养猪技术的使用目的不同所决定的。

生态垫料床养猪的主要目的,是发酵和消化吸收猪粪,杀死其中的杂菌和有害细菌和虫卵,所以,需要产热量高,根本不在乎垫料中能量和维生素的损失(垫料反正也就是锯木屑、统糠等廉价原料嘛,本来是废物的),要知道,发酵在有空气的情况是发热量是很大的。
所以说,活力99生酵剂中的菌种,根据不同的使用目的,既可以用于厌氧发酵,也可以用于好氧发酵,只是对于营养丰富的好的糟渣来说(如豆渣,潲水,木薯渣等),我们建议密封发酵,以免损失维生素和能量,否则太可惜了;而对于秸秆,锯木屑,统糠等廉价的,作为垫料的纤维原料,由于不在乎其产热损失,实际上我们是正需要它发酵产热,以消化猪粪尿,则在这里,活力99生酵剂在有氧的情况下,是进行的好氧产热发酵。当然,如果您希望发酵秸秆后用来喂猪牛羊的,则不然任其产热发酵,而需要控制产热量,维持物料中的能量和营养物质,则前期可以敞开发酵一天,进入后期,为了保持营养和保存的需要(也为了防止有害细菌进入),才开始密封起来。


--  作者:icomming
--  发布时间:2008/2/23 13:15:00
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活力微生态垫料的准备。

严格按技术要求制作活力微生态垫料,方法如下:

垫料的原料以锯木屑、统糠粉最好,其次是秸秆粗粉,总之要求垫料有一定惰性的为好,因为垫料有时需要用好几年,如果分解性太好了,则需要不断补充新鲜垫料,垫料分解后会下沉,同时猪也会吃掉一些,所以,会经常要补充新鲜垫料,增加管理难度,当然,如果您希望猪能多吃以垫料为主的营养源,减少饲料开支,则也可以多考虑用秸秆粗粉等相对易分解的原料作为垫料,只是平时多注意维持生态垫料的微生物平衡即可,即不断补充消耗掉的发酵垫料和微生物制剂(用保健液即可)。

各种垫料(发酵层)的配方如下:下表中为一个20平方米的猪舍的配料配量,垫料层总高度60公分

配方

锯木屑

统糠粉

新鲜猪粪

食盐

米糠

活力99生酵剂

保健液

配方一

--

2500

200

6

--

3

100

2300

配方二

1500

1000

200

6

50

3

100

2400

配方三

2200

--

200

6

200

3

100

2100

注:这里只是发酵层的配方,发酵层是指微生态垫料中的下层(含兼性发酵区和厌氧发酵区,见下面将要介绍的图),不包括表层。

表层配方一律采用如下配方(为一个20平方米的猪舍例子):统糠粉700公斤,加水180公斤,加保健液20公斤,搅拌均匀后,辅于猪舍发酵层垫料上即可,一般厚度为15公分。

新建的猪场,如果找不到新鲜的猪粪,则暂时可以不用,这需要在养殖过程中,慢慢驯化发酵层,有一个七天左右的驯化期,有条件的就最好先用猪粪一起制作发酵层。

下面以第一个配方的,以统糠为主原料的例子来说明如何操作,以一个20平米的猪舍为例子来说明,操作方法如下:

原料准备:

发酵层统糠粉的量:20平方米的猪舍,需要垫料0.60米厚,其中发酵层厚度为0.45米左右,则需要发酵层的体积为9立方米,一般加水湿润后的统糠粉垫料的比重是0.55左右,则需要湿的统糠料5.0吨,一般加水比是11,则取统糠粉(不用打得太细,太细则疏松性不好,也不利于前期发酵)2.5吨。

表层用的统糠的量,用来作为垫料层的最上面的一层,即惰性层(覆盖层、缓冲层、或吸附层),采用30%含水量的统糠粉,厚度为15公分左右,耐踩,耐分解,经久耐用。则体积为20×0.15=3立方米,30%湿度的统糠比重为0.3,则需要900公斤,其中干统糠粉700公斤即可,再加水180公斤和保健液20公斤,成为含水量30%的湿料。

所以,总共要用统糠粉3.2吨左右。

活菌制剂的量:事先用活力99生酵剂制作好保健液100公斤(需要优质的保健液,最好是用粉碎得很细的玉米粉制作的,或大米制作的保健液,而且是用25公斤加水75公斤,加一包活力99生酵剂制作的比较浓厚的保健液),

⑵ 发酵层的制作方法:

取统糠粉2.5吨,加入活力99生酵剂三包(注意搅拌均匀,先把活力99生酵剂粉剂先与少量统糠粉混合后,再混合到大料中,这样可以搅拌得更为均匀),加入上述的优质保健液100公斤,粗食盐6公斤,加入清水2.3吨左右,然后,放于该猪舍内,耙开辅平,然后,把表层用的统糠粉700公斤,加入水180公斤和保健液20公斤,搅拌均匀后,均匀地辅洒在上面,辅成一层,厚度约15公分的惰性层,保护里面的物料进行发酵。

