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| -- 作者：empifa -- 发布时间：2011/6/14 11:38:00 -- em菌水产养殖的各种方法 Em菌水产养殖 养鱼技术 菌糠发酵鱼饲料方法 一直以来，成蟹养殖户习惯于春节后购苗直接投放，而且大部分在3月份购苗，这里所讲的早冬蟹种暂养是指成蟹养殖户在11月份利用蟹种已停止脱壳生长，气温下降，提前购苗进行小池暂养，及早适应当地水质环境，提高成活率。此法适宜安徽、湖北中西部地区河蟹养殖户，具体优点如下。 1.避开购苗高峰，价格相对较低，不存在供不应求，而且货源充沛，选择余地大，因是头次捕捞的蟹种，品质好，活力强，懒蟹、残蟹相对很少。如捕捞几次以后，懒蟹、残蟹比例相对偏多，特别是开春后3月份，躲在泥洞里的懒蟹相继爬出洞外，规格偏小，影响蟹种质量。 2.早冬购种暂养能使蟹种逐渐适应成蟹养殖区的水质气候环境，因整个冬季蟹种已进入冬眠状态，蟹体内营养消耗处于最低状态。经过整个冬季对水质环境的适应，待春季气温回升，蟹种逐渐开始正常活动觅食，因已适应了当地水质和生态环境，第一次脱壳一般都能同步顺利进行，从而降低了死亡率，提高了回捕率和河蟹的规格。 早冬蟹种 暂养务必做好如下几点。 1.建立好蟹种暂养池。暂养池的水面可根据蟹种投入量而定。每亩水面一般能暂养规格为200只/千克的蟹种5万只左右。每只暂养池控制在2亩水面左右，过大不易管理，不易捕苗，容易起水浪。池塘要求宜浅不宜深，宜小不宜大，池底平坦，浅水边坡平，浅水面积应占整个暂养池的70%左右。可利用旧渔塘改造或在湖边池塘边用围网把浅水边围起来。 投苗前进行常规清塘处理，清除污物垃圾等，及时换水进水，保持水体洁净。暂养池水面应控制在深水处80～150厘米，浅水处30～80厘米。暂养池进水后应投入水花生，堆在水边水深30～80厘米处。每堆重量在60千克左右，每堆直径在120厘米左右，在草堆中间用竹竿插入泥中固定，这样不随风移动。要求草堆底部刚好接触水底泥土，草堆尽量淹没水中。 蟹种购回后，用高锰酸钾稀释溶液常规消毒数分钟后，经过3～4次充分吸水，然后把蟹种缓慢地倒在草堆旁浅水处，让其自行慢慢爬行，以后逐渐进入草堆越冬。投苗后根据天气情况，每天上午适量投喂一些煮熟的小杂鱼或全价河蟹颗粒饵料，每天观察觅食活动情况，如有严重冰冻，应及时进水，增加水位。春节过后至3月份，成蟹销售已结束，应及时对成蟹池进行消毒清塘，进水。 3～4月份可以捕捞移苗。用较密的围网做成圆形的网具，网口直径130厘米左右，用毛竹片或塑料水管均可。捕捞方法如下，两人操作，手持圆形网具，从水草堆下面向前推捞，待水草全部在网具中，然后去掉水草，蟹种便全部在网袋中了。或者在暂养池中间投入竹把，每次捕捞前要进排水，通过进排水，使蟹种大量活动，大部分蟹种爬入草堆或竹把子上。一般7天左右捕捞一次，3～4次以后蟹种基本已很少，剩下的养殖成蟹。 如在湖泊浅水边暂养的，暂养水边同样投入水草，分布均匀，不能随风移动，移苗时，把围网去掉，让蟹种自行爬向其他水域。在暂养期间，如气温回升，蟹种开始活动觅食，要及早投喂精饵料，补充养份防止互相残杀。 2.购苗选择的关键是要做到“三要”。 一要看扣蟹培育基地的规模，饲养管理是否规范，及水质生态环境等，了解种蟹的规格大小，是否近亲交配及种源的详细情况。要选购仿天然生态土池一次抱卵蟹所产大眼幼体培育的高品质捉蟹，因生态土池孵化时间迟。一般在5月份，培育扣蟹时间相对缩短，性发育迟，蟹苗不易老化，这样就增加了成蟹的生长期，脱壳次数多，规格大。仿生态土池育苗从整个抱卵到孵化扣蟹培育过程，基本接近河蟹生长的自然规律。而人工加温大棚苗，孵化时间提前在1～3月份，用人工的方法高密度强化培育，大量使用各种消毒剂、杀菌剂和合成饵料激素等，违背了河蟹自然生长规律，扣蟹培育时间长，蟹苗容易老化，性早熟，抵抗力免疫功能均下降，发病率高，各种适应性远远不如土池苗。