主题：山鸡的饲养管理技术

山鸡体型略小于家鸡，其抗病力、集群性强，耐高温、抗严寒，采食量小、性情活跃；肉质坚实且细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量比家鸡高，而脂肪和胆固醇含量则比家鸡低。在中医食疗上，它有防病治病的作用，能补气，祛痰止咳。

一、雏山鸡的饲养

１．适时开食，精心喂养。雏鸡出壳１２小时后，有啄食行为时，可先喂一些糖水。喂水１～２小时后再开食，第１天开食可喂玉米粉拌熟鸡蛋（１００只雏鸡每天加３～４只鸡蛋），将饲料撒在塑料布上，让鸡采食。从第３天起即可喂２５％以上粗蛋白的全价料，配方为：黄玉米３６％，小麦粉２％，豆饼３７％，鱼粉１５％，草粉２％，酵母粉３％，植物油２％，骨粉１％，贝壳粉１.１％，食盐０.４％，添加剂０.５％。开始时，每隔２～３小时喂１次，４～１４日龄每天喂６次，１５～２８日龄每天喂５次，４周后，每天喂３～４次即可。开食的同时，供给充足的清洁饮水。

２．保证育雏温度。雏鸡１～３日龄时为３５～３４℃，４～５日龄时３４～３３℃，６～８日龄时３３～３２℃，９～１０日龄时３２～３１℃，１１～１４日龄时３１～２８℃，１５～２０日龄时２８℃，２１～２８日龄时２７～２４℃，２９～３５日龄时２４～２１℃，３６～４２日龄时２１～１９℃，以后为常温。室内相对湿度以控制在５５％～６５％为宜。

３．适宜密度。在网上平养或箱上育雏时，每平方米１～１０日龄饲养５０～６０只，１１～２０日龄３０～４０只，３０～４０日龄时２０只，４５～６０日龄时１０只。

４．及时断喙。山鸡非常好互相啄斗，因此在１０～１４日龄可进行第１次断喙，到１月龄时，给戴鼻环，一直戴到４月龄出售。如留种，还要更换成种鸡鼻环，而防止啄癖，效果很好。

５．加强管理。雏鸡易受外界环境的影响而产生惊群等，因此操作动作要轻，保持环境安静，减少惊扰及预防兽害。

二、育成期的饲养管理

山鸡幼雏至性成熟前称为育成期。

１．饲养方式。采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。

２．饲养管理。每天饲喂３次，第一次尽量安排早，最后一次安排在黄昏前１小时。作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的９０％即可。在饲养过程中，一是设置砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，充分供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。在８～９周龄时进行第二次断喙，以后再隔４周左右进行一次修喙，防止啄癖。日粮配合：黄玉米４８％，小麦粉３％，豆饼２６％，鱼粉１０％，麸皮３．５％，草粉和酵母粉各３％， 骨粉１．５％， 贝壳粉１．１％， 食盐０．４％，添加剂０．５％。育成期最适宜的温度为１８～２５℃，低于１７℃要加温，高于２５℃则应减少密度，加强通风。到１１周龄时，每平方米密度为３～４只，随着日龄的增加，密度减少到每平方米２～３只为宜。要注意控制体重，防止过肥。为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。

三、成鸡的饲养管理

山鸡一般养至２０周龄时，称为成鸡。其日常管理应注意以下几点。

１．注意营养调控，增加动物性蛋白质喂量。

２．日粮配合：黄玉米５０％，小麦粉４％，豆饼２０％，鱼粉６％，麸皮６％，草粉５％，酵母粉３％，骨粉３％，贝壳粉２．１％，食盐０．４％，添加剂０．５％。

３．帮助种鸡群及早确立“王子雉”地位。山鸡进入繁殖期即可进行放对配种，待雄雌鸡合群后，雄鸡间出现强烈争偶，斗架胜利者即为“王子雉”。一旦“王子雉”确定后，这群山鸡就安定下来，最好人为地帮助确立“王子雉”的优势地位，使之早选王，早稳群，减少死亡，有利交配。

４．设置产蛋屏障和安放产蛋箱。在种鸡舍内以红砖砌成“王”字形、高５０厘米的“屏障”，一可为非王子公鸡提供与母鸡进行交尾，二可作栖架使用。其次是在鸡舍内四周安放产蛋箱，用木质箱、竹篓均可，在箱内放置稻草等作垫料，以减少产蛋的破损。发现破蛋应及时将蛋壳和内容物清理干净，不留痕迹，以免造成啄蛋癖。

