主题：[分享]水产品五月现涨价苗头 猪肉价格同比上涨七成

近期，与天气变化密切相关的水产品价格波动较大。商务部24日发布监测数据显示，淡水鱼平均批发价格连续3周环比上涨，涨幅分别为1.2%、1.5%和1.2%，鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼价格上涨均比较明显。

业内人士认为，目前仅是局部地区的水产品出现上涨，但如果长江中下游地区旱灾再持续一个月，可能将下半年水产品价格推高20%。

 

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据也显示，与5月1日相比，5月22日，鲤鱼、鲫鱼、草鱼价格分别上涨8.2%、6.3%和4.5%，目前价格均高于去年同期，同比涨幅分别为19.9%、11.7%和3.7%。

 

水产品价格上涨在部分地区表现得非常明显。北京石门水产市场23日监测数据显示，与4月中旬相比，5月20日的价格为鲤鱼15.2元/公斤、草鱼14元/公斤、鲫鱼15.5元/公斤、花鲢15元/公斤，分别上涨8.57%、3.70%、6.89%、7.14%。

 

记者从北京市东城区一个市场的鱼摊了解到，近期常见的淡水鱼价格确实有所上涨，一斤涨幅在0.5元—1元不等，涨价的原因主要是货源比较紧，来自外地的淡水鱼供应明显减少。

 

南京水产市场也同样出现了明显涨价现象。南京惠民桥水产市场23日监测数据显示，目前鲫鱼价格11—12元/公斤，草鱼价格为13元/公斤，花鲢15元/公斤，较前一段时间价格上涨了1—3元。该市场有关人士分析认为，由于全国很多地区近期遭遇干旱，特别是淡水鱼的主产区江西、湖北也出现旱情，因此南京市场上的鲫鱼、草鱼、花鲢等产品价格纷纷上扬。

 

业内人士认为，部分地区淡水鱼价格上涨，与天气变热和运输成本上升有关。一些城市淡水鱼供应如果来自旱灾地区，也会受到一定影响，但目前尚不能判断旱灾对水产品价格整体的影响。

 

不过，今年旱灾对水产品价格的影响仍不容忽视。今年以来，我国长江中下游地区遭遇50年一遇旱灾，湖北、湖南两大水产养殖大省都受到影响。以湖北为例，今年3月以来湖北全省总雨量与历史同期相比减少50%以上，全省受灾养殖面积335万亩，损失成鱼12万吨，鱼种3.1万吨，少繁育苗种80亿尾。与湖北接壤的湖南也有超过六成地区严重干旱，处于汛期的洞庭湖甚至露出湖底。

 

中国水产养殖网黄先生对记者表示，目前干旱对水产品的影响还无法精确判断，但是如果长江中下游地区的旱灾再持续一个月的话，就可能推高下半年水产品价格，“估计会将价格推高20%左右。”

 

北京博亚和讯农牧技术有限公司23日发布的报告也认为，若旱情持续，则将进一步冲击我国水产养殖。

 

猪肉价格同比上涨七成上海证券报秦菲菲

 

 

搜猪网的数据显示，24日全国出栏肉猪均价继续上涨至16.55元/公斤，而去年同期为9.41元/公斤，同比涨75.88%。

 

国家统计局24日公布的对50个城市主要食品平均价格监测数据显示，5月中旬，猪肉价格与上期相比继续上涨，同比涨幅扩大至3.3%。这已经是该数据连续三期出现上涨。

 

商务部同日公布的数据也显示，其重点监测食品价格中，猪肉价格较上周上涨1.5%。猪肉价格已经连续4周抬头，自4月中下旬以来，该价格涨幅分别为0.1%、0.6%、1.2%。

 

搜猪网首席分析师冯永辉分析，5月猪肉价格实际涨幅仍略超出预期，主要是受去年冬天以来猪五号病与流行性腹泻导致大量仔猪的死亡的影响，供应减少。

 

2010年全国猪病严重程度为2006年高热病后最为严重的一年。去年一季度，全国性的五号病使病猪数量激增，从而导致猪价暴跌。今年一季度猪病仍然严重，以五号病和流行性腹泻为主的猪病导致仔猪成活率低、死亡率高，不少地方甚至出现猪仔“独生子、双胞胎”现象。

 

从周期上来看，冯永辉表示，2010年养猪行业经历了上半年近6个月亏损后，大量养猪户退出，导致现在总体存栏持续下降，这也对现在猪价的上涨行情构成支撑。

 

在冯永辉看来，未来一段时间猪肉价格可能继续上涨，直逼2008年18元/公斤的高位。“影响猪价的主要有供需缺口和成本两方面的因素，今年供需缺口小于2008年，但需要考虑到成本因素，如果饲料价格涨幅保持现在的势头，猪肉价格很有可能达到2008年的水平。”冯永辉说。