购苗时要了解所购的扣蟹是否是当天取的新鲜苗，色泽是否基本一致，规格是否均匀，一般来说规格越均匀，回捕率和成蟹规格率越高，脱壳的时间比较同步，残杀率相对少。 二要看所购的蟹苗中伤蟹、残蟹、小老蟹所占的比例，力求做到无此类蟹苗。选购时把蟹苗握在手中，看整个蟹体的光泽度及透明度，老嫩程度，手感是否有劲，活动是否敏捷。要选购长江水系的中华绒螯蟹苗，其他水系培育的河蟹苗种因气候环境等不适应，在长江水系养殖成功率低，回捕率仅10%左右，个体规格也一般在50～100克，极易性早熟。 三要在外出购苗时，最好由当地政府水产科技部门有组织地统一购苗，这样节省费用，保证质量。水产科技部门养殖协会切实组织好当地蟹农，进行考察论证购苗选择、品质检测等工作，为蟹农办实事，办好事。苗种选择是整个养殖过程的关键，优质种苗是养殖成功的前提，关系到养殖的成败和一年的投入，风险极大，慎之又慎。这里要特别提醒外地养殖户的是：近年来，所谓的承包水面或合股养殖，取得当地养殖户的信任，采取打一枪换一个地方的方式，大肆联系销售劣质蟹苗，价格往往高于市场行情许多。大家应谨慎。 草鱼养殖 饲养管理
特种水产（对虾、甲鱼、鳗鱼、桂鱼等）养殖 ① 环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的农富康水产菌原液稀释液和农富康水产菌原液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。放养前3－6天，用100倍的农富康水产菌原液稀释液泼洒水面（农富康水产菌原液用量视水质情况，为总水量的万分之一、10万分之一或30万分之一），水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。 ② 调节水质的方法（鳗池）：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使农富康水产菌原液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水养鳗则宜在每次换水后泼洒农富康水产菌原液稀释液，比例按水量的10－30万分之一为宜。 ③ 鱼饲料的加工：把农富康水产菌原液加清水兑成300－500倍稀释液（甲鱼可用100倍）以后，与粉状的饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。水分含量约在40－55%（水分多少随饲料的干湿程度而定）。 投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池，可先把饲喂料铰碎后，与人工配合饲料、农富康水产菌原液100倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。 ④ 食台处理：每次投饲前要检查食台，用200－500倍的农富康水产菌原液稀释液净化食台、清扫食台残饲。 ⑤ 饲料加工处理：用200－500倍的农富康水产菌原液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。 4、保鲜 在水产品的保鲜水槽里，每隔1－2天喷洒一次1000倍的农富康水产菌原液稀释液，可有效延长水产活鲜期和保持皮色（磷）光洁喜人。 EM在黄鳝养殖 中具体应如何使用？ 具体方法为：①在放鳝前，每100平方米鳝池用EM4公斤喷洒净化养鳝池。EM系微生物菌群，石灰、漂白粉等杀菌剂对其有杀灭作用，不可混用。②饲养期间，一般为隔7天全池泼洒百益宝EM原液，用量为：每立方米水体0.1公斤。污染较重的鳝池，应视实际情况适当缩短泼洒时间，以促使水中污物尽快分解。③EM 饵料制作：由于制作黄鳝的软颗粒饵料需向干料中加水，则我们可以用EM液代替部分水而加入饲料中，添加量为饲料总重量的2-5%，对促进消化，预防肠炎很有作用。 ４、EM在蚯蚓和蝇蛆的养殖中有何具体作用？ 其作用主要有：①在粪料发酵中，消除粪料臭味，促进粪料发酵。②在其饲料中添加EM，便于防止蚯蚓疾病。③提高产量。使用EM处理的粪料，1吨粪第一次利用，可产蝇蛆100-300公斤；第二次利用可产蚯蚓20-60公斤，还可将蚯蚓粪作为培育鳝苗培肥水质的底泥，还可将蚯蚓粪部份加入黄鳝饲料而用于饲养黄鳝。一些养殖户养殖蝇蛆未经EM发酵甚至根本就没有发酵，长出的蝇蛆带有大量的病菌，有的使用未经任何处理的动物尸体直接生蛆甚至直接从粪坑中捞蛆养鳝。虽然在投喂前也曾使用药物消毒，但仅仅能杀灭一些表皮上的病菌，而位于蝇蛆体内的细菌是无法杀灭的。韩国、新加坡等养鳝技术发达的国家，是禁止向黄鳝投喂新鲜的蝇蛆、蚯蚓及动物内脏的，一方面容易污染水质，更容易将病虫带入。而全程使用EM生产的蝇蛆及蚯蚓则相对来说要安全得多。 ５、水源不足时，如何利用EM进行废水利用？ 黄鳝养殖过程中，水源依靠井水，在井水不足时依靠自来水进行补充。在养鳝初期，不足1000平方米的鳝池，每年却需支付自来水水费上万元（一个月最多时交纳自来水水费达3000多元）。在使用百益宝EM原液对池水进行处理后，养鳝面积达1500平方米也没有使用自来水。其具体做法为：建一口能容装50立方米水的蓄水池。在全场废水的出口处建1口废水回收池。利用水泵把收集的废水抽到蓄水池，每天泼洒百益宝EM原液3-5公斤。第二天抽取部分蓄水池内经过处理的池水，进入水塔与当天抽起来的井水混合使用。 在【EM菌液】渗入水体后，其有益微生物的群体作用能抑制病原微生物的繁殖和有害物质的生成，调节养殖环境，增加水中溶氧量(氧气)，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类正常生长，保持养殖水体的生态平衡。如将【EM菌液】拌入饵料投喂，直接增强了鱼类的吸收功能和抗病抗逆能力，促进健壮生长。EM中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸，兼有反硝化作用，去除水中的亚硝酸铁，因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染无害化，使养殖水体得到净化，改善水质，减少鱼博【EM菌液】可以提高水产品的质量，在市场竞争中更具有价格优势。 1．【EM菌液】使用的具体方法 (1) 清塘放水前7天，每亩用10～20公斤【EM菌液】代替石灰等均匀喷洒池塘，达到净化水体的目的。石灰会杀死有益生物，不能与【EM菌液】混用。 (2) 在放养前8～10天，每亩用5～10公斤EM 2～3倍泼洒水面，开始15天一次，以后1个月一次。污染较重的地方，视当地的实际情况适当缩短泼洒时间。 (3)【EM菌液】鱼饵料制作：由于鱼饵料为颗粒状，可用较高浓度的EM稀释液喷洒饵料，以喷湿为度。喷后马上投喂，否则就会散开。 (4) 粪便的处理：投入鱼池的粪便必须先用【EM菌液】处理，【EM菌液】与粪便的比例为1:200～1:300，二者混匀，存放7天后再投喂。 鱼虾和其他各种水产动物使用方法相同，使用【EM菌液】后均可起到清除腐败、净化水质、降低死亡率、提高成活率、改善肉质、明显增产的效果。 网箱养鱼应用【EM菌液】有两种方法：一是【EM菌液】发酵饲料投喂；二是用【EM菌液】浸泡海绵等蜂窝状的物体，然后再悬挂在网箱中间，通过鱼的游动使【EM菌液】不断地扩散。【EM菌液】悬挂物体一星期左右更换一次，可以使网箱的水体环境大为改观。 2．在对虾养殖中的应用 据有关报道，针对近年来对虾养殖低产多病的难题，用【EM菌液】在对虾养殖全过程进行处理，在老式自然纳潮进水的虾塘，试验组池塘水质稳定，85天养成52尾大规格商品虾，产量达每亩227公斤，比对照组产量(138公斤)每亩净增产89公斤。可见【EM菌液】技术确实是一项操作简便、效果显著的对虾养殖技术。 （1）试验处理：试验分为试验组和对照组，试验组面积为7.5亩，对照组面积为12亩，均选用自然纳潮进水老式虾塘，每池设置两台增氧机，试验期间水温24～32℃，海水盐度为10‰～22‰，两组均投虾苗每亩1.3万尾。 ① 清塘处理：试验组先按常规办法清除野杂鱼虾，于放养前2周用EM菌液处理塘底。具体方法：将池塘水排至尽可能低的水位，但必须保持池底湿润，按每亩2.5公斤【EM菌液】菌液的量泼洒塘底，先泼洒其中的一半，翻耕后再泼洒另一半；一星期后进水，同时按每亩1公斤菌液的量泼洒池塘，然后按常规方法培育水质，适时投放虾苗。 ② 水质处理：放苗后每半个月泼洒一次【EM菌液】液，用量为每亩1.5公斤，后期延至1个月泼洒一次。 ③ 饲料处理：用【EM菌液】液直接喷洒饲料后再投喂，用量为每公斤饲料喷25毫升【EM菌液】，每天一次。 在养殖全过程中不施用任何消毒剂。共换水两次，不定期抽淡水补充到正常水位。对照组按常规方法清塘及养殖。试验期进行三次水质和底质分析，即清塘前一次，投苗后一个月和投苗后两个月各进行一次。 （2）结果与分析 ① 溶氧：由于试验组与对照组均有增氧机，溶氧相差不显著。 ② 水质：试验组水色为黄绿色，体现水体中绿藻占多数，能很好地保持水质稳定。对照组水色多变，水体富营养化严重，水质不稳定。 ③ 氨氮含量：从三次水质分析看，试验组氨氮由每升0.2毫克上升到0.6毫克，表明随养殖时间的延长，水体污染程度并不加重。对照组氨氮由每升0.2毫克上升到0.8毫克，甚至达到每升1.2毫克，表明随着养殖时间的延长，水体污染越来越严重。 ④ 生化需氧量：试验组生化需氧量低于对照组，并随着养殖时间的延长而逐渐降低；而对照组生化需氧量则明显升高，表明水体污染日趋加剧。 ⑤ 硫化氢含量：试验组硫化氢污染(0.08毫克／升)低于对照组(0.25毫克／升)，随着养殖时间的延长，试验组硫化氢污染增加不明显。 ⑥ 底质分析：从感观上，试验组与对照组相比，对照组黑化区域明显增大，并且随养殖时间的延长，硫化氢味也逐渐加浓；而试验组有发酵香味，可能由于【EM菌液】群使底质有机残饵、虾粪等发酵的结果。 ⑦ 成活率和产量：对照组后期水质污染严重，白斑病****，陆续出现死虾，为减少损失，于9月25日起捕，只养殖了70天，规格较小，为每公斤76尾。试验组成活率为79％，比对照组高，并且养殖期间水质稳定，始终未发生过疾病，能养成较大规格，每公斤52尾，因而产量大大提高，产量可达每亩227公斤，比对照组每亩138公斤增产89公斤。 ⑧ 饵料系数：试验组饵料系数为1.2，低于对照组的1.4。这可能是EM有改善饲料的适口性和提高饵料蛋白质质量的缘故。 通过上述试验，可以肯定的是有效微生物复合菌液可以改良底质，稳定水质，是保证对虾养殖成功的重要技术。【EM菌液】运用在对虾养殖中，必须将塘底处理、水质处理、饲料处理三项措施结合进行，才能更有效地发挥作用。【EM菌液】处理对虾养殖全程，由于没有再施用化学药剂，因而生产出来的水产品是比较完全和无污染的绿色食品，并可避免水产品产生所谓的抗药性，一旦出现虾病时用药救治也容易见效。多年连续使用EM菌液的虾塘必定能形成有效微生物菌群的生态优势，达到虾塘环境的良性循环，保证对虾养殖持续发展. 大量批发EM菌种 EM原露 EM原液 EM菌液 发酵床专用菌 水产专用菌 养殖用菌 农业种植益生菌 饲料发酵剂 饲料添加剂等 本公司生产的EM菌由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,双歧杆菌,放线菌,芽孢杆菌七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成 有效活菌数≥100亿cfu/ml（%）可广泛运用于家畜、家禽及虫类养殖领域。可用做发酵床，养殖，水产，环保，除臭等。
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