５．有计划地对雄山鸡实行轮换制，提高种蛋受精率。

６．保持环境的相对稳定。做到定人员、定时间、定管理程序；出入鸡舍要轻，注意经常检查，修补鸡网，以防野生动物惊吓骚扰鸡群；注意关好门，防止跑鸡。

７．搞好舍内外环境卫生。严格防疫、消毒制度。按防疫、消毒制度要求进行各种日常操作，每日清扫一次鸡舍。山鸡有打洞的习性，在每天扫鸡舍时要修好，注意环境内外卫生，杂草要及时拔掉；定时杀灭蚊、蝇、鼠。按规定清洗并消毒饲料桶、饮水器。鸡舍门口设消毒池，消毒液每２天更换一次，出入鸡舍一定要走消毒池。

８．做好夏季防暑降温工作。山鸡虽然适应性很强，但在６～７月份天气炎热，又是阳光直接照射，会影响种鸡的性活动，使蛋的受精率下降，因此必须采取搭凉棚、洒水等降温措施。

七彩山鸡反季节繁殖饲养小经验

美国七彩山鸡的繁殖规律一般是在每年的4～5月份开始产蛋，至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需要4～5个月， 因此其上市时间集中在9月份至翌年1月份。而根据我国的气候特点和传统习惯， 在山鸡大量上市的9～12月份正好是市场需求的淡季，而2～5月份却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季的2倍以上。因此，在淡季上市山鸡的养殖户一般都获利平平，而在旺季上市的养殖户却获利丰厚。据此， 培育仅季节繁殖的山鸡种，一种四季都有山鸡商品上市，其经济效益可大大增加。

1. 获取双季节产蛋的山鸡种这些鸡种的来源可年复一年每年秋季最晚出的一批山鸡苗中留种提纯而来，一般是在12下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月开产至12月份停产，在2月份留的山鸡一般在10 月开产至翌年3月份停产。每只母鸡产蛋量在100～120枚左右。这些种蛋经孵化后的雏鸡，饲养4～5个月上市正好是1～6月份， 正是商品山鸡最畅销的季节。与其同时，把在12月份至翌年3月份出壳的山鸡留种，又可成为下一年反季节繁殖山鸡的种群。

2.饲养好反季节山鸡种鸡

①公鸡最好提前一个月留种，使其在母鸡开产时同步性成熟， 便于交配。同时，公鸡要避免近亲交配，这样对提高孵化率，减少弱雏， 改良品种都有利。

②繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。

③冬季可在室内饲养，日光照16小时。

(河南省武陟县嘉应观乡农技站李泰荣廉淑英 邮编：454951)

雉鸡的人工孵化与育雏

雉鸡又叫野鸡、山鸡或环颈鸡，其体型比家鸡略小，雄雉尾加体长可达90cm，且羽毛华丽，由几种颜色组成，金属绿色的颈部， 有一条雪白的颈环十分耀眼。雉鸡肉鲜美适口、营养丰富，蛋白质含量为28．94 ％，作为高蛋白低脂肪的野味佳肴，在世界久负盛名。雄雉的尾羽价值也很高，可作工艺品，全身带羽的皮张可作标本供装饰。 欧美各国及日本早在十九世纪就开始引种雉鸡进行人工饲养与繁殖， 到二十世纪五十年代已普遍建有不同类型的雉鸡养殖场与狩猎场，年繁殖量达几十万只到数百万只。 在雉鸡的人工饲养中，最关键的技术环节是孵化与育雏， 根据正明养鸡场的雉鸡养殖经验，结合国内的一些文献资料， 将雉鸡的人工孵化与育雏技术总结性的介绍给大家，供发展雉鸡养殖业的同行参考。

1 雉鸡的人工孵化

1．1 种蛋的选择与消毒

1．1．1 种蛋的选择：种蛋应新鲜，一般不超过1周为好， 种蛋形状大小基本一致，蛋壳厚薄均匀，存放时种蛋应大头朝上， 存放适宜温度为18℃，相结湿度为70％－80％。

1．1．2 种蛋的消毒：入孵前种蛋应用0．5％的新洁尔灭溶液喷洒消毒，或用0．5％的高锰酸钾溶液及1．5％的甲醛溶液浸泡消毒2分钟－3 分钟。

1．2 种蛋的孵化

1．2．1 孵化的最适温度：适宜的温度是孵化中最重要的条件。雉鸡卵的孵化期一般为23天—24天，孵化的前1天—20天孵化的最适温度为38℃，第21天—24天应将温度降为37℃。

