主题：怎么计算蛋鸡的蛋白质的需要量？

蛋鸡对粗蛋白需要量取决于产蛋量和体重，其蛋白质由维持及产蛋两方面决定。可用下式估算：
粗蛋白质＝( 1 . lx 体重＋o . 12x 蛋重X 产蛋率）/ ( 0 . 8XO . 6 ) 这里1 . 1 为1 掩体重的代谢蛋白质（NX6 . 25 ) ; 0 . 12 为19 卵的蛋白质含量；0 . 8 为饲料蛋白质的平均消化率；0 . 6 为蛋白质的生物学价值。当然这种估计应该根据实际情况加以调整，如外界温度高，鸡的采食量减少。若使产蛋率提高，也可以适当提高饲料中的蛋白质含量。
实际中为了在任何时候给蛋鸡提供正确数量的蛋白质，能量与蛋白质的比例应按饲料消耗变化调整，以达到最佳产蛋率。在所需的蛋白质的日给量中，首先应注意基本的与临界的氨基酸吸收问题，必需氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、胧氨酸、色氨酸、精氨酸若缺少其中一种，将限制鸡对这种氨基酸的利用。因此，应了解蛋鸡对饲料的消耗。由于饲料消耗明显地受温度影响，而蛋白质的需要是相对稳定的，养鸡者应根据鸡的饲料消耗调整蛋鸡配料中的粗蛋白比例。如果知道鸡的饲料消耗以及按上述公式计算的蛋白质含量，就可以确定应采用的配料量。
Hurwits 和卫劝mstein ( 1973 ）建议根据产蛋量、体重和维持需要之和来计算产蛋鸡的蛋白质和氨基酸的需要量。即：蛋白质需要量＝1 . 85x 体重＋o . 21x 每日增重＋0 . 174x 蛋重x 每天产蛋数（g ／天）氨基酸需要量＝1 . 85X 体重xAm + 0 . 21x 每日增重xA ，十蛋重X 每天产蛋数（62A , + 59A 。＋52At ) 式中：Am 、At 、Ay 、A 。分别指蛋白质中维持、组织、蛋黄和类卵赫蛋白的氨基酸需要量。