主题：鹅何时出栏最经济

       肉鹅。鹅的生长发育一般来说分三个阶段。20日龄时的体重是初生体重的10倍, 但适应环境变化的抗病力较差。这段时间主要是加强饲养管理, 提高成活率, 提高雏鹅品质。20－40日龄为中雏, 也有的称童鹅或青年鹅。虽然体重较大, 但胸肌不厚, 屠宰率低, 可食部分少。40－60日龄为成鹅, 人们通过饲养手段, 限制其身体发育,促进体内大量蓄积脂肪, 以增加体重。此时, 鹅膘肥肉嫩, 味道鲜美,屠宰率高, 可食部分比重大。70日龄后, 鹅就开始第一次换羽, 膘度大减, 体重降低, 屠宰率也较低。实践证明, 不论什么品种的鹅, 20－60龄生长发育比较快, 绝对增重高, 以后随着饲养日龄的增加而下降, 因而耗料与成本却要增加。可见肉鹅养至60日龄出售经济效益最高。