鹅的优良品种
鹅食草省粮,耐粗饲、生长快、适应性强,易饲养。不与人争粮、不受季节制约,是投资少、见效快、效益高的短平快致富项目。
一、肉鹅优良品种
1、狮头鹅:是最大的肉鹅品种。原产于广东饶平县,体大,因头大如雄狮头状而得名。颌下咽袋发达,眼凹陷,眼圈呈金黄色,喙深灰色,胸深而广,胫与蹼为橘红色,头顶和两颊肉瘤突出,母鹅肉瘤较扁平,显黑色或黑色而带有黄斑,全身羽毛为灰色。成年公鹅体重12公斤~17公斤;母鹅9公斤~13公斤。56日龄体重可达5公斤以上,母鹅开产期6~7月龄,年产蛋20~38枚,产蛋盛期为第2年至第4年,公母鹅配种比例为1:5。
2、图卢兹鹅:原产于法国图卢兹镇。头大、喙尖、颈粗短、体宽而深,咽袋与腹袋发达,羽色灰褐色,腹部红色,喙、胫、蹼呈桔红色,成年公鹅体重10公斤~12公斤,母鹅体重8公斤~10公斤,年产蛋20~30枚。
3、法国朗德鹅:原产于法国朗德省。毛色灰褐,颈背部接近黑色,胸毛色浅,呈银灰色,腹部呈白色,成年公鹅体重7公斤~8公斤,母鹅6公斤~7公斤,8月龄开始产蛋,年平均产蛋35~40枚,种蛋受精率65%左右,朗德鹅经填饲活重可达10公斤~11公斤,肥肝重700~800克。
4、匈牙利鹅:原产于匈牙利。羽毛白色,喙、蹼及足庶 桔黄色。成年公鹅体重6公斤~7公斤,母鹅5公斤~6公斤,母鹅年产蛋15~20枚。一般饲养条件下,鹅肥肝重达500~600克,肥肝性能良好。
5、皖西白鹅:原产于安徽西部霍丘、六安、寿县。全身白羽毛,喙、足庶 呈桔黄色。成年公鹅体重5.5公斤~6.5公斤。母鹅体重5公斤~6公斤。180日龄开产,年产蛋35~40枚,公母鹅繁殖配种比例为1:5。
6、溆浦鹅:原产于湖南溆浦县。有灰白两种羽毛,喙、肉瘤呈桔黄色,虹彩蓝灰色,胫、足庶桔红色。灰鹅的颈、背、尾部羽毛为灰色,腹部白色,母鹅有腹褶;肉瘤明显,表面光滑,呈灰黑色。成年公鹅体重6公斤~6.5公斤,母鹅5公斤~6公斤,210日龄开产,年产蛋25~30枚。仔鹅60日龄重达3.5公斤。
二、蛋鹅优良品种
1、东北仔鹅:原产于东北松辽平源,分布于黑龙江、吉林、辽宁。以产蛋多而著名。该鹅体型较小、紧凑,体躯呈蛋圆形,颈细长,有小肉瘤,头上有缨状头髻,颌下偶有咽袋,全身羽毛白色。成年公鹅体重4公斤~4.5公斤,母鹅3公斤~3.5公斤,180日龄开产,年产蛋100~180枚,蛋重131克,蛋壳白色,公母配种比例为1:5~7。
2、豁眼鹅:因上眼睑有疤状豁口而得名。原产于山东莱阳地区,分布于辽宁、吉林、黑龙江等地。体躯呈长方形,全身羽毛白色,头较小,头顶部肉瘤明显,肉瘤、喙、足庶、蹼均为桔黄色。成年公鹅体重4公斤~4.5公斤。母鹅体重2.5公斤~3.5公斤,180日龄开产,年产蛋130~160枚,蛋重130克,第2年至第3年为产蛋高峰期。
3、烟台五龙鹅:产于山东烟台五龙河流域。体型较小,头呈方圆形,有圆而光滑的肉瘤。喙宽阔,颈细长向前似弓状。胸深广而突出,背扁平,体躯呈长方形,羽毛有白、灰、花三种颜色,白鹅居多,缘、肉瘤、胫、蹼为桔黄色,爪白色。成年公鹅体重4公斤,母鹅3.5公斤,210日龄开产,年产蛋100~120枚,蛋重128克。公鹅4~5月龄性成熟,公母比例为1:5。
4、四川白鹅:原产于川西平原,羽毛洁白,喙、胫、蹼橘红色,虹彩为灰蓝色。公鹅头颈较粗,体躯稍长,额部有一呈半圆形肉瘤,母鹅头颈细长,肉瘤不明显。成年公鹅体重4.5公斤~5公斤、母鹅4公斤~4.5公斤,220日龄开产,年产蛋80~110枚,蛋重150克。公鹅性成熟期180天,公母鹅配种比例为1:4。
5、太湖鹅:原产于江苏太湖地区。它最具中国鹅的典型特征。肉瘤明显,颈是弓形而细长,前躯高抬,喙、肉瘤桔黄色,胫、蹼橘红色,虹彩蓝灰色,成年公鹅体重4公斤~4.5公斤,母鹅体重3公斤~3.5公斤,70日龄体重可达2.5公斤,160日龄开产,年产蛋60~70枚,蛋重135克,蛋壳白色。公母繁殖的配种比例为1:4。
6、莱茵鹅:原产于德国莱茵州。全身白羽,喙、足庶、蹼呈桔黄色。成年公鹅体重5公斤~6公斤,母鹅4.5公斤~5公斤,年产蛋50~60枚,蛋重150~190克,受精率和孵化率均高。种鹅210日龄可配种。公母鹅配种比例为1:5。仔鹅8周龄体重达4公斤,以莱茵鹅作杂交母本,生产杂交鹅效果好。
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