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秸秆微贮的方法技术 Post By:2011/1/2 17:22:00
一、秸秆微贮操作前的准备工作 1、微贮窖的建造 微贮窖的建造与青贮、氨化窖一样,可以利用原来的青贮、氨化窖搞微贮,也可以在地势高、地下水位低、向阳干燥、土质坚硬、排水容易、离畜舍近、取用方便的地方建造。不管采用哪种窖,都应在窖内壁铺好塑料薄膜(土窖从窖下面往上面全铺,永久窖从离窖口下20—30厘米处往上铺,并留下封顶用的部分)。 2、铡短秸秆 用于微贮的秸秆必须无霉烂变质、污染的秸秆,先用铡刀(铡草机、切割机)铡短,养牛用的秸秆长度不超过8厘米,养羊用的不超过5厘米,原则上是越短越好,以易于压实,提高窖的利用率,并保证微贮料的厌氧密封性能,提高制作质量。 3、菌液配制 菌种可以用活力99生酵剂一包,可以处理麦秸秆、稻草或干玉米秸秆1000公斤。 取十公斤清水,加入活力99生酵剂,泡开悬浮即可。或者用10公斤的玉米面(能量饲料)混合后备用。 表一、秸秆微贮的用料配比
秸秆种类 |
干秸秆量 |
菌种用量 125克/包 |
食盐用量 千克 |
水用量 千克 |
秸秆含水量% |
玉米面的用量千克 |
重量千克 |
体积立方米 |
麦秸秆 干玉米秸 青玉米秸 |
1000 1000 2000 |
9 8 15 |
一包 一包 一包 |
7 7 7 |
1300 1000 适量或不用 |
60—70 70 65 |
10 10 10 |
二、秸秆微贮的入窖操作 1、分层装铡碎的料,每层状30厘米。 2、分层撒入玉米面或麦麸,为发酵的初期菌种繁殖提供一定的营养物质能源,按干秸秆重量的0.5%均匀地撒在每层的上面。每层用量=干秸秆比重×窖内面积×每层压实后的厚度×0.5%。(注:秸秆的比重为麦干秸100千克/立方米,玉米干秸秆110千克/立方米) 3、分层喷洒菌液:小窖用喷壶或瓢洒,大窖用小水泵喷洒,喷洒要均匀,层与层之间不得出现夹干层,每层喷洒量=每千克秸秆用菌量×干秸秆比重×窖内面积×每层压实后的厚度。 4、分层压实,减少秸秆间空隙,为发酵菌创造良好的厌氧发酵环境,压实是在每装一层,先撒玉米面或麦麸,再撒菌种,在拌匀摊平的基础上实施。方法有两种:一是人工踩实,适用于小窖微贮;二是轮式或履带式拖拉机压实,适用于大型窖微贮。有管用哪种方法,都要特别注意对窖边窖角的压实,用机械轧压不到的地方,要人工压实。 5、含水量的目测:秸秆微贮时要求含水量60—70%,如抓取试样,用两手扭拧,虽无水珠滴出,但松手后手上水分明显,为含水量适宜。 6、封顶封窖:按照四分层技术操作顺序逐层状窖,如当天装不满可以用塑料薄膜盖面,第二天继续装,直装到高出窖面40—50厘米为止,窖顶呈馒头形,并在最上面按每平方米250细食盐的量均匀地撒一层,盖严塑料薄膜封窖,封窖的技术操作和注意事项,与青贮氨化相同。 三、秸秆微贮加水量的计算方法 由于秸秆微贮中,我们经常会遇到不同的干燥程度的秸秆,如晒干的玉米秸,半干的玉米秸,青玉米秸等,首先我们可能可以测出所用秸秆的含水量,然后,可利用下表来确定用多少加水量: 表二、秸秆微贮技术中加水量的对照表:单位:千克
要求的含水量 |
秸秆名称 |
秸秆干物质比重(千克/立方米) |
自然含水量% |
10 |
15 |
20 |
25 |
30 |
65% |
玉米秸 麦秸 |
110 100 |
192.06 174.60 |
184.87 168.07 |
176.69 142.86 |
167.62 152.38 |
157.14 142.86 |
70% |
玉米秸 麦秸 |
110 100 |
244.44 222.22 |
237.25 215.69 |
229.17 208.33 |
220.00 200.00 |
209.52 190.48 |
要求的含水量 |
秸秆名称 |
秸秆干物质比重(千克/立方米) |
自然含水量% |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
65% |
玉米秸 麦秸 |
110 100 |
145.05 131.87 |
130.95 119.05 |
114.29 103.90 |
94.29 85.71 |
69.84 63.49 |
70% |
玉米秸 麦秸 |
110 100 |
197.44 179.49 |
183.33 166.67 |
166.67 151052 |
146.67 133.33 |
122.22 111.11 |
注:表中的自然含水量即为收割的秸秆的含水量,需要处理的秸秆的含水量。表中列出的是经压实后,一立方米的秸秆的应加水量。 为了更好地说明如何使用这个表:举例如下: 用一个长5米、宽2米、深2.6米的窖来微贮玉米秸秆,要求含水量达到65%。 ① 根据要处理的秸秆的干湿度,经估计确定其自然的含水量为15%左右。 ② 从要求达到65%的含水量,和秸秆种类为玉米秸秆,为横栏,向右查,查到与自然含水量为15%的相交的竖栏,相交处为184.87,即为每立方米微贮料应加的水量。 ③ 根据窖的长宽深计算窖的体积,另外,由于窖口上面需要再装出窖口40厘米,所以窖的实际深度为2.6+0.4=3.0米,所以该窖的体积为5×2×3=30立方米。 ④ 计算加水量;共需要加水184.87×30=5546.10千克水,由于每层压实后为0.2米,所以该窖需要装3÷0.2=15层,则每层的加水量为5546.10÷15=369.74千克。 ⑤ 计算出加水量后,即可分层放秸秆,分层洒水洒菌种,和分层撒玉米面,分层拌匀,分层压实,贮满后封顶。 四、微贮饲料的开窖及质量检查 在气温较高的季节封窖21天后,气温较低的季节封窖30天后完成微贮发酵,可开窖检查质量;优质的微贮麦秸和玉米秸或稻草,色泽金黄色,有醇香,果香和酸香味,手感松散,柔软,湿润。如呈现褐色,有腐臭或发霉味,手感发粘,或结块或干燥粗硬,则质量差,不能饲喂。 开窖,取料,再盖窖的操作程序和注意事项与氨化饲料相同,但微贮料不需要晾晒,可当天取用当天用,具体地说,圆形窖采用“大揭盖”开窖法,每天根据喂量按层取料,长方形窖宜在背阴面开窖,上下垂直逐段取用。每次取料后要立即用塑料薄膜盖严,窖上面最好能搭防雪棚,以防雪雨进入窖内造成微贮料变质。
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