返乡务工人员与转业者的养殖创业之路

农村大量的在外务工人员，是农村中重要的经济来源之一，在为社会主义新农村建设中提供了源源不断的发展建设资金，中国民俗讲究落叶归根，有相当数量的务工人员都有回乡创业的心结，可能大部分农村务工人员早有回乡自己创业之心，甚至归心似箭，加上2008年的金融风暴的影响，东部沿海和发达地区的工厂开工率下降，出口萎缩，也造成大量打工务工人员被迫返乡。

心酸地回望一眼在这个生活多年的城市，今后只有自己在家创业了……

由于我们的用户当中就有大量的返乡务工人员，其中不乏成功创业者，在外闯荡多年的人具有比长期在农村的人更多方面的优势：一是思想观念超前，善于发现和接受新事物、新技术；二是学会了解和收集市场信息；三是会利用电脑网络和人际关系；四是有一定的经济基础。因此这些返乡的朋友如果要进行养殖创业的话成功率肯定会大大提高。虽然说以养殖业作为创业起点要比以种植业为创业起点投入大、技术要求高、风险大，但是，相对来说，养殖业乐趣大、周期短、利润高。试想一下，一个人从风险大的项目中获得成功那是多么有成就感和快乐的事情。

另一部分是转业人员，这部分人以前是从事农业以外的行业，比如以前是从事房地产、工厂、服务业等转为养殖业，一些是退休人员在老年要继续为家乡做贡献或以前在上班不能自己创业，现在退休了要尝试创业的激情。转业和退休人员转为养殖业具有显著的优势：①有足够的投资基础；②有丰富的社会阅历；③有广泛的人际关系；④有知识和超前的观念，愿意接受新事物和新技术等。这些都是以前各行业的成功人士，试想一下每天在一个属于自己的农场里吃着绿色蔬菜、肉、蛋，四季水果飘香，且农场还产生着效益，那是一番多么美妙的景象。

有实力改行养殖业成功率是很高的

而对于返乡务工人员来说，投资不应太大，因为都是在外挣回来的血汗钱，因此需要一个投资规模不大且稳妥的养殖项目。

转业和退休人士需要一个全新且稳妥的养殖项目，特别是一些转业者可能手中只有这笔钱、甚至还有一点债务，如果再次创业失败将很难寻找新的创业资金。

所以，我们在这里就把一些人的成功经验收集汇总，同时结合我国的国情，针对返乡、转业投资于农业产业化的创业之路进行概括和总结，希望能以此为您的创业起到借鉴和帮助的作用，和减少农民朋友和转业朋友的投资风险，少走弯路，也希望同行同业专家看过后，发现如有不妥之处，敬请大家指正。

一、农业产业化投资中，自然和生态农业发展前景广阔

所谓的生态农业，就是充分利用自然界的食物链结构，合理安排所种养的动植物品种，做到物尽其用，不浪费，例如：养鸡的同时，鸡粪可以发酵后用于养猪，猪粪可以排放到水库中作为鱼的鱼肥，同时，也可以种植一些牧草如皇竹草等作为青绿饲料，种植时可以以动物粪便作为肥料，猪鸡的粪便还可以作为养殖蝇蛆和蚯蚓的原料，进行蝇蛆和蚯蚓的繁殖生产，生产的蝇蛆和蚯蚓可以作为特种水产动物如鳝鱼、青蛙、和蛋鸡肉鸡等的饵料等。当然，你得根据当地的情况，根据自己的特长和实际情况进行合理安排，合理安排生物链程序和长度。

牧草种植是值得推荐的，因为在农村有大量的荒坡荒地，而在畜牧养殖中如果有丰富的牧草资源对降低养猪成本、生产优质动物产品起着至关重要的作用。牧草的品种很多，比如直接种植红薯，利用红薯藤叶就是牧草的一种，利用红薯藤、皇竹草、甜象草、黑麦草等喂养如黑豚鼠、兔子、土杂猪、香猪、野猪、鹅、鸡、鸭、牛、羊等，利用农村充足的土地资源生产部分饲料，以节约饲料成本，加上如红薯、皇竹草等牧草种植比较粗放，则可以直接提高效益，据检测，红薯藤叶的整体营养价值相当于紫花苜蓿的营养价值，折干物质的蛋白质含量达到了20%以上，消化能达到2.6兆卡/千克以上，而且种植上比紫花苜蓿好种多了。而皇竹草、甜象草、黑麦草产量更高。因此牧草种植是利用自然界生物链的一种方法。

