种鸡孵化率低的原因分析

一枚种蛋(指用于孵化的鸡蛋)，主要由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、胚盘等部分构成。
     (1)蛋壳  蛋壳外面的钙质硬壳，其外表有一层透明的胶质薄膜，它能在一定程度上防止蛋内水分蒸发，保护蛋内容物不受外界细茵、霉菌等微生物的侵袭。种蛋在存放过程中应注意保护这层膜。蛋壳的内层为较薄的乳头状突起．外层为较厚的海绵状结构，有大约6000-8000个气孔与外界相通。胚胎就是通过这些众多的气孔和外界进行气体交换的。蛋壳是种蛋内容物的容器和保护层，其质量的好坏对孵化效果的影响很大。蛋壳太厚，表面粗糙，或太薄的沙壳蛋，不宜作为种蛋入孵。在孵化的过程中，蛋壳的钙有一部分要故胚胎吸收，而变得松脆。观察出雏后蛋完破裂的形状及碎片的大小，可以间接地判别孵化过程中温度、湿度是否适当。
     (2)壳膜  蛋的壳膜分内外层。外壳膜紧贴蛋壳，其结构较为疏松，纤维较粗，网间空隙较大，微生物可以直接通过；内壳膜较为细密，微生物不能直接通过，需用蛋白面破坏内壳膜后方可进入蛋内。内、外壳膜均由有机纤维质构成。
     (3)气室  气室位于蛋的两层壳膜之间。未产出的蛋没有气室。蛋产出后，由于外界温度低于鸡的体温，蛋的内容物收缩以及重力作用而形成气室。随着种蛋存放的时间推移，蛋内水分逐渐蒸发，气室会慢慢扩大。故据气室的大小，可判别蛋的新鲜程度。未经孵化，且存放时间较短(1-5天)，存放环境温度低于20℃的种蛋，照蛋时不易发现气室。随着孵化时间的推延．其气室慢慢变大。在正常的孵化条件下，每孵化阶段的气室大小有一定的规律，通过观察每孵化阶段种蛋气室的变化，可以间接地了解胚胎发育的程度。
     (4)蛋白  蛋白分系带与系带层浓蛋白、内稀蛋白、浓蛋白和外稀蛋白4层。我们将1枚蛋敲破，将蛋内容物轻轻地放在一块平置的玻板上。可以看到蛋白部分从蛋黄边沿开始，逐渐向下，形成一个坡度。取3点，测量它与玻板平面的垂直高度，其平均值称蛋高度。蛋白高度对孵放效果有较大
影响。一般地讲，蛋白高度值越大，其孵化效果越好，存放时间较长。大龄母鸡所产的蛋其蛋白高度较低。
    (5)蛋黄  蛋黄位于蛋的中心，两端由系带牵连。存放时间长了，系带弹性降低，甚至完全液化而与蛋黄脱离，蛋黄的移动性变化大，这种现象对孵化是很不利的。蛋黄的外周有一层透明膜，称为蛋黄膜，厚度约为16微米o