主题：黑豚可加工哪些产品

黑豚可加工哪些产品

黑豚以食草为主，抗病力强，平时不喂药，大小适中肉质鲜美，香嫩可口，全身瘦肉，蛋白质含量丰富，低脂肪，低胆固醇、低热量，无药物残留，是典型的天然食用黑豚可加工哪些产品
绿色食品，符合国际食品消费需求，符合人们追求好奇，回归自然的饮食心理，符合当今由“温饱型”向“营养型”、“功能型”、“食疗型”的现代人的饮食潮流。
食用黑豚顺应形势的发展，搞好黑豚的综合开发利用和产品加工，已是一个比较实际的问题，现将有关黑豚产品加工方面的一些情况介绍如下，供参考。
一、豚皮 豚皮经鞣制后，可做皮毛玩具，儿童裘皮服装，煺毛后鞣制出的软面革可以做各种坤包，手套、标本工艺品、儿童皮鞋等。据《市场信息报》报道，一种由意大利鼠皮和豚皮双层复合而制成的新概念织物----鼠皮绒已在江苏东方丝绸市场出售。
二、豚血 豚血可提取血清供医用。可制成血粉，供作蛋白饲料或制作食用。
三、豚毛 豚毛可提取胱氨酸供医用。
四、豚油 豚油可提取制作高级化妆品。
五、睾丸 睾丸可提取制成滋阴壮阳的滋补品。
六、豚肉 豚内可烧制多种美味可口的菜肴，炖制多种煲类补品。此外还可加工五香豚肉干、豚肉松、豚肉香肠、卤豚肉、香酥黄豚、扒豚、豚肉片、盐水豚、酱豚、肉串豚、炸烧豚、豚汗汤粉、红烧黑豚、八宝黄豚、清蒸黑豚、泥包豚、板豚、豚肉罐头。其它的还可加工五香豚心、豚肾泥、卤豚心。活豚还可饲养10多种具有特种营养成份的药用豚。并建立以豚为中心的综合生态养殖场，豚粪便养鱼、养蚯蚓，蚯蚓又可作为高蛋白饲料养豚（或出售），蚯蚓粪便、池塘污泥种饲草，草喂豚，养鱼增加附加值。