以文本方式查看主题 - 中国养殖人社区 (http://syc163.com/bbs/index.asp) -- ★自学教育、技能培训、美食文化、成功人物、点石成金★ (http://syc163.com/bbs/list.asp?boardid=38) ---- 麻辣豆腐 (http://syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=38&id=141695) |
-- 作者:技术员B -- 发布时间:2013/11/30 8:58:00 -- 麻辣豆腐 麻辣豆腐的做法详细介绍教您麻辣豆腐怎么做,如何做麻辣豆腐才好吃1、豆腐切小块,锅内烧水,将豆腐煮开后捞出 2、用开水泡煮过的豆腐,以保证豆腐块热粘到一起 3、锅内放油,放入干辣椒和麻椒炒香后放入沥干水分的豆腐块,再放入半袋蒜蓉辣酱 4、将辣酱翻炒均匀,盛出,撒上葱花即可 麻辣豆腐的做法小贴士一定要用水煮一下豆腐,这样可以保证炒豆腐时豆腐不易碎,还能保证豆腐的鲜嫩口感;不用再加盐等调料,蒜蓉辣酱的滋味已经足够 |