都昌县地处鄱阳湖畔,占地理、气候之优势。最为适合黄鳝生长。黄鳝是淡水鱼类中
的佳品,由于野生自然资源日趋减少,黄鳝的人工养殖经济效益较高,前景看好。在
池塘中设置网箱养殖黄鳝得到广泛推广。
一、网箱设置
1、规格:一般选择聚乙烯类7X3股网片。或四纱无结网片,宽1.5-2.5米,长
3.5-5.0米,高约1.5米为标准。
2、放箱:放箱前,池塘内水位应达到1.5米以上,且池塘作过清塘灭菌及灭寄生
虫的处理(即可用新鲜生石灰300-500克㎡),水体消毒清塘。并消灭大部分寄生虫
,最好再用敌百虫进行杀虫处理。每亩鱼塘设置网箱一般不超过30只,在放苗前7—
10天入水。待网衣看生一层藻类后即可放苗。
3、覆草:放苗前要在网箱内移植消毒过的水花生或水葫芦等水生植物,覆盖面占
箱体面积的70%左右。
二、苗种选择与放养
1、苗种品质量,选择体质健壮,无病无伤的黄鳝作为苗种。不宜选用带伤鳝鱼或
用糖精喂过的黄鳝苗。
2、苗种放养时间一般为三个阶段,第一阶段是3月下旬至4月中旬,此阶段因天
气由凉转暖,所温仍低,须就近购苗,放养农密度约15斤/㎡。第二阶段是6月至7月
,这个阶段是全年的最佳放养时间,苗种规格30—50克/尾较好,密度约2斤/㎡。第
三阶段是8月中旬至9月上旬。此阶段气温开始下降,放养目的在于为第二年培养种苗
居多,放养规格以10克/尾为佳,密度约15斤/㎡;如要当年上市则须放在大规格苗种
约60克/尾,密度约2.52斤/㎡。
三、投喂方法:饲料投喂要做到“四定”即定时、定量、定质、定位。定时:即
黄鳝在生长适温范围内,在上午9时和下午17时各段喂1次。定量:即水温在20℃—
28℃时,日投喂量为黄鳝体重的2%~4%,上午投喂量占30%,下午投喂量占70%,
具体投喂量一般以黄鳝能在二三小时全部吃完为度。定质:要求饲料新鲜,特别是动
物鲜活饲料不能腐烂变质,配合饲料也要在保质期内。定点:饵料应投喂在固定的食
台上,以减少散失,同时便于观察及清除残渣。
四、日常管理
1、水质管理,要求水体清新、活爽,溶氧量充足,PH值6.5~7.8,透明度30~
40厘米,有条件的一般在5~6月份每2~3天换水1次,换水量为池水总量的1/5,平
时一定要防止生活和工业污水流入池塘,必要时施用水质改良剂,如每667平方米定
期泼洒生石灰10公斤。
2、水温与水草:黄鳝最适生长水温为25℃—28℃,夏季当水温超过30℃时,应
采取加注新水或加大水草覆盖面积来调控水温。水草既是黄鳝栖息的生态场所,又可
调节水温.水质,当网箱内水草过多时,应人工捞除,为黄鳝的生长,息提供良好的生
态环境。同时便于观察。
3、防逃:坚持每天巡塘查看网箱,观察黄鳝活动情况,清除箱内残饵,腐烂水草
,发现死黄鳝及时捞出。仔细察看箱体有无破损,平时除定期灭鼠外,还可根据黄鳝
吃食情况判断是否破箱。
4、越冬管理:水温降至10℃以下,黄鳝进入冬眠状态。可结合池鱼捕捞,将池
水水位适当降低,让网箱底紧贴池底,并在箱底铺20厘米厚且有机质较多偏碱性的泥
土,网箱内放40厘米厚的稻草。当气温较低时黄鳝钻入箱底泥中,气温上升时黄鳝窜
入稻草中,另外在越冬期,网箱水体应少交换,以免水温低冻伤黄鳝。另可采取提高
水位或搭建塑料棚来保持水温在8℃左右,以确保水面不结冰。
五、病害防治:我们要有防重于治的观念,“以防为主,及早发现,及时治疗”
的原则,对待黄鳝病预防工作的关键在于日常管理,把握好上述技术要点,就能有效
预防病害的发生。一旦发现异常情况,应尽快查出原因,及时对症下药,一般常见有
以下几种病:
1、肠炎病,病因:肠型点状气单孢菌。症状:病鳝活动迟钝,食欲不降,腹部出
现红斑,肛门红肿。防治方法①用0.5—10克/㎡漂白粉太箱泼洒。②每100千克黄鳝
用大蒜500克,与食盐500克拌匀捣料后拌饲投喂,连喂3—6天。③其它专用药物。
2、腐皮病,病因,气单孢杆菌。症状,体表局部或大部分出血发炎,形成大小不
一的红色圆斑,腹部两侧较明显。防治方法:用1~2克/㎡漂白粉在箱内泼洒,连用3
天。
3、出血病。病因。嗜水气单孢菌:症状,病鳝游动缓慢,头常伸出水面呼吸,有
厌食现象,肛门变红,体表出现点状或片状充血,腹部较明显,舌及上、下颌,腮部
充血,口中流血水。防治方法:①用庆大霉素拌饲投喂,连喂3天。②用每毫升0.25单
位的金霉素浸洗鳝体。
4、寄生虫病。病因,毛细线虫。病状,病鳝食欲差,鱼体消瘦。防治方法:每
100千克黄鳝用10—15克90%晶体敌百虫拌饲投喂,连喂5—7天。
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