1．2．2 孵化的最佳湿度：雉鸡卵孵化的前1天—20天， 最佳湿度为65％～70％，第21天—24天，将湿度调整为75％。

1．3 翻蛋

为防止胚胎与蛋壳粘接，使卵受熟均匀，孵化的前1天20天每2 小时翻蛋1次，每天翻蛋8次～12次。角度为90度；在孵化的7天—20天每天晾蛋10分钟。

1．4 照蛋

雉鸡种蛋入孵后7天—8天左右第1次照蛋，及时检出无精蛋和死精蛋，入孵的19天—20天第2次照蛋，及时去除死胚蛋。

1．5 出雏

一般雉鸡孵化期为23天—24天。第24天大批出雏，出雏期间不能离人，将刚出壳的雏鸡及时检出放入育雏器中2小时左右，羽干后放到育雏箱中，每隔1小时检查1次雏鸡的情况。对个别出壳有困难的， 要进行人工辅助出壳，但不能强行剥离。

2 雉鸡的人工育雏

雉鸡出壳后到60日龄这一阶段称为雏鸡，其饲养管理十分关键。

2．1 雏鸡的饲养

雉鸡雏鸡出壳后生长发育很快，10日龄体重达初生重的2倍，10—30日龄，每10天体重几乎增加1倍。因此，充足的营养显得特别重要，尤其是充足的蛋白质。

2．1．1 1—30日龄的饲养：雉雏1—30日龄可参照下列配方配料饲喂：熟鸡蛋40％、玉米面30％、小麦面8％、豆饼粉10％、鱼粉8．5％、盐0．5％、矿物添加剂3％。该配方粗蛋白含量为19．02％，代谢能为2196大卡／公斤。使用该配方时，可另加维生素添加剂5g，并拌少量碎菜叶一起饲喂，每天饲喂8次，给充足的温水。该配方饲喂效果好，雏鸡的生长发育快，成活率高。

2．1．2 30—60日龄的饲养：雉雏30—60日龄可参照下列配方配料饲喂，熟鱼粉50％、玉米面25．5％、小麦粉10％、豆饼粉10％、盐0．5％、矿物添加剂4％。使用该配方时可另加维生素添加剂5g，并配拌适量的碎青菜叶，每天饲喂6次，充足饮水。该配方粗蛋白含量为19．72％，代谢能为2019大卡／公斤，饲喂效果好。

2．2 雏鸡的管理

刚孵出的幼雉个小体弱，抗病力差，除良好的饲养外， 恰当的管理措施也是提高育雏成活率的关键之一。

2．2．1 清洗胃肠：进入育雏箱之前，让幼雏饮用青霉素水洗胃肠一次，水温为20℃－25℃，100万国际单位兑水喂50只～60只幼雏。

2．2．2 1—10日龄：此时的雉雏养在育雏箱内，密度为60—70 只／m2，育雏箱温度从35℃日降0．5℃以上，到10日龄降至28℃－30℃； 室温保持在24℃－26℃。

2．2．3 11—20日龄：将雉鸡转至育雏笼内，密度为40－50只／m2，笼温保持在26℃－28℃，室温23℃－25℃。

2．2．4 21—30日龄：将雏鸡平养在育雏室内，密度为4－5只／m2，室温24℃－26℃，晴朗天气将雏鸡放出室外运动。

2．2．5 30—60日龄：此时将雏鸡平养在笼舍结构的育雏舍内，密度为1～2只／m2，舍温维持在18～24℃，除阴雨天少量给温外，不需给温。

2．2．6 断喙雉雏生长到14—20日龄时，要断喙3mm，40－60 日龄，再断喙1次。

总之，孵化和育雏是雏鸡人工饲养中的关键技术环节。 孵化中应主要注意温度和湿度，育雏中主要注意不同日龄对温度和饲料的要求， 只有掌握了这些关键技术环节的不同要求，才能提高育雏成活率， 创造更好的经济效益。

雉鸡几种常见病的防治

雉鸡、又名七彩山鸡，俗称野鸡，以其羽毛七色俱全、斑烂华丽、 肉味鲜美、风味独特、营养价值高等特点，被世界公认的、 久现盛名的山珍野味，深受广大消费者欢迎。雉鸡与家鸡相比，虽有较强的抗病能力， 但并不是不会生病，据观察发现，在人工饲养条件下， 雉鸡的抗病能力有所降低，极易遭受多种疾病侵害，务必引起饲养者的重视。 现将雉鸡几种常见疫病的防治方法、简介如下，供参考。

