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大家都知道补钙的重要性,也非常重视补钙,但是,到底为什么要补钙,怎么样补钙科学,有什么补钙的技巧,能说上来的人不多,很多人总是简单的认为“缺啥补啥”。我们只有真正了解补钙的意义,才能科学的补钙,做到事半功倍的效果。
蛋鸡补钙,可以说是育种导致的产物。随着现代蛋鸡配套育种体系的不断完善,蛋鸡的个体总产蛋量和个体蛋重都在逐渐提高,高产蛋鸡中多数品系的产蛋高峰都在 90% 以上,而且开产后2个月,蛋重就可达62~65克。按照以往的饲养标准,人们提供的配合饲料中,不能满足鸡产蛋和维持自身正常代谢对钙的需求量。如果钙含 量长期缺乏,将影响鸡的产蛋质量和数量,甚至发生产蛋疲劳症,从而影响蛋鸡整个饲养期的经济效益。
一只产蛋的母鸡,需要多少钙呢,也就是说需要补充多少钙。研究人员对鸡蛋的组成物质研究,发现蛋壳占总蛋重的 10% 左右,而蛋壳的组成物质几乎全部都是碳酸钙,而钙占碳酸钙分子的 40%,如果一只母鸡一天产 56 克重的鸡蛋,那么就其蛋壳重 56 克 ×10% = 5.6克,而钙占其中的 5.6 克 ×40% =2.24 克,所以产蛋母鸡每天至少需要 2.3 克的钙,才能保持其优秀的产蛋性能。这只是一个简单的计算,并没有考虑到吸收的问题,因此,补钙数量还将更大。
试验表明,蛋鸡日粮中含 36% 以上的钙 ,那么母鸡一天只能吸收到1.8克钙。在缺乏外来钙源的情况下,母鸡必须动用自身的钙。
常见日粮中钙源为贝壳粉和石灰石粉。实验室对石灰石粉的溶解度和比重的测定,近似于贝壳粉的石灰石粉在 80 目的细度时,其在鸡腺胃和肌胃内的溶解度最高,因此鸡对钙的吸收率也最高。由于因 80 目的石灰石粉比重(0.94)和玉米、大豆型蛋鸡日粮的比重(0.73)相近,这会使石灰石粉“漂浮”在蛋鸡采食的日粮中,使蛋鸡采食到足够的石灰石粉。 如果将 80 目的石灰石粉和贝壳粉按1∶1的比例加入到蛋鸡的日粮中,则蛋鸡的钙摄入量约2克。这样,蛋鸡每天就可以从日粮中得到 2克钙,加上夜间到早晨的补饲提供的,就可以满足蛋鸡产大体积鸡蛋克或更重蛋的鸡所需的钙量。
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