主题：云南开远市高天祥试养蝇蛆获得成功 为养殖黄鳝打下基础

　　近年来，在党的富民政策指引下, 大庄村农户高天祥为了发展家庭经济, 解除家庭贫困面貌。他并从市场信息了解到, 发展黄鳝养殖不仅市场价格高、效益好, 而且肉质细嫩、营养丰富, 每100克肉中含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克, 还含有硫胺素(维生素B1) 、核黄素(维生素B2) 、尼克酸(维生素pp) 、抗坏血酸(维生素c) 等多种重要的维生素。黄鳝可食部份达65﹪以上, 可做成多种家肴美味, 如红烧鳝片、油卤鳝松和鳝鱼火锅等堂菜, 深受群众欢迎。鳝鱼的头, 尾骨等是加工鱼粉的原料。黄鳝还具有一定的药用价值, 如补血、补气、除风湿等; 民间常用以治疗颜面神经麻痹、中耳炎、黃肿等多种疾病。人工饲养黄鳝, 占地面积少, 用水量不大, 管理简便, 病害少, 饲料来源广, 成本低、产量高、经济效益大, 是农村社员家庭多种经营的一项致富门路。 　　2013年7月份高天祥主动到玉溪农业生态科技有限公司学习, 通过五天的培训后, 使他学到了蝇蛆的养殖技术, 回来后他利用牛奶、红糖水、麦麸、米糠、包谷面蝇蛆养殖的饲料。现通过试养已获得成功, 为将来的黄鳝养殖奠定了坚实的基础。