主题：阳江鹅养殖技术

(1)产地与分布 中心产区位于广东省湛江地区阳江市。分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地，在江门、韶关、海南、湛江等市及至广西也有分布。 
(2)外貌特征 体型中等、行动敏捷。母鹅头细颈长，躯干略似瓦筒形，心情温顺；公鹅头大颈粗，躯干略呈船底形，雄性明显。从头部经颈向后延伸至背部，有一条宽1.5―2厘米的深色毛带，故又叫黄鬃鹅。在胸部、背部、翼尾和两小腿外侧为灰色毛，毛边缘都有宽0.1厘米的白色银边羽。从胸两侧到尾椎，有一条像葫芦形的灰色毛带。除上述部位外，均为白色羽毛。在鹅群中，灰色羽毛又分黑灰、黄灰、白灰等几种。喙、肉瘤黑色，胫、蹼为黄色、黄褐色或黑灰色。 
(3)生产性能 ①产蛋性能 产蛋季节在每年7月到次年3月。一年产蛋4期，平均每年产蛋量26―30枚。采用人工孵化后，年产量可达45枚。平均蛋重145克。蛋壳白色，少数为浅绿色。 ②生长速度与产肉性能 成年公鹅体重4200―4500克，母鹅3600―3900克，70―80日龄仔鹅体重3000―3500克。饲养条件好，70―80日龄体重可达5000克。70日龄肉用仔鹅公母半净膛率分别为83.4%和83.8%。 ③繁殖性能 性早熟，公鹅70―80日龄就会爬跨，配种适龄为160―180天。母鹅开产日龄为150―160天。公母鹅配种比例1：5―6，种蛋受精率84%，受精蛋孵化率为91%。成活率90%以上。公母鹅均可利用5―6年。该鹅品种就巢性强，1年平均就巢4次。