主题：牛产业让贫困山村“牛”起来

经过短短几个月的艰苦努力，到目前为止，大冶市刘仁八镇下纪村的毛铺金源养殖专业合作社的肉牛存栏量已达2183头。 
　　 下纪村地处幕阜山区，村集体经济薄弱，一直以来都是远近闻名的贫困村。这里气候温和，雨量充沛，森林覆盖率高达50以上，周围百里都是延绵不绝的高山，自然草场广阔，山里的苞茅、作物的秸杆和周边劲牌公司基酒基地酿酒的酒槽都为养牛提供了丰富的饲料。这里的村民世代以农业为生，家家户户都有养牛的习惯，积累了丰富的养牛经验。特别是纪昌永、宋登平等人长期以来从事牛经纪生意，识牛、养牛、卖牛经验独到，是远近闻名的养牛大户。光下纪村一个村就有存栏黄牛600多头。2009年，纪昌永租赁村里闲置的校舍办起了黄牛养殖场，村支部书记刘彦杰当起了他的经纪人，负责为他跑市场。年底，下纪村出产的优质牛肉受到了广大市民的喜爱，肉牛供不应求，纪昌永养牛赚了大钱的信息一下子在山村里传开了。许多村民也都纷纷效仿。刘彦杰算了一笔账：牛犊从放牧到育肥，每头成本仅需800元左右，通过加工、销售，可赚1200多元。如果精细分割加工，每头牛可以赚到3000多元，发展养牛业大有可为。为此刘彦杰经常出入黄石、大冶的畜牧局，邀请畜牧专家进行科学论证，并前往山东、湖南等地考察学习肉牛养殖技术。2010年6月，由村“两委”牵头，本地老板刘礼和，养殖大户纪昌永等人入股联合组建了毛铺金源养殖专业合作社。合作社同时吸纳了阳新三溪、王英，殷祖南峰，灵乡张河等地的养殖户，建成规模化、标准化、产业化的基地5处，解决了500多名富余劳动力的就业问题。 
　　 合作社成功建起来后，一些外地客商纷纷前来洽谈联合开发肉牛精细加工事宜。武汉客商汪兴东亲自前来考察，并与合作社签订了肉牛加工协议。大冶市各相关部门全力支持肉牛开发。在下纪村“两委”一班人的努力下，合作社资产达到250万元，年创造利润100多万元，周边大型农贸市场、超市都与合作社签订了供需合同，辐射武汉、咸宁、黄石等牛肉供应市场。 
　　 目前，合作社正在联系创建牛肉精细分割加工厂，将下纪村打造成为鄂东南肉牛养殖、加工第一村。