1.雉鸡新城疫

本病是由副粘病毒引起的，各种年龄的雉鸡均可感染发病。 急性型突然发生，病雉口流涎液，呼吸困难，张口呼吸，很快死亡； 慢性型病雉无精打采，食欲减退，缩颈低头，翅尾下垂，呈昏睡状态，眼圈发紫，下痢，拉黄绿或暗绿色带血稀粪，体温升至44℃以上。嗉囊积聚大量粘液或气体，倒提时雉鸡口腔内流出多量酸臭液体。病后期常有神经症状， 病死率高达90%～100%。病变是腺胃粘膜出血，小肠出血、坏死、形成溃疡。

防治：坚持预防为主，做好疫苗接种工作， 并注意环境消毒和隔离。雉鸡在7～10日龄首免，25～30日龄二免，用新城疫II系苗作10倍稀释后滴鼻或点眼(约0.04～0.05毫升/羽)。雉鸡60日龄左右接种一次I系苗。 每年的秋季，不论大小，全群雉鸡普遍接种1次工素苗或油乳剂灭活苗。雉鸡发病后，应紧急消毒，分群隔离，全群用工系或Ⅵ系疫苗紧急接种。 同时在饮水中加入适量鱼腥草注射液、Vc、Vk、病毒唑等药物，连用3～5天， 以缓解疫情。

2.雉鸡传染性法氏囊病

本病又叫腔上囊病， 由法氏囊病毒引起的，主要危害育雏后期至育成期的雉鸡。病雉减食，精神不振， 拉黄白色或白色带粘稠的稀粪。病变为法氏囊肿大，比正常的大2～3倍， 内有多量黄色透明状液体，病程长者见有黄色干酪状内容物。因脱水、消瘦、 胸肌颜色发暗，骨骼肌、肌胃与腺胃交界处、盲肠扁桃体出血， 严重病例肾仲大并有尿酸盐沉积。一年四季均可发生，发病后4～5天为死亡高峰，7～8 天疫情趋于平稳，同一雉鸡群可能反复，多次发病。

防治：适时接种疫苗，选用合适的免疫程序和免疫方法。 由于本病毒株鉴别难度大、故应选用弱毒或多价疫苗，首免10日龄左右，二免28 日龄左右。用饮水免疫时，应在饮水中加入0.2%的脱脂奶粉以稳定疫苗的活性。种雉在上二次免疫的基础上，产蛋前1周再用油乳剂灭活苗接种1次， 可使种蛋孵出的雏雉获得较高的母源抗体。发病初期，对雉鸡舍带鸡消毒，用1∶200过氧乙酸以每立方米空间40毫升喷雾；全群注射IBD高免蛋黄液、 高免血清，或IBD和N D二联高免蛋黄液，一般病雉每羽1毫升，严重病雉每羽1.5毫升。提高日粮营养浓度，适当添加抗生素药物( 但不要添加对肾脏有毒性的药物)。大群用氨苄青霉素饮水，每日每羽5000单位；同时加喂板兰根冲剂，每袋25羽。饮水中再加入肾肿解毒药和多种维生素，如Vk、Vc ，或5%葡萄糖(白糖也可)和0.1%食盐。小群用病毒灵1片，敌菌净1片， 囊复康2片，成雉1次量，每日2次，雏雉酌减，连服3～5天。

3.雉鸡传染性支气管炎

本病由冠状病毒引起的一种急性、畜度接触传染性的呼吸道疾病， 各种年龄的雉鸡都可感染发病，但一般的雏雉最为严重。 雉群中突然出现有呼吸道症状的病雉，迅速波及全群。病雉张口呼吸、伸颈，打喷嚏， 发出“呼呼”的罗音或咳嗽声，夜间尤为明显，精神不振，减食，拉白色稀粪，衰弱，昏睡，翅膀下垂。雏雉鼻流粘液，种雉产蛋率急剧下降， 产出软壳蛋、畸形蛋或粗壳蛋。虽然本病死亡率不高， 但易并发其他疾病造成更大损失。病变见靠近肺部小支气管内壁有淡黄色干酪样物阻塞， 管腔内有粘稠透明状液体，肺瘀血，气囊混浊。 目前已有些毒株可引起明显的肾脏病变，肾脏肿大，沉积有尿酸盐。

