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中国养殖人社区【养鸡与鸡病防治技术论坛】养鸡专利技术下载 → zl179鹿鞭乌骨香脆鸡及其制作方法

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主题:zl179鹿鞭乌骨香脆鸡及其制作方法

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zl179鹿鞭乌骨香脆鸡及其制作方法  发贴心情 Post By:2005/4/15 13:47:00

<摘要>
本发明公开了一种鹿鞭乌骨香脆鸡的制作方法,它是选择生长期为90天的健康乌鸡,用针刺大脑法宰杀,配以鹿肾、狗肾、生晒参、枸杞子、肉苁蓉、菟丝子、良姜、大、小茴香、肉桂、丁香、花椒等26味中药材经加工泡制、烧煮而成。具有强身健体,美容养颜,延缓衰老、益神增智、防病治病、延年益寿的人体保健功能,由于宰杀方法巧妙,保留了乌鸡原有的营养成分,食用味道鲜美,肉质脆嫩,香味浓郁,回味绵长,实为居家理想的保健佳品。

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