用苏打水养鱼的方法，它涉及一种用弱碱水养鱼的方法。本发明解决了现代人酸性体质影响健康的问题。本发明方法中养鱼所采用的水体是ｐＨ值为７．５～９．０的苏打水。本发明方法通过用ｐＨ值呈弱碱性的苏打水养鱼，降低了鱼类的酸度，使人类能吃上绿色健康的新鲜鱼的同时改变了人们全身乏力、无精打采、智力下降、免疫力下降等现象。