防治：做好防寒保暖工作，定期接种疫苗。首免在7日龄内用传支 H12苗饮水或滴鼻，二免在3周龄后。后备种雉在8～10周龄用传支H52苗作二免，种雉在开产前2周用油乳剂灭活苗再免疫1次。在肾型发病早期， 使用油乳剂灭活苗并结合口服一定量的口服补液盐，能显著降低病死率， 且可迅速控制疫情。小群在饮水中加入0.5%的枝原净或0.25%施得福，连用3～5天。用北里霉素、泰乐菌素、禽喘灵、强力霉素等，也有一定的疗效。 江西省宜春市畜牧水产局 刘九生 (邮编：336000)

肉用鹧鸪的饲养技术

一、 饲养特点 饲养商品肉用鹧鸪，要根据不同的种源，采取不同的饲养方式及处理方法。30周龄淘汰的鹧鸪，不宜再延长饲养期，应立即作商品肉用鹧鸪处理。12周龄淘汰的鹧鸪，宜用中鸪料或小鸪料，笼养至16周龄，然后出售。现以出壳后就确定为商品鸪饲养的雏鸪，为重点介绍对象。其饲养的特点，应以快速生长，提高饲料转化率，缩短饲养期，获得最高商品合格率为主。其饲养方法如下：

（一）同宠饲养 商品肉用鹧鸪，从出壳至出售，应在笼中饲养。

（二）饲料 出壳至3周龄，饲喂雏鸪料；3周龄至出售，饲喂中鸪料。

（三）饲喂次数 不断地充分供料或每日给6次料，即上、下午及晚上各两次。

（四）光照 两周龄内，供给全日光照；两周龄后，供给8小时光照，光照强度为每平方米4瓦。

（五）温度 不同的生长阶段，要求不同的温度。

（六）湿度 室内要求相对湿度为55％——60%。

（七）密度 笼中网上饲养，可用单层宠、双层宠或三层宠，笼的尺寸为100x50x40厘米。每宠从出壳至出售饲养25只雏鸪。

二、管理技术

（一）饮水 不断供给充足而清洁饮水。3周龄内，在100升水中加入多种维生素5克；3——7周龄，每天喂1次0．0l％浓度的高锰酸钾水，要不断供给清水；7周龄后至出售，每天喂1次0．02％的土霉素水，不断供给清水。食槽和水槽大小的要求，与育雏期相同，水槽应每天清洗消毒1次。

（二）清洁 笼网底要设承粪板，最好离笼底10厘米，这样既卫生，又可对保温起一定作用。粪便在3周龄内，每星期清扫1——2次，以后每星期清扫2——3次。

（三）通风 根据每天天气变化情况来开窗，窗开多大和多久，应随鹧鸪的日龄增长而加大。新鲜空气，是促进生长的重要物质基础之一，故不可忽略。

（四）减少应激因素 尽量减少或避免各种对鸪有干扰的因素，包括污浊的空气，不适宜的温度、湿度，过强的光照，刺激性气味，响声和噪声，不规则的冲击声，碰撞声，过量的药物、打针、抓鸪，未见过的异物等，这些因素，都会使鸪产生恐惧，影响食欲，从而影响生长和体重。

（五）坚持“全进全出”制 商品肉用鹧鸪，必须严格执行“全进全出”制，每次全进同龄鸪，出售时，应在1周内全部清出处理，绝不允许留下个别生长缓慢的鸠与其他鸪再合并饲养，以便更好地切断疾病传染源。

（六）预防接种 12日龄的雏鸪用鸪新城疫II系疫苗滴鼻预防接种。

（七）记录与称重 为掌握鹧鸪生长发育情况，及时发现问题，必须做好日常的记录工作。记录内容，包括每天气温变化、采食量、码群变动情况、疾病防疫、特殊情况（如停电、抓鸪、兽害、换料、停水、喂药）等。每周称重一次，每次取10％的鹧鸪，固定每次称重的对象，不宜乱称。

三、最适宜出售的鹧鸪龄

中鸪平均体重达5m克时，是出售最适宜的鸪龄，这时鸪生长速度最快，饲料报酬也最高，耗料约2．5公斤，若饲养不顺利或遇上停电、断水、疫情发生，则需要延长饲养期。叶孙旺 汪志铮（353606 福建省政和县杨源乡兽医站、南平农校）

