活力99粗饲料降解剂发酵和酶解豆粕操作技术
这里介绍的新的发酵配料方法,比老的方法区别是增加了玉米粉的用量,达到了20%,发酵的效果更好,产生的小肽更多,喂养的效果更好,使用中可以直接代替原饲料配方中的纯豆粕使用,效果更好。
发酵豆粕的喂养方法是:直接代替原饲料配方中的10~20%的纯豆粕,在只代替10%的豆粕的情况下,发酵时的玉米粉用量甚至可以用到30%。而且增加玉米粉的用量后,饲料成本还更低了。
①将豆粕,玉米粉,活力99粗饲料降解剂简单混合均匀,入池,把30~50公斤
保健液均匀洒到混合原料的表面,再开水笼头加水入池,(食盐可以预先溶解到水中加入),一直加到水浸到物料的表面为止,关掉水笼头,让水渗透到料中,一般加水量最终为1比1--1.3,即为总料的1--1.3倍,这里是1000--1300公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜,塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。
②如果是用于乳猪教槽料、断奶仔猪料的,可以专门添加硫酸亚铁500克,(事先溶解到水中制成1%小溶液,再加到大料中,或者粉状时一起搅拌到大料中),这样在发酵过程中可以慢慢形成
小肽铁和乳酸铁,尤其是
小肽铁的补铁效果是非凡的,效果优于右旋糖苷铁等。当然,如果您打算另外补铁的话,则这里不用添加硫酸亚铁。
现在的猪病,大多发生败血症为主要特征,副猪嗜血杆菌、附红细胞体、链球菌病等多会造成溶血性贫血,在发酵豆粕时加入少量铁元素,进行日常喂养,对防治疾病大有好处。
发酵时间,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好,以让亚铁充分螯合到小肽中,也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间,因为通过三氯乙酸(TCA)检测法跟踪发酵,发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多,可溶性蛋白质达到25%以上。
发酵后的豆粕溶解度增加,(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓曲香味略有原料味,色泽金黄。
每次取用后,必须马上再次密封好,以防止变味变质,发酵好的料密封好,在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜。
注意不能在太阳底下发酵,不然料温会升高发热太多,造成发酵不利。
二、使用方法。
1、第一种使用方法:直接代替原来的饲料配方中的部分豆粕即可。
按照贵养猪场配方使用,把配方中的一部分豆粕改成发酵豆粕即可,一般是代替原有配方中10%的豆粕即可,由于发酵豆粕时加入了20--30%的玉米粉,玉米粉的价格更低,所以实际上也是降低了成本,可显著增加饲料的消化吸收率,降低料肉比。具体称量时,由于发酵豆粕是湿料,所以,根据上述的工艺,需要乘以2.2左右,即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时,实际上需要称22公斤加入配料中。
采用发酵豆粕,必须是在湿润状态下使用,不得烘干使用,因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质,尤其是活性肽变性,从而失去活性,并造成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉(美德拉)反应,并造成能量和蛋白肽的损失等,同时维生素和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失。
建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪,料水比为1比1.0以上。
2、把发酵豆粕当做一种配料来配制全价饲料的方法:
推荐饲料配方如下:
表1: 断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量(%)
原料名称 |
比例 |
指标 |
玉米
乳清粉
豆粕(发酵)
普通豆粕
鱼粉
豆油
碳酸钙
磷酸氢钙
赖氨酸
蛋氨酸
食盐
甜味剂
预混料 |
60
2.3
10
15
6
3
0.8
1.2
0.3
0.1
0.3
0.02
1 |
消化能
粗蛋白
总钙
总磷
有效磷
赖氨酸
含硫AA
蛋氨酸 |
14.45
19.93
0.70
0.59
0.44
1.12
0.67
0.41 |
适用于28日龄断奶仔猪到50日龄阶段使用。在断奶前七天左右,把此配方的饲料以20~30%加入教槽料进行适应和过渡,慢慢再全部改成上述配方饲料。
表2、生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。
其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料配方3、但减去
菜粕
配方编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
体重阶段 |
15~35kg |
35~60kg |
60-100kg |
空怀-怀孕90天 |
怀孕90天与哺乳期 |
配
方
组
成 |
玉米粉(%) |
56 |
56.6 |
63.3 |
44 |
47.6 |
大麦粉(%) |
|
|
|
20 |
18 |
发酵豆粕% |
10 |
10 |
13 |
10 |
15 |
未发酵豆粕 |
15 |
10 |
|
|
|
麦麸(%) |
15 |
17 |
15 |
16 |
16 |
青干草粉% |
|
|
|
7 |
10 |
|
|
3 |
6 |
|
|
L-赖氨酸 |
0.2 |
0.2 |
0.1 |
0.2 |
0.2 |
食盐(%) |
0.33 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
碳酸钙(%) |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
0.8 |
0.8 |
磷酸氢钙(%) |
1 |
1 |
0.6 |
1 |
1 |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
营养水平 |
消化能(兆卡/千克) |
3.24 |
3.28 |
3.21 |
3.17 |
3.15 |
粗蛋白质(%) |
17.88 |
16.72 |
15.51 |
13.02 |
15.7 |
钙(%) |
0.75 |
0.76 |
0.63 |
0.63 |
0.69 |
磷(%) |
0.58 |
0.59 |
0.49 |
0.59 |
0.58 |
赖氨酸(%) |
0.79 |
0.76 |
0.65 |
0.76 |
0.74 |
蛋氨酸+胱氨酸(%) |
0.57 |
0.53 |
0.45 |
0.51 |
0.52 |
按现有的饲料原料价格,小猪饲料成本为2760元/吨,中猪配方的成本为2600元/吨,大猪饲料成本为2390元/吨。
同时可以在种公猪饲料中使用,对促进种猪精液质量和产量均有帮助。
(上述配方中的预混料
添加剂如果改用4%预混料,则不需要添加石粉、磷酸氢钙、赖氨酸、食盐等,下同)