饲料中铁补充物的差异

用于饲料的铁补充物很多，生物学效价差异很大，主要有硫酸亚铁、碳酸亚铁、氯化亚铁、磷酸铁、柠檬酸铁、葡萄糖酸铁、富马酸铁(延胡索酸铁)、DL-苏氨酸铁、蛋氨酸铁、甘氨酸铁等。常用的为硫酸亚铁。一般认为，硫酸亚铁利用率高，成本低。有机铁也能很好地被动物利用，且毒性低，加工性能优于硫酸亚铁，但价格昂贵，目前只有少量应用于幼畜日粮和疾病治疗等特殊情况下。氧化铁几乎不能被动物吸收利用，但在某些预混合饲料、盐砖或宠物饲料产品中用做饲料的着色剂。

硫酸亚铁产品主要有含1个结晶水(FeS04·H2O)和7个结晶水(FeS04·7H2O)的硫酸亚铁两种。7水硫酸亚铁为淡绿色结晶或结晶性粉末，易潮解结块，加工前必须进行干燥处理。7水硫酸亚铁不稳定，在加工和储存过程中易氧化为不易被动物利用的+3价铁，而且由于其吸湿性和还原性，对饲料中的某些维生素等成分易产生破坏作用。1水硫酸亚铁为灰白色粉末，由7水硫酸亚铁加热脱水而得，因其不易吸潮起变化，加工性能好，与其他成分的配伍性好，在国内外应用较多。

初生子猪补铁可口服硫酸亚铁或氯化亚铁，但效果不理想，多用注射补铁，常用的是注射1种铁钴针剂，1次注射150毫克，或者注射葡聚糖酸铁，l日龄～3日龄，肌注100毫克～200毫克即可有效防止哺乳子猪缺铁性贫血。有研究表明，子猪出生后12小时内口服葡聚糖酸铁，对血红蛋白的合成来说，铁的利用率与注射相似。