鹧鸪人工孵化技术

山东省嘉祥县康牧鹧鸪开发研究会 陈延平 （272400）

一、品种选择

目前，国内饲养的主要品种是蛋肉两用型鹧鸪，即美国鹧鸪。

（一）种鸪的选择 外貌鉴定应根据各品种、品系的外貌标准、生长发育的不同阶段进行严格选择，种公鸪的羽毛覆盖完整而紧密，颜色深而有光泽，体质健壮，头大，啄色深而有光泽、吻合良好，趾爪伸展正常，爪尖锐利，眼大有神，叫声高吭响亮，泄殖腔腺发达。系谱鉴定是指引种时应有系谱来源，防止近亲交配：还应了解其祖代与亲代的体重及生产性能与遗传性，产蛋鸪的产蛋量和平均蛋重。蛋重要符合品种标准。

（二）配种比例 在一般条件下，公母鸪的比例应为1：3，配比不当将直接影响到受精率的高低与种鸪的伤残率。

二、人工孵化技术

鹧鸪经人工杂交选育后无抱性，须通过人工孵化来繁殖。凡是用来孵化家禽的孵化机具，只要改造一下孵化盘与出雏盘的尺寸均可供孵化鸪蛋之用。

（一）种蛋的选择、保存与消毒 要选择5天以内的新鲜蛋入孵，蛋重要符合品种标准，蛋形要正常，蛋壳要坚实，壳色正常，无粪便污染。贮存种蛋的温度为15－18℃，相对湿度为75％，条件允许时应每天翻蛋一次。种蛋的消毒多用熏蒸法，按1立方米体积用福尔马林29毫升、高锰酸钾14克，熏蒸两小时后排出气体。

（二）人工孵化的必需条件 采用恒温孵化法，孵化温度37．8℃，出雏温度36．7℃，孵化阶段的相对湿度为55％——65%，出雏阶段为70%——75％。通风条件的良好与否，直接关系到温度和湿度的高低以及其均匀度。孵化阶段昼夜翻蛋3－12次，至18日龄停止翻蛋；角度要求为90度（左右各45度）。在孵化第21天下午或22天上午，将孵化机蛋架上的胚蛋移入出雏盘内，停止翻蛋。此期应提高湿度，降低温度，做好出雏准备工作。

鹧鸪雏苗的饲养与管理

鹧鸪是一种经济价值较高的特种珍禽。近年来鹧鸪养殖逐年增加，但一些养殖户特别是新养殖户在雏苗饲养管理方面还缺乏经验，现将我场饲养经验介绍如下：

(一)出雏头3天的饲养　出雏室的温度应保持36～38℃，湿度50％～70％。待羽毛渐干、两脚能站立行走时转入保姆室(箱)。保姆箱可做成2米×1米×0.4米，箱底铺一层干净的废毯或麻袋(切忌用纤维一类)，保姆室温度要达到36℃。头天饮0.01％高锰酸钾水或0.02％土霉素水(注意要饮一整天，最好是烧开的凉开水)。第二天饮葡萄糖水。下午便可在废毯或硬纸上撒些小鸡饲料让雏苗自由啄食。

　(二)温度　保姆室的温度不能低于36℃。箱里的雏苗不打堆，自由活动空间多，自行觅食饮水，追赶嬉戏，这说明温度适宜，反之则温度过低。在离箱底15厘米处要悬两只各60瓦的灯泡。一可取暖，二可增加光照时间。

　(三)勤查巡　此时鹧鸪因出雏不久，机能调节能力较差，有群聚性并喜欢打堆睡觉，胆小、易受惊，最容易发生挤压死伤。鹧鸪还有啄红(血)、啄弱、啄肛门的坏习惯，一旦发现受伤者应马上调开隔离单独饲养。

(四)防疫　7日龄的鹧鸪要进行第一次疫苗接种，用鸡新城疫Ⅱ系弱毒冻干苗，1：1无菌水进行滴鼻。30日龄时进行第二次疫苗低毒力活疫苗接种。方法：先断水2～3个小时，再用鸡新城疫Ⅰ系弱毒冻干苗兑水饮用即可(药品上有使用说明)，也可肌肉注射。

(五)出箱　7日龄的雏苗可出箱(出售)或转入普通的室内饲养，地上放些稻壳。离地面不高处悬挂一两只60瓦灯泡。天气骤然变冷时室内要采取保温措施。30天后的鹧鸪觅食能力增强，体重明显增加。此时的生态基本稳定，成活率高。食槽里要放些砂子，让其自然进食。鹧鸪从出生至90日龄要脱换羽毛三次，所以要求供应优质全价饲料和青饲料，以确保营养全面。（湖南省攸县科委南方特种养殖场 陈建安）