主题：[讨论]学员该从哪里开始

学员该从哪里开始

你参加了我们的生物链技术培训班后（包括牧草种植），究竟该如何实施？不同学员应该如何根据自己的现状进行哪一个项目开始入手？我们就从多年来遇到的各种情况总结并根据我们现有的技术、服务等给大家一些参考意见。

参加培训后做的第一件事情是把所有的教材、内部资料耐心看完，然后按照最新的方法培育EM。培育EM要按照资料上仔细操作，我们给大家的菌种一般是种养型的菌种，不能用于制作保健EM，另外，培育EM中一定要加入抗氧化剂（即D-抗坏血酸，也叫维生素C，不要用抗坏血酸钠、医院的维生素C药片代替），这很重要，我们的菌种中都添加了D-抗坏血酸，如果你在培养时没有添加，将出现不稳定情况。

虽然现在有了活力99生酵剂在养殖上很多方面要优于EM，但也有方面还是不可代替EM的，如用途广泛、成本低廉等都是活力99生酵剂所不能及的。

可以肯定地说，学员使用EM后，每年直接或间接带给你的经济效益至少在1000元以上，只不过你没有计算而已，如家人的小毛病因为EM而消失了、动物因EM发病少了等等。

但是，EM并不能给你带来大量的现金收入，你需要通过其他的项目才能获得经济效益。很多的学员就是想养殖蝇蛆和蚯蚓。那么，哪些情况该养殖蝇蛆和蚯蚓呢？

有的学员说，我想养殖蝇蛆来喂鸡！

蝇蛆喂鸡后具有生长发育快、疾病少、肉质好等优点，如果你用蝇蛆来养殖市场上价格较高的土鸡，是个不错的想法，因为土鸡市场价高，利润可观。但如果养殖蝇蛆来饲喂快大鸡，我们建议小规模养殖快大鸡（存栏2000以下）就没有必要养殖蝇蛆了。养殖蝇蛆也需要成本的，特别是小规模养殖成本一般偏高（0.6元/公斤以上，不计算人工），表面上看比饲料的成本还低（饲料成本至少2元/公斤），虽然饲喂鸡后能降低一些成本，却需要较多的的人工，而饲养出来的产品（快大鸡）市场价还不到10元/公斤（虽然你采用蝇蛆饲喂鸡的肉鸡好吃，因为你养殖的是快大鸡品种，但市场并不认可）。

因此，养殖蝇蛆规模化饲养土鸡完全可行，而用来小规模饲养快大鸡、蛋鸡效益还不是很明显。

当然，也不是说养殖蝇蛆养鸡就不行了，因为学员往往是把蝇蛆直接饲喂鸡（小规模饲养，实验场也是这样），这种做法对较大规模养鸡是行不通的（1000只以上），主要是分配不均匀，正确的做法是把蝇蛆打成浆，再拌入饲料中饲喂，100公斤饲料加入10公斤鲜蛆浆，饲养效果是与没有添加的对比组有着极大的差别。

养鸡配套养殖蝇蛆的还有一个问题就是鸡粪满足不了蝇蛆的生产需要（饲喂100公斤饲料一般能收获60公斤左右的鸡粪，最少能生产6公斤蝇蛆），因此，你需要在鸡粪中添加少量的其它物质才能满足蝇蛆配套的饲养需要，如在鸡粪中添加15%的酒糟，或15%的动物血，或20%的麦麸，这样就形成了配套的蝇蛆养鸡模式。

要形成这种模式，养鸡长期存栏低于2000只的学员，建议你不要搞蝇蛆配套养殖，因为你的鸡粪产量满足不了蝇蛆的循环生产。而大型养鸡场能有效降低养殖成本的作用。

经济效益分析：以饲养存栏3000只中鸡分析，日需要投喂饲料约300公斤，能收获鸡粪约180公斤，可生产出蝇蛆18-36公斤，需要0.3个人工，经济效益提高约15%（病少、生长发育快、肉质好）。

