为了满足鸭的生长发育和产蛋的需要,必须按照各类鸭营养标准的需要,选定饲养标准,将多种饲料进行合理的搭配,配制成全价日粮。
(一)日粮配合要点
1、选用的饲料品种尽可能多一些:如玉米,能量比较高,蛋白质不够,豆饼的蛋白质含量高,但必需的氨基酸不平衡,其他饲料也都有类似的问题,配料时,尽可能多用几种饲料,以便在营养上互相补充,才能充分发挥营养素的作用。
2、选用的饲料质量必须符合标准:霉变的饲料即使价格低廉也不能使用,存放过久的饲料,营养成分有损失,特别是维生素有效含量降低,应尽量选用新鲜的饲料。
3、选用价格便宜的饲料:饲料是
养鸭的主要成本,约占70%左右。在相似质量的前提下,尽可能用当地来源广、价格便宜的饲料,才能降低饲料成本。
4、选用的饲料应是货源多、能保持相对稳定:鸭对饲料比较敏感,饲料变动大,容易引起应激反应,如有变动,应逐渐过渡,切忌大的调整。
5、选用的饲料要注意适口性:适口性差影响采食量,麸皮粗纤维含量高,有轻泻作用,不宜多喂。
6、配制饲料时要严格掌握饲养标准:配制是应对照饲养标准,严格计算好的比例称量投料,切忌随意性。
7、配制时搅拌应 充分均匀:特别是对多种维生素、微量元素等各种
添加剂,因为量少,应先与另一种饲料充分预混扩大,然后再拌入全部饲养中,如不先预混扩散,就不易拌匀,造成鸭子采食时,某种营养物质过多,而另一种营养物质缺乏,造成浪费。
8、严格控制配制量:每次配制饲料,不宜数量过多,以7~10天能吃完为宜,以保持饲料的新鲜。
(二)日粮配合步骤 首先,根据不同类型,不同年龄的鸭子,从饲养标准中找出它对各种营养物质的需要量,把标准量在表的第一栏上列出。其次,大体确定各类饲养的比例。鸭的日粮参考比例见表4-3。其三,计算时,先抓住代谢能、粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸十胱氨酸等4种主要指标。各类饲料的大致比例确定后,先计算4种主要营养素,如差距大,要进行比例调整。其四,经过比例调整,各种主要营养素已很接近时,最后加入无机盐饲料、微量元素和维生素,使之达到全价标准。
表4-3 鸭日粮各类饲料的大致比例(%)
饲料种类 |
比例(%) |
谷类饲料(玉米的比例可高些,大麦、稻谷的比例可低些) |
40~60 |
植物性蛋白质饲料(豆饼、菜籽饼等,菜籽饼比例应控制在8%以下) |
15~25 |
动物性蛋白质饲料(鱼粉、肉骨粉、蚕蛹干粉等) |
3~10 |
糠麸类饲料 |
5~15 |
无机盐饲料(食盐、石粉、骨粉等) |
2~6 |
|
0.l~0.5 |
干草粉 |
2~5 |
四、日粮配方
(一) 肉用型鸭的日粮配方(参考)见表4-4。
表4-4 肉鸭日粮配方实例(参考) (单位:%)
项目 |
0-3周龄 |
4-8周龄 |
育成期 |
种鸭 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
黄玉米 |
43 |
21.1 |
--- |
52.1 |
27.8 |
--- |
31.7 |
59.6 |
44.6 |
51.7 |
27.4 |
53.5 |
小麦 |
--- |
22.2 |
46.3 |
-- |
27.4 |
58.3 |
31.4 |
--- |
--- |
--- |
27.0 |
--- |
大麦 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
11.4 |
10 |
10 |
10 |
四号面粉 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
20 |
5 |
5 |
5 |
麸皮 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
12 |
5 |
5 |
5 |
干草粉 |
2 |
2 |
2 |
-- |
-- |
-- |
-- |
-- |
2 |
2 |
2 |
2 |
肉粉(含粗蛋白50%) |
2 |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
2 |
鱼粉(含粗蛋白60%) |
2 |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
--- |
2 |
豆饼(含粗蛋白48%) |
28.5 |
31 |
28 |
24 |
21 |
17.8 |
13.3 |
16.8 |
6 |
19.5 |
16.8 |
15.0 |
石灰石粉 |
0.6 |
1.1 |
1.1 |
1.25 |
1.2 |
1.25 |
1.25 |
1.25 |
1.75 |
4.45 |
4.45 |
3.95 |
磷酸氢钙 |
0.55 |
1.25 |
1.25 |
1.3 |
1.25 |
1.3 |
1.0 |
1.0 |
0.8 |
1.0 |
1.0 |
0.2 |
碘化食盐 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
0.35 |
维生素、无机盐预混料 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
DL-蛋氨酸 |
0.06 |
0.05 |
0.058 |
0.025 |
0.03 |
0.04 |
0.04 |
0.03 |
0.04 |
0.025 |
0.03 |
0.025 |
氯化胆碱 |
0.006 |
--- |
--- |
0.025 |
--- |
--- |
0.015 |
0.03 |
--- |
0.025 |
--- |
0.025 |
营养成分计算值 |
代谢能(千卡/千克) |
2813 |
2749 |
2730 |
2868 |
2846 |
2814 |
2906 |
2933 |
2544 |
2772 |
2762 |
2815 |
粗蛋白(%) |
22.9 |
22.8 |
22.7 |
18.9 |
18.9 |
19.0 |
16.1 |
16.1 |
13.7 |
17.0 |
17.2 |
17.2 |
粗纤维(%) |
3.8 |
3.9 |
4.0 |
3.0 |
3.4 |
3.6 |
3.4 |
3.3 |
5.3 |
3.7 |
3.8 |
3.7 |
钙(%) |
0.78 |
