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奶牛饲料的青贮方法

青贮饲料的方法可分为一般青贮和特殊青贮，特殊青贮又可分为半干青贮、混合青贮、添加剂青贮等。一般青贮饲料制作技术如下：　　

１。青贮窖建设要求不透气、不渗水、具有一定的深度、窖壁垂直而光滑。故窖址应选在地下水位低、地势高燥、向阳、排水良好、距离畜舍较近的地方。每立方米青贮量为４００～６００公斤。每头奶牛全年采食量可按８～１０吨计算。使用现有的青贮设备，应及时清理打扫，将污腐物清除干净，以备再次青贮使用。　

２。适时收割青贮原料玉米在乳熟期至蜡熟期，禾本科牧草在抽穗期；豆科牧草在开花初期收割为宜。收割适时，原料作物不仅产量高、品质好，而且水分含量适宜，青贮易于成功。　

３。调节水分禾本科饲料作物和牧草的含水量以６５％～７５％为好，豆科牧草含水量以６０％～７０％为好。质地粗硬的原料含水量可高些，以７８％～８２％为宜，幼嫩多汁的原料含水量应低些，以６０％为最好。刈后直接青贮的原料，水分含量较高，可加入干草、秸秆等或稍加晾晒以降低水分含量。谷物秸秆含水量低，可加水或与嫩绿新割的原料混合填装，以调节水分含量。　

４。切碎青贮原料在入窖前需进行切碎，青贮原料切得越短，越利于青贮时压实排除空气，还有利于乳酸菌的迅速繁殖和发酵，青贮料品质越好。以切成每段长０。５厘米，青贮效果最好，质地粗硬的原料，可切成２～３厘米长左右。

５。装填切碎的青贮原料应边切边贮，一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境，在窖（池）四壁衬塑料薄膜。装填原料时应逐层进行，每装入１５～２０厘米为一层，尽最大限度压实，以减小空隙，创造厌氧环境。　　
　　 ６。密封　　青贮原料在高出窖（池）口５０～６０厘米时封窖。先在原料上铺一层塑料膜，然后再用土覆盖拍实，外观呈馒头状，封土厚４０～５０厘米。　　

７。贮后管理贮后５～６天进入乳酸发酵阶段，青贮料脱水、软化，当封口出现塌裂、塌陷时，应及时进行培补，以防漏水漏气。１０天后一般停止下沉，可培土使窖顶高于地面３０～４０厘米，重做成馒头形，用灰泥抹好。此外要防牲畜践踏、防鼠、防水。　　

８。青贮料品质鉴定一般作感观鉴定，从色、香、味和质地等方面来鉴定。