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主题:白蟹瘦蟹花蟹红膏蟹的区别

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白蟹瘦蟹花蟹红膏蟹的区别  发贴心情 Post By:2013/7/8 14:28:00

白 蟹:未交配的雌蟹,个体在150~200克,主要特征是腹脐呈灰黑色,在较强的光线下观察可见到甲壳两侧从眼的基部至第9侧齿没有清晰的性腺轮廓。白蟹若 育成膏蟹需按3:1或 4:1(雌/雄)的比例与雄蟹一起放养,使之交配,经过一次生殖蜕壳,供足饵料饲养40-50天可育成膏蟹。

  瘦蟹:初交配过的雌蟹,个体在250克以上,在强光下观察,甲壳两侧从眼柄基部到第九个侧齿有一道半月形的卵巢轮廓,其上下均透明,这是卵巢成熟的扩张范围。此种蟹经饲养30-40天便可成为卵巢丰满的青蟹。  
    
  花蟹:交配近1个月的雌蟹。卵巢已开始发育成熟和扩大,但还未扩展到甲壳边缘上,在光线下观察,可见到一些透明的地方,犹如一条半月形的曲线。腹脐上方的圆点,又由乳白色转为黄色,再经15-20天精养,可养成红膏蟹。
    
  红膏蟹:卵巢已经成熟,体重250克以上,甲壳两则充满红膏,躯体结实,光线下观察已无透明区,腹脐上方的圆点已变成红色,有的甲壳上已呈鲜艳的红色。

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    血 粉的粗蛋白质含量很高,高于鱼粉和肉粉。其氨基酸组成特点是,赖氨酸含量很高,为7%-8%,比常用鱼粉含量还高,亮氨酸含量(8%左右)。以相对含量而 言,精氨酸含量低,故与花生仁饼粕、棉仁饼粕搭配使用可改善饲养效果.血粉蛋白质含量至少为80%,蛋白质消化率最低为95%。
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