养殖蝇蛆完成的鸡粪，可以直接做成肥料或鱼饲料。

你究竟该不该养殖蝇蛆，要根据自己的实际情况来定，以下是学员最近较集中问到的一些关于蝇蛆养殖的问题：

1、养殖蝇蛆需要较多的粪料，每天至少需要70公斤才能循环生产，因为蝇蛆养殖是要求天天都要进粪料的，一旦停止进粪料，种苍蝇就会很快死亡。如果你每天无法满足粪料，建议你不要养殖蝇蛆。

2、你养殖蝇蛆做什么？用来喂养廉价的鸡鸭是大材小用，建议你饲养经济价值较高的动物，效益将更加显著。

3、如果养殖蝇蛆出售，建议你要首先和别人签订合同后才生产，但在签订合同前，自己要先把蝇蛆养殖成功后方可进签订合同，因为蝇蛆养殖技术上有一定的操作难度，如果没有养殖成功就签订合同，到时就……，建议你养殖蝇蛆前最好来实验场免费实习一段时间。没有和别人签订合同不要以为蝇蛆会有人要的，许多养殖户对蝇蛆不是很了解，甚至根本无法销售。

4、目前不要从事蝇蛆深加工，就目前的情况看，蝇蛆深加工是绝对不现实的，干蝇蛆的生产成本至少在每公斤6元以上，一般在9元左右，而市场收购价都没有超过7元。什么几丁质就更不现实了。

5、笼养和立体房养蝇蛆究竟哪一种好？我们可以肯定地告诉大家，立体蝇蛆养殖要绝对优于笼养！亲自来实验场实习过的学员都知道，立体蝇蛆养殖操作简单，非常省人工。成功率要远远大于笼养，许多笼养蝇蛆失败了的学员在实习立体房养后，都对立体蝇蛆养殖方法给予了绝对肯定。实验场之前进行了近3年的笼养，而且进行过较大规模的养殖，养殖也很成功，但后来还是改为现在的立体养殖。一些推广单位或个人自己立体养殖无法成功，就说笼养比立体养殖好；还说立体养殖不适合养殖家蝇（工程蝇），我们实验的结果是，立体养殖家蝇的效果一样十分理想。笼养蝇蛆的缺点是种蝇易死亡、死亡快，操作繁琐，人工量大；至于有人说笼养方法现在是采用分离蚯蚓一样的方法分离具有分离快等优点，其实房养分离也是可以那样分离的。

6、产量究竟有多少？立体蝇蛆每100公斤粪料生产10公斤以上是绝对的，一般在15公斤左右；生产中，每平方米生产面积日产在1公斤以上。实验场每天差不多都有学员在实习蝇蛆养殖的整个过程，许许多多的学员都是在几天里自己进粪放料、收获过秤给予肯定。这就是我们为什么有鼓励大家亲自前来免费实习的勇气，如果我们达不到以上的水平，我们敢给大家来实习吗？还有那家培训基地敢这样做吗？我们无意贬低其他的同行，我们只是要告诉学员：立体蝇蛆养殖是已经很成熟的技术了。

7、蝇蛆养殖的最关键技术是如何让种苍蝇成活并多产卵，至于培养蝇蛆的基料笼养、立体房养是一样的。我们在前一期公开了在种苍蝇的饲料中添加酒糟粉的配方后，产卵量大增，许多学员马上感觉粪料根本不够蝇蛆吃了（采用30%的酒糟粉，加67%的稀粥，3%的红糖，少量的三十万醇，配合成的苍蝇食物，种苍蝇不仅十分喜吃，而且产卵量大增。酒糟粉在市场上是有售的，如果没有，采用三天内的新鲜米酒糟代替，但用量要增加在50%。）。实验场在不断地做实验，在不断地改进技术，之所以我们对引种蝇蛆的学员总是建议先来实习后再引种，因为我们知道蝇蛆养殖有一定的技术难度，我们是真正的对学员负责，而不是炒种。

8、我们无法对在北方的偏远学员办理邮寄供应苍蝇种的服务，对此我们非常抱歉。因为在3天内你无法收到的地区，对种蝇的成活率造成极大的影响，所以你引种前一定要先电话联系，或亲自前来购买。

