主题：大学生回村种菜养鸭 海边荒地生出“双黄蛋”

每天一大早，等鸭子生了蛋，海南省儋州市排浦镇禾丰村村民陈汉训就把鸭群赶到海边，然后开始收捡鸭蛋，同时将鸭粪运到辣椒地里。

陈汉训今年40多岁，是禾丰村为数不多的大学毕业生。14年前毕业于海南大学的他曾在外地工作了很长一段时间。2007年，他回乡种起了瓜菜。

2009年，他在村民的支持下，组建了儋州逢秋瓜菜合作社。2010年，这家合作社共种植了800多亩辣椒和400多亩的黑皮冬瓜，成员有60多户农民。

“但是种植越多，成本越高，特别是肥料一直在涨价，压缩了瓜菜利润空间。”陈汉训说，他在一次去海边散步途中突然冒出了一个念头：生产“有机肥”。激发他这个念头的是，禾丰村靠近大海，海边有上千亩的土地因为海水涨潮而变成咸水田，无法耕种一直抛荒。“如果在这片咸水田里养鸭子，产生的鸭粪不就可以作为‘有机肥’，解决瓜菜地的肥料了？”

不过，对于陈汉训的这个想法，合作社的农户有赞同的也有不赞同的，不赞同的是因为害怕养鸭的成本高过肥料的价值。

“那些不用鸭粪施肥的养鸭户也能通过养鸭子生蛋赚钱，应该更能赚钱。”陈汉训说，2011年初，他在一些农户的质疑声中，独自在海边养了5000只鸭子。为了不让鸭粪污染海水，他把鸭舍建在距离海边较远的空地上，早上把鸭子赶到海边的咸水田里，晚上再把鸭子赶回鸭舍。

效果慢慢显现。“5000只鸭子每个月可以产生10吨左右的鸭粪，1吨鸭粪可以铺1亩地的肥，这样每亩地可以减少使用50%的肥料，折合成钱，每亩瓜菜可以节约780元的成本。”陈汉训给记者算了一笔账。

这笔账还没有算完。养着养着，陈汉训发现，鸭子喜欢追逐海水，潮水涨到哪就跟到哪，“原来它们是找海水里的小鱼小虾吃”。陈汉训不用经常喂养鸭子，只是在鸭群早晨生完蛋后补充少量营养，晚上赶鸭群回鸭舍，再撒一点食物，以防部分鸭子在外没有食饱。

“在海边养鸭子，由于成本较低，除去饲料、鸭苗以及人工费用，每枚鸭蛋可以赚到0.1元—0.2元的纯利润。”陈汉训说。

经过1年的尝试，陈汉训今年加大了鸭子养殖量，养了1万只，同时，还带动合作社成员养殖。今年，逢秋瓜菜合作社共有6户农民在咸水田里养殖了4万只鸭子。

今年初，陈汉训给自己的鸭蛋办理了商标申请，叫“逢秋跑海鸭蛋”。现在，他的跑海鸭蛋批发价格达到了1.1元/枚。“下一步，我还计划着打造出‘跑海老母鸭肉’品牌。”陈汉训说。

7月26日，面对采访的记者，陈汉训捡起一个鸭蛋高兴地说：“看，这又是一个双黄蛋！”不过，记者觉得，养鸭、种瓜菜双丰收才是他收获的更大的“双黄蛋”。(记者 况昌勋 谢振安)来源： 海南日报