有条件的,可以在发酵层制作中添加200公斤左右的新鲜健康猪的猪粪,进行驯化培养。只要把200公斤猪粪均匀地,搅拌到发酵层制作配料中即可。

这样,经过5--7天左右的发酵过程,内层温度升高,可最高达到70度,然后慢慢降温,表层温度略有温湿感,即可以放入生长育肥猪进行饲养。

发酵过程中,一般第二天内层温度可以达到40度以上,可以用一根温度计插入料中三十公分以内,进行检测,以后慢慢升到70度以上,经过几天的腐熟,耙开中间,即耙开三十公分深,如果闻到没有氨味,气味愉快,是比较清爽的原料味或淡淡的酒香味,则可以使用。些时中间层温度应该仍有45度左右。

四、活力微生态垫料养猪的原理:

⑴ 具体发酵消化猪粪的原理:

见下图:

我认为生态垫料应该分为三层,最底部的是绝对厌氧层,约有20--30公分左右,不可能进入空气,那种认为可以通过空气对流进入空气的结论是毫无道理的,里面就是个厌氧环境,也不必排斥这种环境,这个底部的绝对厌氧层是生态垫料养猪所必须的,它不断地为上层提供有益微生物(我们知道有害细菌多是好氧菌),底层酸碱度也比上层低一些,存在的基本上都是有益细菌,是对垫料进行最后的彻底的改良的最后大本营。也可以长期存在不动它,就象是个百年酒厂的窖底泥一样,永远会为上层活跃层发酵提供优质菌种,是优质菌种的源头。

中间一层应该是兼性厌氧层,是主发酵层,仍然是以缺少空气为主,但并非完全没有空气,但只有少量的空气,并通过空气对流,又从上层外空间不断地获得新鲜空气,源源不断地氧气被输送到这里,就象溪水长流,量不大,却总是有,加上最上面一层覆盖层,缓冲了猪突然大量排泄的粪尿,使猪粪尿的进入也是缓慢地进入这个发酵层的,覆盖层还隔离了外面温度与发酵层温度的温度差,起到了保温的作用,这种环境是对发酵猪粪是非常有利的环境,为什么呢?这是生态垫料养猪的基本,是微生物发酵猪粪所需要的理想的温度湿度和营养状态,我们知道,微生物生态垫料养猪要保证发酵层产生一定的热量,保持一定生长繁殖旺盛的微生物群,不能太活跃(不然发热量过高,夏天造成垫料温度过高,猪容中暑),也不然太死气,(不然冬天产热量不够,垫料起不到对猪保暖的作用),同时,还得考虑生态垫料对猪粪尿量的消化吸收能力,所以,缓慢的而稳定的空气和营养物质(指猪粪尿,或人工进行调节如补充生长液即保健液,补充表层菌种也就是保健液)的供给,是保证主发酵层达到这个目的的主要手段。

发酵层这是对猪排泄的粪尿进行发酵的主要部分,由于少量空气的存在,发酵产热比较活跃,也是生成菌体蛋白质的主要地方,是同化尿酸,尿氮的主要的地方,乳酸菌、酵母菌、真菌等都比较活跃,由于有上层垫料的覆盖,所以,温度和环境也相对稳定,有利于发酵进行。

最上面一层是覆盖层,也是好氧层,或缓冲层,但它由于直接与空气接触,温度随环境变化很大,加上水份散失比较多,含水量只有30%左右,所以,发酵作用并不活跃,我认为这也是应该的,上层垫料主要起的是覆盖的作用,为下层发酵层提供温度,湿度,和少量的有控制的空气量,上层垫料也不可能太湿,不能的话,发霉现象会很严重,霉菌都是好氧菌,如果水份适宜又有空气,霉菌丝会长得很快,当然,猪不断的拱翻对霉菌的生长有一定的破坏作用。

覆盖层也起了缓冲的作用,让猪尿缓慢流入发酵层,而猪粪则留在覆盖层上部,比较干燥后,由人工铲入发酵层,即20公分以下垫料层中进入发酵层消化。
--  作者:小花猫
--  发布时间:2008/2/25 10:44:00
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你说的太好了。
--  作者:小花猫
--  发布时间:2008/2/25 10:46:00
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用这样的发酵床适合养母猪吗
--  作者:小花猫
--  发布时间:2008/2/25 10:57:00
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上面的朋友知道吗
--  作者:icomming
--  发布时间:2008/2/25 11:50:00
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发酵型垫料当然可以养母猪了,母猪的饲养密度更少,所以,用发酵垫料养起来更好。
--  作者:小花猫
--  发布时间:2008/2/25 16:02:00
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哦谢谢
--  作者:icomming
--  发布时间:2008/2/26 9:40:00
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原则上可以养各种动物.