主题：双节将至江苏螃蟹大量上市 销售价格两极分化

　中新网南京9月26日电(卢辉 王敏)国庆节、中秋节就要到了，江苏的螃蟹大量上市。一些养殖户、经销商表示，今年螃蟹的价格呈两极分化，大螃蟹比较少，价格高，小螃蟹上市量多，价格持续走低。

　　25日晚上8点，记者来到了江苏高淳水产批发市场，这里是江苏最大的螃蟹交易市场，车水马龙，热闹非凡，宛若早间的菜市场，只见大大小小的集装车、大货车、三轮车及板车等来来往往，将一千平米左右的交易市场围得水泄不通。

　　夜间是螃蟹交易市场最繁忙的时候，街道两旁布堆满了等待销售的各类螃蟹，经销商和蟹农讨价还价，养殖户们推着板车进进出出，工人们忙着将将螃蟹一一装厢，接着搬上货车，这些螃蟹将连夜赶路，出现在全国各地的早市上。

　　江苏螃蟹产量占全国的产量近一半以上，2011年全国的螃蟹上市量约为60多万吨，江苏产量超过30万吨。江苏螃蟹价格的波动影响着全国螃蟹价格的走势。

　　就在这个江苏最大的螃蟹批发市场里，一些经销商和蟹农告诉记者，虽然双节将至，螃蟹价格持续走高，但他们却高兴不起来，因为今年的螃蟹个头普遍偏小，产量高，同等大小的螃蟹比去年低不少。虽然大螃蟹价格在持续走高，但产量却很低。

　　一位蟹农表示，2011年的2两母蟹大概在50多元，而今年只有20多元，2011年3两公蟹20多元，而今年只有10多元，价格比去年低了不少。螃蟹的行情呈现出两极分化，大螃蟹比较少，价格一直在上涨，小螃蟹产量多，价格一直在降。

　　江苏省南京市高淳县水产局局长陈贤明告诉记者，今年的行情和去年有些不同，去年螃蟹的价格总体走势是高开低走，而今年螃蟹价格是低开高走。他表示，今年丰产不丰收，受气候等因素的影响，螃蟹个头都不大，小螃蟹比较多，造成了大螃蟹供不应求，小螃蟹价格持续走低。

　　江苏固城湖青松水产专业合作联社理事长刑青松表示，小螃蟹价格持续走低，使他们的收入锐减，大螃蟹的行情虽然好，但产量太低，大部分养殖户还是会亏损。

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　城阳红岛羊毛滩螃蟹近日正式开捕。喝着胶州湾海水、吃红岛蛤蜊和银鱼长大的羊毛滩螃蟹，批发价在每斤80元，创下了养殖螃蟹的价格之最。但拥有1400亩水塘的养殖户王克忠却高兴不起来。跟去年每一万只螃蟹存活20%相比，今年7月份羊毛滩螃蟹却遭遇了不幸，存活率降至5%，7个60亩大的水塘螃蟹总产量还不到1000斤。预计在十一前后，“稀有”的羊毛滩螃蟹价格可能涨至每斤100元。

　　“每年阴历8月初八前后，为了捕螃蟹要雇6个工人，今年俩人就足够了。”和往年相比，王克忠的养殖基地显得冷清了不少，站在池边很难见到螃蟹的踪影。“拉上300多米的网，等了12个小时，才捕上来十来斤螃蟹。”共有24个水塘的王克忠告诉记者，目前只有两个水塘能捕到蟹子，总产量能达到3428斤就算不错了，还不足去年的一个水塘多，产量直接减少了80%，半斤重的大螃蟹都很难找到。王克忠说，7月份螃蟹已经长到3两左右，就在脱壳长膘的关键时刻，蟹子的数量下降了不少，再一问，周边的养殖户都出现了减产，有的干脆整个水塘都找不到一只螃蟹。对此，养殖户们解释道，7月份的雨量为全年最高，雨水对海水的稀释是造成螃蟹大量减产的诱因之一。

　　黄海水产研究所的工作人员介绍，现在养殖的都是三疣梭子蟹，缺氧、盐度等原因都可能导致减产，对混合养殖来说，水温达到20摄氏度以上，虾就容易患病，再传染给螃蟹，也能导致减产。工作人员告诉记者，全国每年从黄海、东海、渤海捕捞的海蟹数量为33吨至35吨，而养殖螃蟹的面积却逐年萎缩，很多养殖户改养海参。为了补给海捕螃蟹需求量，目前正在培育人工海蟹的新品种，减弱螃蟹的凶猛程度，提高生长速度，成活率也能提升至30%。

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