主题：朗德鹅（Landaise）

当前国外肥肝生产中最优秀的肝用品种，原产于法国西部的朗德省；现匈牙利的饲养量也相当大。我国于1979年和1986年先后2次从法国引进朗德鹅。该鹅全身羽毛以灰褐色为基调，颈背部羽色较深，接近黑色，胸部羽色渐浅，呈银灰色，腹部羽毛乳白色。朗德鹅体形硕大，背宽胸深，腹部下垂，头部肉瘤不明显，喙尖而短，颈上部有咽袋，颈粗短，颈羽稍有卷曲。当站立或行走时，体躯与地面几乎呈平行状态。成年体重：公鹅7～8公斤，母鹅6～7公斤。8周龄重约4.5公斤。产蛋：年产蛋量40个左右，平均蛋重180～200克。繁殖：公母配比1∶3。就巢性较弱。朗德鹅的羽绒产量较高，耐人工拔羽，种鹅每年拔羽2次，可产羽绒350～450克。肝用性能好。据山东引种后进行填饲测定，平均肥肝重800克以上，料肝比24∶1，填饲期体增重率62～70%。但肥肝的质地欠佳。朗德鹅的缺点是公鹅配种能力差，精液品质欠佳，因而种蛋的受精率低，一般只有60～65%。