主题：[原创]零排放技术选择活力发酵床技术的理由

九、由于猪舍是半开放式的，受外界的环境变化的影响，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。而且单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵速度就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿。 根据目前我国的实际情况，大规模推行发酵床养猪法仍值得探讨，客观地说，目前发酵床养猪法比较适合我国北方地区规模较小的养猪户(场)应用。

答：这个说法有一定的道理。发酵床垫料其实受外界空气的温度影响是比较少的，因为发酵床垫料本身就是一个产热体，它有能力维持一个相对稳定的垫料层，在东北三省的活力发酵床养猪户中，室外空气温度为零下十几度，而在四周密闭的发酵床猪舍内，雾气腾腾，空气的气温能达到10度以上，垫料的温度有二十度以上。当然，越是冷的地方，要求的垫料厚度越高，垫料必须有一定的厚度才能自成系统，形成一个产热和保温的系统；

接触式发酵床单位面积是比传统的水泥地养猪的头数要少，这个是事实，所以不太适合密集型的大型养殖场，接触式发酵床一般适合场地较宽裕的小型养殖场，或是对环保压力特别大，而愿意牺牲养殖密度的中型养殖场，或是特种猪的养殖场。

大型养殖场也可以采用发酵床零排放养殖，可以采用由广西助农畜牧科技有限公司发明的专利技术——不接触垫料式新型发酵床养殖技术。这种发酵床养殖技术，有养猪、养鸡，还有养鸭的，养猪的发酵床猪不直接接触垫料，猪生活在漏缝板上面，下面铺上垫料层，垫料层上面装个自动翻耙机，自动翻耙垫料，完全不用人工翻耙垫料，且可以与传统水泥地面一样进行高密度养殖。

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十、垫料使用多年会可能会造成重金属的问题

答：首先要确定的是动物饲养所适用的钠、钙、铁等均不属于直接危害健康的类别（如铅锌铜等才是），垫料使用的菌群是复合型的，重金属可在细胞壁、膜表面富集，而微生物在细胞的表面富集与细胞膜成分的改变可减轻重金属毒性对环境的破坏作用，在重金属进一步的诱导下，菌体会产生由结构基因与调节基因组成的抗体基因，通过多途径的联合作用对重金属的毒性进行络合。同时活力发酵床中的功能微生物还能改变金属离子在圈舍以及其他生态环境中的存在形态，其代谢产物具有沉淀、螯合金属离子的效果。如硫化菌具有将重金属离子（如铜、铁、锌）还原为硫化物而沉淀的功能，有些真菌具有使重金属溶解性增强的作用、促进生猪重新吸收利用的功效。

实践中，南京农业大学李娜研究证实，镇江使用多年发酵床数据为：猪粪便干物质铜含量为350mg/kg，使用一年的床上层垫料中铜含量为260mg/kg，使用三年的发酵床垫料中的铜含量为380mg/kg。

仍然以一个20平方米栏养10头猪计算，经这位业界人士计算，一年养三批猪，一共排泄的干物质量是4000公斤，按文献检索，猪粪干物质中平均含铜为0.04%（即400ppm），即每年有1600克铜排放出去。

① 以传统养猪为例，猪粪也还得经过处理才能用作农家肥料，否则对环境是有害的，也对农作物会造成烧根的危害，如果采用沼气池的处理方法，由于甲烷、二氧化碳、氧化亚氮、硫化氢等的排放，最终剩下的沼渣及液约为1200～1700公斤左右（具体看发酵的充分程度和发酵的时间长短），我们取1500公斤为例，则其中的铜被浓缩到1.6÷1500=0.11%的浓度。

即使是堆肥，堆肥发酵后也最终剩下最多2000公斤，则最终铜的浓度为0.08%。

或者说，传统养猪用于农家肥的猪粪中的铜含量为0.08～0.11%之间。

② 现在以发酵床为例， 假设发酵床垫料使用三年，则三年一共有4800克铜在垫料中富集，最终垫料总量为2800公斤（实践中估计值），则铜的浓度约0.17%，相对于传统模式中的堆肥中的0.08%确实浓缩了2.1倍，（相对于沼气池模式的0.11%浓度，则只浓缩了1.5倍），所以说，发酵床养殖中铜的排放浓度，至少并没有达到非常恐怖的数量级，而且由于发酵床中高活力微生物的发酵处理，螯合了一部分的铜（起缓释作用），降低了铜的生物效价（毒副作用）。

而且必须清楚的是，这是使用了三年的垫料，如果只使用一年，则实际上铜浓度只有1.6公斤÷1670公斤=0.096%，与传统的0.08～0.11%相差不多。

③ 但若使用五年，也不得不承认，垫料中铜的浓度被浓缩得较大了，这需要在做肥料的时候，与其他农家肥掺合着使用为宜，或减少用量，如根据苏秋红的研究，发酵粪便中铜含量在1000～2000ppm浓度时，每亩耕作土地或菜园土地，施用发酵粪肥（湿基计）控制在1吨之内，则连续施用3年，仍然可以达到国家《土壤环境质量标准》GB15618-1995 的要求，从三年的连续施用情况表来看，土壤中铜的含量并未呈现出上升趋势，或者说，施用的肥料中的铜元素可以和耕作物的吸收速度达到某种动态平衡，这个用量是安全的。

