主题：老舅养牛

2006年，老舅65岁，从干了30多年的村干部位置上退下来，一身轻松的他养起了黄牛。 我们新晃，位于湖南省最西边，是一个人均耕地面积不足1亩的少数民族省级贫困县。但是，新晃却拥有120万亩草山草坡和丰富旱杂粮、农作物秸秆资源，群众也有养牛习惯。瞄准这一优势资源，该县以“新晃黄牛”被列为国家地理标志保护产品为契机，把肉牛产业作为经济结构调整的主导产业来抓，强力推进“以牧富民兴县”战略，打造“三湘黄牛第一县”。 老舅响应号召，拆掉杉皮盖顶、低矮简陋仅喂1头役用耕牛的牛棚，开山取石，砌起66平方米的牛舍，养了6头黄牛。几年下来，老舅的养牛事业越做越大，牛舍已改造成240平方米砖木结构的标准化养牛房，养牛数量逐年增多，2010年存栏65头，出栏46头。2008年以来，养牛年均纯收入都在4万元以上，成为本乡乃至全县的养牛大户之一。 老舅善待他的牛，热天为牛冲凉洗澡，冷天给牛垫草增温。夏秋季节，夜晚则在牛栏里洒上樟叶汁、艾草水驱除蚊虫，使牛睡得安逸；牛栏里打扫得干净整洁，保持牛身纤尘不染，像城里人的宠物猫狗一样毛色光亮。 老舅还掌握了一套过硬的养牛技术，除了利用大面积的荒山草坡放养黄牛外，还修建了秸秆氨化池，大量收集农作物秸秆进行氨化；种了4亩皇竹草、黑麦草、狼尾草等上等草料，让牛吃饱吃好。又从电视、报刊、“农家书屋”的图书、光碟里以及畜牧站技术人员那里学会了防病治病、瘦牛育肥等技术，最大限度地降低了养牛的风险和成本。 今年农历十月二十六这天，是老舅70岁生日，我一早乘车去他家贺寿。我的表哥晓明，在他家堂屋里设宴三席，一来为父庆寿，二来款待至亲好友。席尚未开，前前后后就来了几拨人，有同村的，也有外村的，都是和养牛有关的。老舅介绍，来宾中有一年成交2000多头黄牛的牛经纪“老胖”，有刚刚成批卖牛52头、得纯利5.6万元的贫困户杨志炳。更多的是在老舅的影响、带动和指导下养牛发了“牛”财的乡亲们。他们燃放鞭炮，吉言祝贺，幸福的笑容在那一张张饱经沧桑的脸上荡漾开来，久久不散。