合理利用自然界的生物链原理，可以大大降低成本，可想而知，在别人不赚钱或利润少的情况下，由于你充分利用了资源，自然效益也高一些，而且也没有污染。

以下是一个生物链养殖的模式：

上图只是一个例子，你可以自由发挥想象力，不一定按这个图来，还得考虑到自己的特长和当地实际情况，任何事物，如果能结合自己的特长或者爱好，来进行创业，则比较容易成功，如果自己都不感兴趣，则不建议采用，因为大量社会科学家调研发现：一个大学毕业生，如果毕业后所从事的事业是自己专业之外的，往往成功率只有2%左右，如果所从事的事业是自己大学所学专业，或者说不是专业但也是自己极感兴趣的事，则成功率往往可以达到30%以上。

当你有这样一个养殖场的时候心情是非常开心的

⑴例如以发酵床养鸡为例，非常适合于初次涉及养殖业的人来创业。

为什么说发酵床养鸡非常适合于初次涉及养殖业的人来创业呢？一是发酵床养鸡的大棚建设极为简单，投资小，上马快，而且不破坏原有土地结构，不抹水泥地面，不用申请建筑许可，甚至临时建筑许可费用也不用交；二是使用发酵床养鸡基本上没有臭味，绝对不象传统的养鸡场那样臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断，如果一个初次从事养殖业的人，一上马，马上就要面对非常脏臭的创业环境，马上就要面对不断产生的鸡病，担心和忧虑不断笼罩着自己，创业的心情肯定不会好，创造力想象力都会受到制约，有机会希望准备创业者可以到相关的发酵床养鸡场，如广西全州、广西南宁示范场去参观一下，参观是免费的，真的是一点臭味也没有的。

另外，发酵床养殖可以节省很大的劳动力，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。

下图是简易式发酵床养鸡舍的图纸。立柱也可以采用其他如木桩等农村容易获得的材料，成本更低。

一次建设可以使用5年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。

在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡只的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。

发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质，减少药残，提高出口创汇率的目的，还可以从本质上增强鸡只的品质，顺应了鸡的原始生活本质，如啄食沙砾，用脚刨地等原始生活习惯，因为鸡是有砂囊的，鸡的砂囊能将石头消化，其强烈的分碎能力，由此可见一斑，若想增强鸡的消化吸收能力，应该在雏鸡时，就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾，用脚刨地的环境，垫料中有木屑，可消化利用的秸秆碎秆，可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度，在这种环境和条件下，可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。

由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。

另外，我们知道，传统笼养鸡的消化道极短，这也是造成饲料消化不好，造成鸡粪中仍然含有大量营养物质，如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右的主要原因之一，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：①饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；③鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。只鸡节约的成本（相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等）可达到5元之多。

发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少，即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右，肉鸡在2%左右。

传统笼养鸡的肉质和味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养鸡肉的腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而发酵床养出的鸡只，不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。

发酵床养鸡技术的具体操作请看《发酵床养殖技术》或登录中国发酵床养殖技术网www.fjc001.com。

⑵ 以发酵床养猪为例，也是一样，有一个好的创业心情和环境，疾病大大减少，肉品质大大改善。

使用发酵床其实对于无论是初次涉及养殖业的人还是老手都是大有好处的。

理由很简单，以使用活力99生酵剂为发酵床菌种为例：① 活力99发酵床（也叫活力微生态垫料养猪技术）养猪，猪只的疾病极少，应激极少，管理粗放，没有疾病方面的担心，类似于半放养状态的养殖模式；② 活力99发酵床养猪操作简单，劳动强度小，发酵床的制作成功率基本达100%；③ 活力99发酵床养猪在成功率高的同时，养殖成本也低，在别人亏本的时候，可以保证不赔或少赚，在大家赚钱的同时，可以保证多赚和稳赚。④ 在使用活力99微生态制剂（如保健液，发酵饲料等）的同时，猪饲料的配制比较粗放和简单（只要按照几个饲料标准配制或拿几个现成的配方即可），不需要太多的专业知识，可以由简入繁，由浅入深，慢慢进入状态，学到丰富的养殖知识。⑥ 可以得到政府的支持和鼓励，所生产的猪肉也容易获得消费者的认可。

