主题：专利技术介绍——接触垫料式发酵床养猪技术

疑难解答

一、发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物，如果使用，将杀灭和抑制微生物(所谓的益生菌)，或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但不是不会发生，而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时，养猪同行面临着两难的选择，不用药，猪生长速度缓慢，成活率和生长速度、饲料报酬均降低，利益得不偿失，另外，所谓的益生菌是不可能抑制病毒，当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时，连化学消毒药都不能使用，单纯靠隔离治疗疫病是不可能受控制的，但一用药就不能再发酵了，并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上，一旦发病将损失惨重。 发酵床养猪猪只不可能不会得病，菌种在这个浓度下是很脆弱的，相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是对手。

答：通过多年的实践证明，使用发酵床复合菌这种专业的发酵床菌种是完全可以给猪使用抗生素和对垫料进行消毒处理的。例如活力发酵床垫料本身也对各种病原菌起到很好的抑制作用，使用发酵床养猪基本不用担心病原菌的残留问题。下面我们就从实践和理论上来进行分析，再用实例来给大家说明。

1、对第一个问题：抗生素和抗病毒药物是否影响发酵床垫料中的菌种活性的解答：

首先第一个问题：在饲料中使用抗生素药物，或给猪打抗生素针剂，是否会影响垫料正常发酵功能，答案是不会，养殖户可以大胆使用抗生素或注射药物，该怎样使用就怎样使用，丝毫不会影响垫料的发酵进行；

1.1 活力发酵床技术实践已证明猪病治疗时使用的抗生素和抗病毒药物不会对发酵床发酵功能产生影响，或影响极小。

实践是检验真理的唯一标准，也是最有说服力的依据，即使是治病时的大剂量的抗生素用量，也不至于影响到垫料中的微生物发酵，这一点在活力发酵床应用的多年的时间，均已在实践中证明了这一点，实际上，我们的大部分发酵床养殖户已经在实践中了解到了，在治疗猪病时，并不会影响发酵床的分解功能。当然，关于实践中的证明，对于从未使用和体验过活力发酵床的养殖户来说，这还不能说明问题；

1.2. 那么这是什么原因呢？这主要有以下几个原因

① 第一：是因为使用的抗生素药物，通过猪体的吸收和代谢，实际上排泄出来的排泄物中所含有抗生素已经变少了，至少药效衰减了一半以上；

② 第二：即使是排泄出来的抗生素，通过猪的拱翻垫料，与垫料混合在一起，从而起到了稀释抗生素浓度的作用，实际上至少稀释了10倍之多，试想，稀释了10倍的排泄抗生素，会有多少抑制发酵的作用呢？答案是极少有抑制作用了；

③ 第三：我们的活力发酵床复合菌活力极强，这与活力99生酵剂传统的高发酵力同出一门，有相似的发明理念，但菌种组合主要为：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、乳酸粪肠球菌、屎肠球菌、反硝化细菌、硝化细菌、产朊假丝酵母菌、嗜热侧孢霉菌等复合菌种，同时添加有活力99特有的强力促酵助剂；

④ 第四：在多菌种发酵床菌剂中，抗生素的抑制作用往往有限（包括广谱抗生素），或换句话说，抗生素的抑菌范围和抑菌浓度对活力发酵床复合菌中的不同菌种是不同的，总会有部分菌非常活跃，例如抗生素对其中的真菌类如产朊假丝酵母、和嗜热侧孢霉菌就没有抑制作用，在我们的实验室中可以证明，其实光是这两种菌就有较强的发酵和利用粪便的功能，以及改善垫料环境的功能，或者说，在有抗生素的环境中，至少这两种菌是不受抑制的，并也有协同分解粪便的功能。

除了这两种菌外的其他细菌，虽然受抗生素的抑制，却并不是受所有抗生素抑制，例如我们的乳酸粪肠球菌就对维吉尼亚霉素和黄霉素不敏感，其实象枯草，地衣，侧孢，巨大，硝化与反硝化细菌，屎肠球菌等，都与粪肠球菌一样，都有对一部分抗生素不敏感的，所以，活力发酵床复合菌中总会有一半以上的菌种即使抗生素剂量非常大，也总会有不敏感的菌株要起作用。更何况如上所述，抗生素在垫料中被稀释了10倍以上，以及在动物体内衰减了一半左右等。

⑤ 第五：对于对付病毒的抗病毒药物，如盐酸码啉胍（俗称病毒灵）等，则更不会对活力发酵床复合菌中菌种活性有影响了，因为抗病毒制剂是针对病毒分子（蛋白质包裹的核糖核酸分子）而设计的，而病毒与细菌在结构上有着本质的区别，很多抗细菌的抗生素如青霉素就是根据抑制细菌细胞壁合成来杀菌的，但病毒却没有细胞壁，所以，抗病毒制剂根本就不是针对细菌，酵母，嗜热侧孢霉菌等设计的，所以，毫无必要担心抗病毒制剂会影响发酵床菌种的活性。

⑥ 第六：无论是抗生素，抗病毒药物，还是消毒剂，都是具有药效失活期的，就如同人吃的蔬菜，只要在喷了农药后的第七天后采摘，是完全安全的无毒的，这是因为农药的药效在七天后失效了，这都是一个道理，所以，消毒剂对垫料消毒，确实会在头几天影响到接触面的菌种，消毒剂只对上层薄层菌种有影响，但发酵床垫料系统是一个巨大的菌种储存库，只要猪还是拱翻垫料，里面的菌库必然会被翻上来，与此同时，消毒剂的药效也在慢慢失效，所以，菌库中的活菌翻上来后将继续传承发酵；

⑦ 第七：发酵床管理中，要求定期补充菌种，例如每个1-2月每平方米垫料补充1-3克活力发酵床复合菌（特别是消毒后2天），这也保证了垫料中分解粪便的菌种的活力和菌系平衡，和保证菌种的数量。

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