④ 现时有很多的农业专家鼓励和推荐猪粪利用时，与秸秆（如稻草）等混合发酵，降低铜的浓度含量，原因很简单，自然界中以秸秆树木等的植物中铜含量最低，这些材料是稀释铜的绝佳材料，同时在堆肥或发酵时，可以大大降低铜的生物效价，或铜可以被最大限度地整合或螯合到有机物中去，而发酵床的菌种中，大多数菌有极强的螯合能力，以及产生有机酸的能力，这些措施都可以大大降低铜的负生物学效价。

没有十全十美的技术，孰重孰轻和重要

其实，就算垫料中有那么一点重金属或者其他的技术问题存在，孰重孰轻比较能够解决污染环境、减少用水、节约劳力、减少用药来说又算得了什么！？世界上没有十全十美的事情和技术，就像目前养猪技术采用水泥地面需要冲水洗栏、水泡粪技术臭气氨气严重、动物和饲养人的健康受到严重威胁……等都是有弊端的，不要因为一项技术有极少的弊端就大谈不是，关键是孰重孰轻的利弊，大家说是吗？

……

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环保的活力发酵床养殖技术：零排放发酵床养殖技术是我公司重点的钻研技术，本技术2010年获得南宁市科技进步二等奖、2011年获得第十八届中国杨凌农高会后稷特别奖。还分别获得国家专利多项：

1.《一种育肥猪粪便原位降解发酵床》专利号：ZL201120014988.9；

2.《一种母猪身体不接触垫料发酵床》专利号：ZL201120014980.2；

3.《一种蛋鸡场鸡粪全降解发酵床》专利号：ZL201120015000.0；

4. 《一种可控温度猪舍发酵床》专利号ZL201020224881.2;

5.《一种养殖发酵床垫料电动翻耙机》专利号：ZL201120172925.6；

6.《一种网式肉鸡养殖发酵床》专利号：ZL201120172904.4；

7.《一种网式鸭、鹅养殖发酵床》专利号：ZL2011201842117.4。

传统的发酵床技术只能够针对中小型养殖场，而我们最新的不接触垫料的发酵床技术则完全解决了传统发酵床的面临的几个大问题：垫料需求量大、翻耙强度劳力大、养殖密度低、度夏难题、猪与垫料直接接触引起的疾病等几个问题，并申请了7项专利，此项新技术真正解决了传统发酵床存在的不足，为大型养殖场（猪、鸡、鸭、鹅、羊等）解决零排放问题找到一条可行之路，将是规模养殖场的一次技术革命！目前已经推广到全国各省市与多个国家，在国内外拥有五百多个技术推广与服务网点，是目前国内零排放技术中用户群最大的推广公司。

我公司其他创新专利技术：

1.《一种运用微生物制剂与酶制剂混合发酵豆渣的技术》专利号：ZL201110032082.4；

2. 《一种将酒糟发酵成畜禽饲料的方法》专利号：ZL201110032065.0；

3. 《一种运用微生物制剂与酶制剂混合发酵食用菌渣成为饲料技术》专利号：ZL201110032040.0；

4.《一种鸡用节水式自动饮水设备》专利号：ZL201120357480.9；

5.《一种猪用节水自动饮水器》专利号：ZL201120357515.9；

6.《一种移动式小型干湿饲料搅拌机》专利号：ZL201120444071.2；

7. 《一种鸭、鹅用简易节粮式料槽》，专利号：201120499344.3，一共十四项专利技术和产品。

公司获得荣誉

广西壮族自治区政府工作重点联系单位

广西水产畜牧兽医局强基惠农培训基地

首批全国星火西进计划示范基地

首批全国100家重点青年示范中心

广西动物保健品协会副理事长单位

广西水产畜牧业产业化重点龙头企业

南宁市水产畜牧业产业化重点龙头企业

南宁市创业孵化基地

全国消费者信得过AAA级品牌企业

全国质量诚信AAA级品牌企业

全国消费者信得过AAA级品牌企业

南宁市饲料兽药禽苗市场诚信经营户

中国质量诚信企业协会会员

中国有害生物防制协会会员

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广西助农畜牧科技有限公司详细联系方式

公司地址：广西南宁市安吉路35号A栋24、25、26号 邮政编码：530001

养殖农场地址：南宁市三塘镇红灯村（九曲湾温泉门口右转1.5公里）

联系电话：销售咨询0771-2204816，3800156（兼传真），技术咨询：3815852，3815862，2308519，3123310

代理咨询：0771-3800156，13807717328，产品使用中遇到疑难咨询：0771-2308519，3123310，

网站地址：www.syc163.com，www.zn99.com，www.fjc001.com，www.nn369.com，www.yzr100.com，www.yzr100.net，www.911ym.com，www.gxdb110.com。国内最大兽药批发网站www.zn99.com/99，畜牧科技超市网店gxzn99.taobao.com，科益畜牧网店qzky.taobao.com。

在线客服QQ：597579242、366268206，技术交流服务超级QQ群：68290109、48481199，47430099、125479524、103846931、95185111、33132171、14025884

电子信箱：znfwb@163.com，ja7236@163.com

对公帐号：公司名称：广西助农畜牧科技有限公司

开户行：中国农业银行南宁灵秀支行，帐号：20-019201040005467

来人乘车路线：在南宁市饲料兽药禽苗市场内，在市内乘2路、32路、36路、41路、54路、67路、80路、84路、85路、90路、206路、211路、222路、603、610路、801路、803路到“苏芦农贸市场”站下车，对面即是南宁市饲料兽药禽苗市场，走进市场大门，直行100米“广西助农畜牧科技有限公司养殖科技超市”即到。上班时间：8：30—17：00（除春节外节假日不休，但周五、周日、法定节日因为轮休只有一半员工上班，请您合理安排接洽时间）。

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