最重要的一点是：可以赢得广大的消费者的信任，肉和蛋都好卖，价格也高。

一句简单的总结：发酵床养猪成功率要远远大于传统水泥池养猪技术。

下图是全地下式发酵床养猪舍图纸：

好处远远不止上面讲的，一般情况下，发酵床养猪，每猪只的利润比传统水泥地面养猪法要高100元左右，死亡率也大大低于传统养猪法。

三、生态农庄与专卖店

在有条件的情况下，如资金充足的情况下，可以在市区开出专卖店，并形成生态农庄

结合前面两点，在进行生物链养殖模式下，再加上发酵床养殖模式，你可以开一个生态农场，起一个好听的农场名字，打出自己的品牌，在市区开一个农场专卖店。当然，你的前提条件是，产品要有特色才开得出。

例如有资金实力的返乡者，可以结合生物链养殖和发酵床养殖模式，建设一个200平方米的简易发酵床养鸡大棚，投资大约为6000～10000元，如上图，可以一年出栏生态肉鸡至少3000羽，口味好，售价高，年利润大约为1.5～2万元左右；管理上可以充分利用自己的林地和山地，如白天可以散养到林地和山地让其找虫子吃，晚上和早上给一定的饲料。

利用荒坡地种植红薯等作物，主要利用其藤叶喂养动物，补充大量维生素，我们认为，红薯的藤叶是极佳的维生素载体和蛋白质补充料，是动物的优势补充饲料。

荫蔽一点的地方，可以饲养黑豚鼠、兔子等动物，饲养黑豚鼠是为了让你的专卖店有所特色，记住，这一点很重要，即使开始来店里购买黑豚鼠的人不多，但由于是新鲜稀奇的事物，也会有大量的人来观看，起到吸引人气的作用，就算黑豚鼠销量不是很大也立一大功。

有小水库的地方，可以养滤食性的鱼类如鲢鱼、鳙鱼等，水库上方使用简易发酵床进行养猪，（最好有部分是野猪，给专卖店带来特色和人气），利用猪粪来肥鱼长鱼，鱼进行粗放式养殖，基本上是从猪粪中沤出来的钱。水库中还可以饲养一些鸭子等。

如果种有一些果树则更好，可以增加特色，同时散养鸡可以白天放养在果树林中，既可以除草，又可以肥树，同时，可以考虑吸引人来参观，虽然不收费，但给市区的专卖店积累人气。

有了这样的规模和环境，你的专卖店门面上，最好制作一些彩绘宣传图，如把生态农庄的照片，如发酵床养猪，发酵床养鸡，发酵床中猪戏耍彩球玩具的照片，果树林，黑豚鼠……等比较稀奇的图片宣传出来，专卖店中摆放的产品，也全部都是自己的农庄中的生态鸡、生态鸡蛋、野猪肉、生态猪肉、活龙活现的黑豚鼠、水鸭、生态鱼、水果、红薯、花生………等等，这样的专卖店，既能吸引到人气，又不用劳神劳力到处上门如到宾馆饭店去推销，时间久了，自然会形成品牌。

2.发酵床养鸡+牧草种植

以200平方米面积发酵床为例，发酵床的建造成本约1万元，可以使用6年左右，饲养4个月出栏的土鸡全部终身饲养在发酵床上，每批可以饲养1000～1300只鸡，鸡苗和饲料成本需要18元/只左右，资金少或初次创业仅需投资20000～25000元即可，年饲养3批，由于发酵床养鸡效益要好于规模化饲养，每只利润一般有5元以上，最低年利润可达15000～20000元，扣除1年1650元的折旧费（建造成本1万元使用6年均摊计算），如果结合廉价的发酵饲料、优质牧草、农家饲料利润更可观。

如果饲养阉鸡，200平方米面积可以养殖1000只左右，年出栏两批，每只综合成本约27元左右，每只利润10元左右，如果结合低成本养殖效益更加可观。

如果实行半放养模式，则可以适当增加饲养数量。

养鸡不适合饲喂红薯藤，黑麦草最好，其次是台湾甜象草，两个牧草品种可以错开种植，保持四季牧草供应。牧草可以占到饲料比例的20%，黑麦草直接饲喂，甜象草直接饲喂或切碎拌料饲喂。