蝇蛆养殖具有广阔的前景，在养殖上配套养殖蝇蛆，特别是特种养殖上，蝇蛆养殖是解决活性蛋白饲料的最有效的途径，将给你带来可观的经济效益。

有的学员说，我想养殖蚯蚓养殖鸭子，不知道行不行？

蚯蚓是一种高营养的动物饲料，其氨基酸的全面、动物对其营养吸收率之高是其它任何动物饲料所不能相比拟的。蚯蚓中还含有蚓激酶，对加快动物的生长发育有着神奇的作用。蚯蚓更是大多数水产动物心中的最美味佳肴。

蚯蚓饲喂鸭子，是在农村中十分常见的事情了，鸭子吃了蚯蚓后，生长速度极快，基本没有病发生，肉质好吃等诸多优点。那么，人工养殖蚯蚓大规模饲养鸭子是否现实？

蚯蚓高密度无土精养技术是我们实验场创造出的一项新的蚯蚓养殖技术，这可能是国内产量最高的技术之一了。但是，即便是如此先进的蚯蚓养殖技术，与养殖蝇蛆相对来说，蚯蚓的产量也只有蝇蛆养殖的八分之一左右。也就是说，象养殖蝇蛆那样小面积即可获得高产量的蚯蚓是不可能的。

要获得大批量的蚯蚓产量，只有增加养殖面积，以养殖蚯蚓1000平方米面积计算，日处理粪料1～1.5吨，投产需要4～6个月后开始日产蚯蚓仅为40公斤左右，蚓粪0.6～1吨。

如此产量的蚯蚓该如何运用到养殖业来提高经济效益呢？

如果养殖蚯蚓用来饲喂鸭、鸡、猪等经济动物，建议不要直接生喂，晒干、烘干成本高，最佳的方法是将鲜蚯蚓打（或剁）成浆拌和到饲料中饲喂，一般每100公斤（湿料）饲料拌和3公斤蚯蚓浆直接饲喂即可。另外，将新鲜的蚯蚓粪按2-5%的比例直接加入饲料中，可以有效降低一些饲料成本。鱼类等经济动物都可以按照以上方法操作。

我们在年前就以养猪采用蚯蚓做了实验对比，来年两组各四头45公斤重的育肥猪，自己自配饲料，两组饲料配方完全一样，但在其中一组每天每头猪在饲料中添加150克剁碎的鲜蚯蚓，其它管理方法完全一样。结果让我们无比惊讶的是：添喂蚯蚓组仅29天平均体重就达到了100公斤（当时有人来收猪），而另一组则需要了59天（也是有人来收猪），对比结果悬殊！

以上方法是真是可行的。按照以上技术配套养殖上，可有效降低养殖成本10%以上，经济效益提高20%以上，前景看好。

如果将蚯蚓发酵成蚓激酶后再添加到饲料中，效果将更加明显。

蚯蚓虽然产量较低，但与蝇蛆相比较具有操作难度低，养殖容易，材料广泛。

我们要提醒学员的是，单独靠养殖蚯蚓来致富还是很难实现的。因为蚯蚓虽然能够销售（比蝇蛆要容易销售得多），但由于鲜蚯蚓高密度运输困难，还有待于研究。而干蚯蚓成本偏高（8公斤蚯蚓才能生产一公斤干蚯蚓），市场收购价目前仅为28元左右，且要求较高，市场需求量不大。

养殖蚯蚓有近半的收入其实不是来源于蚯蚓，而是蚯蚓粪。这我们已经在前面的资料中有了详细的介绍。

我们还要告诉学员的是，养殖蚯蚓可以与常规的养殖业配套以获得较好的经济效益，要是与特种养殖配套效益就更加明显了。

有一定规模养殖场的学员，可以马上进行生物链技术的完整实施。生物链技术是实用的辅助养殖项目，运用生物链技术将对你的养殖上有显著提高经济效益的作用。

规模化生产蝇蛆和蚯蚓的养殖场（公司），建议首先派遣技术员前来我们实验场进行一段时间的实习，让技术员感觉自己完全可以回去成功生产了，实习才结束。