0.80 |
0.80 |
0.82 |
0.80 |
0.83 |
0.79 |
0.74 |
0.92 |
2.0 |
2.01 |
1.97 |
可利用磷(%) |
0.41 |
0.40 |
0.41 |
0.39 |
0.38 |
0.40 |
0.33 |
0.32 |
0.42 |
0.40 |
0.42 |
0.40 |
蛋氨酸(%) |
0.46 |
0.46 |
0.46 |
0.36 |
0.36 |
0.36 |
0.33 |
0.33 |
0.31 |
0.34 |
0.34 |
0.36 |
蛋氨酸+胱氨酸(%) |
0.81 |
0.82 |
0.82 |
0.64 |
0.64 |
0.66 |
0.59 |
0.56 |
0.50 |
0.60 |
0.60 |
0.62 |
赖氨酸(%) |
1.32 |
1.29 |
1.27 |
0.98 |
0.97 |
0.95 |
0.75 |
0.76 |
0.54 |
0.87 |
0.87 |
0.91 |
(二)蛋用型鸭的日粮配方(参考)见表4-5。
表4-5 蛋用型鸭的日粮配方(参考) (单位:%)
饲料品种 |
0-2周龄 |
3-8周龄 |
9-18周龄 |
产蛋期 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
玉米 |
36 |
36.6 |
--- |
40 |
40 |
--- |
37 |
37 |
--- |
39 |
47 |
--- |
大麦 |
19 |
--- |
--- |
18.3 |
--- |
--- |
11 |
--- |
--- |
10 |
--- |
--- |
小麦 |
--- |
--- |
14 |
--- |
--- |
13.6 |
--- |
--- |
11.5 |
--- |
--- |
10 |
稻谷 |
--- |
13.1 |
12.1 |
--- |
11.7 |
12 |
--- |
4.5 |
4.5 |
--- |
7 |
12 |
糙米 |
7 |
12 |
35.4 |
6 |
11.3 |
39 |
10 |
12.5 |
38.5 |
7 |
7.5 |
39 |
鱼粉 |
5 |
5 |
5 |
4 |
4 |
4 |
-- |
-- |
--- |
4 |
4 |
4 |
豆饼 |
17.3 |
7 |
7.3 |
10.3 |
--- |
--- |
6.5 |
--- |
--- |
12.9 |
--- |
5.4 |
花生饼 |
--- |
11.8 |
--- |
--- |
11.3 |
--- |
--- |
6.5 |
--- |
--- |
13.1 |
--- |
芝麻饼 |
--- |
--- |
10 |
--- |
--- |
10 |
--- |
--- |
6.5 |
--- |
--- |
10 |
棉仁饼 |
--- |
--- |
--- |
4 |
4 |
4.9 |
3 |
3.5 |
4 |
3.5 |
4 |
--- |
菜籽饼 |
4.5 |
4.6 |
5 |
4.2 |
4.5 |
5 |
5 |
4 |
3 |
3 |
5 |
4.5 |
|
3.5 |
3 |
4.5 |
4.9 |
5.4 |
5 |
11.7 |
14.7 |
14.6 |
10.3 |
3 |
5 |
麸皮 |
6 |
5 |
5.6 |
6.7 |
6.1 |
5.5 |
13.3 |
14.9 |
15.2 |
4.2 |
3 |
4.2 |
骨粉 |
0.95 |
--- |
--- |
1.2 |
--- |
--- |
0.09 |
0.08 |
--- |
--- |
0.7 |
--- |
磷酸氢钙 |
--- |
0.8 |
0.6 |
--- |
0.8 |
0.7 |
--- |
--- |
0.6 |
0.1△ |
--- |
0.8 |
石粉 |
0.35 |
0.70 |
0.20 |
0.10 |
0.60 |
--- |
1.2 |
1.2 |
1.2 |
5.6 |
5.3 |
4.7 |
食盐 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
微量元素 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
蛋氨酸 |
0.10 |
0.10 |
0.02 |
--- |
0.05 |
--- |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
0.10 |
多种维生素 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
7.3 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
合计 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
营养成分计算值 |
代谢能(千卡/千克) |
2750 |
2750 |
2750 |
2750 |
2750 |
2750 |
2700 |
2700 |
2700 |
2650 |
2650 |
2650 |
粗蛋白(%) |
20.0 |
20.0 |
20.0 |
18.0 |
18.0 |
18.0 |
15.0 |
15.0 |
15.0 |
18.0 |
18.0 |
18.0 |
蛋氨酸+胱氨酸(%) |
0.730 |
0.700 |
0.700 |
0.600 |
0.600 |
0.640 |
0.590 |
0.500 |
0.500 |
0.685 |
0.600 |
0.624 |
钙(%) |
0.906 |
0.915 |
0.914 |
0.810 |
0.800 |
0.850 |
0.821 |
0.810 |
0.878 |
2.500 |
2.539 |
2.585 |
磷(%) |
0.455 |
0.462 |
0.464 |
0.460 |
0.450 |
0.452 |
0.455 |
0.450 |
0.459 |
0.450 |
0.450 |
0.458 |
注:1、鱼粉含粗蛋白质60%;2、微量元素为鸭用;3、多种维生素是另外添加量,添加量为克/千克;4、△为贝壳粉。