3.发酵床养鸭+鱼塘+牧草

以养殖北京鸭（樱桃谷鸭）为例，鸭子养殖周期短、见效快，可以根据自己的场地和资金快速扩大自己的养殖规模，在低价或淡季时暂停养殖也非常简单。

200平方米的发酵床养鸭大棚建造成本约1万元（包含人工费，如果是自己建造或旧栏改造成本更低），一批可以养殖北京鸭约600只（麻鸭1000只）左右需要投资1.3万元即可进行养殖生产，45-50天出栏一批（也就是说从开始购买鸭苗饲养到体重3.5公斤出栏时体重只需要45-50天），料肉比约2.2：1（麻鸭约为2.8：1），以2009年1月2日饲料报价需要饲料约15元，鸭苗价格1.3元，综合养殖成本约19元左右，肉鸭市场批发价在3.3～3.5元，每只肉鸭的销售收入约为23元左右，利润有4.5元，扣除1～1.5元的死亡等因素损失，每只鸭子平均有约3元的利润。全部市场行情采集于2009年1月2日。

计算利润前，可以自己到当地农贸市场了解一下行情。

一批600只鸭子利润约有2000元左右，一年可以养殖至少6批，一个200平方米面积的发酵床养鸭棚年利润可以达到10000元（扣除了2000元发酵床建造折旧费）。

如果养殖2000平方米面积，年利润就是十万元。

牧草在养鸭中需要切碎饲喂，可以占到饲料比例的30%。

4.其他模式参考

发酵床养蛋鸡＋牧草+蝇蛆（生产虫蛋）

养鹅+牧草

豚鼠+牧草+蚯蚓

特种水产（蛙、甲鱼等肉食性水产动物）+蝇蛆+蚯蚓+牧草（饲喂草鱼）

……

实施项目是多种多样的，自己可以到当地的农贸市场进行了解后实施。因为我们的技术饲养成本比较一般传统养殖模式会稍低（结合了提高饲料消化吸收率+牧草+廉价饲料）、发病率和死亡率和会低一些（发酵床+有益微生物），当同行采用一般养殖方法的人有盈利时，我们会赚得更多一点，当别人只能保本的时候，我们还要一些盈利，但别人亏本的时候，我们可能还会保本。

如果条件允许（场地、资金、市场），不建议你只实施一个项目，这就是我们常说的“不吊死在一个树下”的意思。比如你可以同时实施养猪和养鸭，养猪周期长、投入大，而养鸭投入少、见效快（不到两个月），不仅可以弥补在短期中有收益来源，最关键是万一其中一个项目遇到天灾人祸（爆发性疾病需要捕杀、特殊疾病、市场低迷、中毒等）而造成严重亏损，你还有另外一个项目有收益，不会导致马上没有了任何的收入来源。这就是为什么一个成功的企业基本都是多种经营、多个项目的原因。

当然，如果你有足够的经济实力和场地，可以一次性进行较大规模投资，最关键是对于初涉养殖的你要走风险较低的新技术，例如我们推广的发酵床养殖+低成本模式+牧草模式，这样的成功率会大大提高，比较投资传统养殖模式让初涉养殖的你早日看到成功的希望。

创业养殖的模式有几千种，以上模式仅为我们给大家参考的模式，请根据实际情况自己实施。

看完上面的介绍，你有什么想法和计划？你成功的模式拿出来给大家分享一下，欢迎大家进行交流。

服务小贴士

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    俗话说“万事开头难”，但只要我们有信心，肯钻研，勤奋进取，下苦工夫，利用好蒋老师的这一套技术，是一定会取得成功的。祝愿所有返乡务工人员与转业者早日走上养殖创业的成功之路！到时候别忘了向蒋老师汇报哦。

好啊蒋老师

支持

 

看见上面的资料，我心情澎湃。

 

这个模式里少了很重要的一个环节，食用菌，食用菌能够充分地、高效率地利用青草和沼渣，效益很大，而能源损耗同样只有30%，建议利用途径为：

鸡粪->蝇蛆->食用菌->沼气->蚯蚓->肥料

或者

秸秆->食用菌->沼气->蚯蚓->肥料