主题：扩大蛋鸡业的盈利空间

这几年，蛋鸡饲养户都有一个体会，就是鸡越来越难养，钱越来越难挣。在当今的微利时代，该如何应对这种严峻的局面呢？笔者认为，应该做好以下几点：
　　一、适度规模控制 笔者曾经在一次采访中听一位蛋鸡专业户给我算过这样一笔账：过去养一只雏鸡到产蛋，每只成本为１４元，能赚３６元，养１００只鸡一年的纯收入在４０００元左右，是暴利；现在同样养一只鸡成本摊到了１６元，而赚的只有七八元钱，是微利。如果还是养１００只鸡的话，确实没多大赚头，搞不好还会赔钱，但是养上１０００只鸡，一年还能挣七八千元。另外，一年卖鸡粪的收入也在２０００元左右。这种情况说明，蛋鸡的盈利水平在某种程度上取决于饲养规模。当然，就广大农村饲养户而言，由于资金和技术、设备等条件有限，一味盲目地扩大生产规模并不可取。
　　二、生产成本控制 １． 饲料成本。饲料成本占蛋鸡生产成本的绝大比重，蛋鸡场若能自配饲料是再好不过了，但其加工设备与规模要与鸡场规模相适应，要严格核算、控制加工成本，降低饲料价格。另外，应减少饲料浪费，详细核算喂颗粒饲料与喂粉料的经济效益比，选择适当的喂料、饮水系统，采用效益最佳的饲喂方法。２． 母鸡育成成本。通过降低种苗价格，搞好育雏、育成期的饲养管理，控制传染病发生，提高成活率、育成合格率等措施降低母鸡的育成成本。３． 栏舍设备投资、利息成本。笔者认为，栏舍设备不必贪大求洋，在可基本适应蛋鸡的生长环境的前提下，应尽量以简单实用、成本低廉为原则，避免付出高昂的建筑费和设备使用、维修保养费，避免因使用大笔银行贷款而造成沉重的利息负担。这一点往往是导致不少大型蛋鸡场倒闭的重要原因。
　　三、经营管理成本控制 目前，蛋鸡业利润微薄，只适合非常精简、高效率的运作体制。在经营管理上必须做到精打细算、统筹安排和工作量饱和，通过岗位责任制调动工作人员的积极性和提高其责任心。
　　四、树立名牌效应，抓好销售管理 常采用的办法有：①广告宣传。②指定销售点。③与别的产品品质不同或有特别标记。④与别的产品包装不同。在产品销售上，宜采用直销的办法或直接批发给各零售代理点，以减少中间环节，降低销售成本。
　　五、努力提高蛋鸡生产水平 通过选择高产蛋鸡品种、合理配制饲料和科学饲养管理，使蛋鸡达到并保持较高的生产水平，提高饲养效益。
　　六、提高淘汰母鸡的残值及鸡粪的利用价值 在充分预测鸡价、蛋价走势的条件下，选择淘汰母鸡的适当时机提高其残值。鸡粪如处理得当，可作肥料或饲料出售，收入可观。