养鹅技术[中国养殖人社区]

春夏育的雏鹅，秋末冬初即长成中鹅。中鹅经选择鉴定后，不能留作种用的，要及时转入育肥期，促其快长增膘，让鹅在冬季育成上市出售。这样做的好处：一是冬季天气寒冷，鹅出栏宰杀后，不易腐败变质，易于存放；二是此时也是春节来临之际，市场和群众的需求量大，销路大，价格高，养鹅的经济效益好。鹅的快速育肥方法如下：

育肥的饲料配方　山芋干30％、玉米40％、高粱9％、豆饼15％、麦麸5％、骨粉1％。圈养育肥法　用竹竿围成圆形圈，每圈可放15－20只，圈高可在65厘米左右，上面加盖，让鹅在里边只能站立，不能昂头鸣叫，把饲槽和饮水器安放在篱笆外边，让鹅仲出头在外吃食和饮水，每天饲喂五次左右。孵化期的管理

1、抱窝母鹅的鉴定：母鹅产蛋15—20枚后开始“恋窝”，羽毛蓬松，这时可放3枚蛋让其试孵，待2天稳定后再入孵。入孵最好在晚上，入孵蛋数视鹅体大小而定，一般15—20枚左右。

2、巢窝的准备：抱窝应选择安静、避风、光线较暗的环境，有的直接利用产蛋窝孵化，也可用较矮的竹篓或纸板箱代替，四周要用砖或硬屋围牢，以防母鹅下窝时，由于身体笨重踩翻巢窝。窝内垫上干净机柔软的稻草或麦秸，再铺上一层光滑枕席，以利翻蛋。在整个翻蛋过程中应避免移动巢窝。

3、人工辅助翻蛋：虽然经孵母鹅抱性较强，自己会翻蛋，但为提高孵化率，可每天人工翻蛋2次，将边蛋与心蛋对调。

4、照蛋：孵抱期内通过照蛋及时剔除无精蛋、死胎蛋等照蛋后及时并窝，同时为生产提供依据，及时调整生产计划。

一、种鹅的饲养管理

1、种鹅的选留：种鹅的选择在生产上特别重要，直接影响到种蛋的受精率，雏鹅的成活率。种鹅应来自不同的生产群，这样既可避免近亲交配，又可获得杂交优势，提高育雏率，选留时应注意将优良的品质遗传给后代，一般根据体型外貌选择体大、健壮、开产早、抱性强的作种用，通过复选2次，确定选留，公鹅除体格健壮之外，还要求发育良好。生产上每组公母比例1:3为宜。

2、种鹅的饲养管理：种公鹅除喂给青饲料外还应多为喂精料，特别是配种期间需要多喂精料。母鹅在产蛋期、醒抱期及换羽期都要补喂精料。在休产期要限制精料用量，以免鹅体过肥。

人工强迫填饲法　先将育肥鹅和配合料用水拌和，将湿料搓成1.5厘米粗、6厘米长的食棍，晾干后，右手抓住鹅，左手握住鹅的头部，用拇指和食指撑开嘴，中指下一压舌部，右手轻握鹅食道膨大部，轻轻将鹅嘴套在填食管上，向前推送让胶管插入咽下食道。此时要使鹅体与胶管平行，以防刺伤食道，用手压填料机。右手往下按压食杆把，把饲料压入食道嗉囊。填食完毕，将填食杆把上抬，再将鹅头向下从食管上抽出

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