主题：泥鳅养殖——春藕秋荸冬油菜套养鳅

利用水田春种莲藕，秋植荸荠套养泥鳅，冬栽油菜的一年四熟栽培模式，一般年均每亩可收获鲜藕600千克~700千克，荸荠1000千克~1200千克，商品泥鳅150千克左右，油菜子150千克~200千克，累计亩产值超过4000元，亩增效2000元以上。现介绍技术要点，供农民朋友参考。

　　一、田块条件

　　选择阳光充足、保水性强、管理方便、有排灌条件的田块，沿田埂四周挖好养泥鳅沟，沟宽、深各1米左右。田埂加高至0.8米并夯实，在田块两端的适当位置分别用直径为30厘米的砼管安装好进出水口，砼管靠近田块的一端要用40目纱网设置好栅栏，用于滤水和防止泥鳅逃跑。要求水源无工业污染。

　　二、茬口安排

　　3月中旬利用冬闲田培育莲藕种苗，每亩大田用种量180千克左右，4月中旬移栽。8月上旬收藕让茬，粗整田即移栽荸荠，株距50厘米，行距80厘米，亩植1800株左右。同时套养规格为体长3厘米~5厘米的泥鳅苗约40千克。11月底翻泥收获荸荠，泥鳅诱至沟内囤养至元旦、春节上市。随后整地做畦移栽油菜，畦宽不超过3米，行距40厘米，株距20厘米。4月上旬收获。油菜移栽前，必须提前30天育苗。

　　三、施肥标准

　　莲藕要求施足基肥和视苗情长势适时适量追肥。收藕后结合粗整田，亩施腐熟猪牛粪等农家肥1500千克、尿素20千克、复合肥30千克作为荸荠基肥。立秋后亩施草木灰150千克，以利荸荠形成球茎。白露前追施球茎膨大肥，亩施尿素10千克。油菜一般不需要施基肥。

　　四、田水管理

　　莲藕生长期田水管理先由浅到深，再由深到浅。荸荠田套养泥鳅后，从8月中下旬开始每隔10天左右换水1次，每次换水10厘米，保持田面水深15厘米左右。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬至10月底，保持水深7厘米~10厘米。11月上旬开始，逐渐排水保持湿润即可。

　　五、泥鳅投喂

　　泥鳅苗投放后，投喂以米糠、麦麸、大麦粉、玉米粉等植物性为主的饲料和经过发酵腐熟的猪、牛、鸡、人粪等农家肥料，在水温25℃~27℃时泥鳅食欲旺盛时，日投饵量为全田泥鳅体重的10%，水温15℃~24℃时为4%~8%。水温下降后，饲料应以蚕蛹粉、猪血粉等动物性饲料为主，要求当天投喂当天吃完。水温低于5℃或高于30℃时，应少投甚至停喂饲料。

　　六、防治病虫

　　田间杂草人工拔除，不要使用除草剂。从8月底开始至10月份，做好泥鳅病害防治工作。一般每隔15天每亩用食盐4千克化水后全田泼洒一次，改良水质。每隔10天左右，亩用漂白粉100克，或生石灰15千克，或晶体敌百虫50克，化水全田泼洒消毒1次，也可交替使用，效果更佳。同时用土霉素捣碎成粉拌匀于饲料中投喂，以防止危害泥鳅的病害。莲藕、荸荠的病虫害防治，一定要使用对泥鳅无害的高效低毒农药。<!-- baidu_tc block_end -->

供应高密度耐热型乳酸粪肠球菌

此主题相关图片如下：乳酸粪肠球菌.jpg

指标：有效活数≥300亿cfu/g，常温储存半年以上不低于260亿cfu/g（欢迎进行全方位检测），物美价廉领先行业。

260元/公斤，10公斤以上245元/公斤，每吨饲料中添加15-30克。

乳酸粪肠球菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸粪肠球菌。

乳酸粪肠球菌的组成和分布：乳酸粪肠球菌（LAB，Lacticacidbacteria）是一类能从可发酵碳水化合物（主要指葡萄糖）产生大量乳酸的细菌的统称，目前已发现的这一类菌在细菌分类学上至少包括18个属，主要有：乳酸杆菌属(Lactobacillus)，双歧杆菌属(Bifidobacterium),链球菌属(Streptococcus)、明串珠球菌属(Leuconostoc)、肠球菌属(Enterococcus)、乳球菌属Lactococcus)、肉食杆菌属(Carnobacterium)、奇异菌属(Atopobium)、片球菌属(Pediococcus)、气球菌属(Aerococcus)、漫游球菌属(Vagococcus)、李斯特氏菌属(Listeria)、芽孢乳杆菌属(Sporolactobacilus)、芽孢杆菌属(Bacillus)中的少数种、环丝菌属(Brochothrix)、丹毒丝菌属(Erysipelothrix)、孪生菌属(Gemella)和糖球菌属(Saccharococcus)等（杨洁彬等，1996）。

乳酸粪肠球菌绝大多数都是厌氧菌或兼性厌氧的化能营养菌，革兰氏阳性。生长繁殖于厌氧或微好氧、矿物质和有机营养物丰富的微酸性环境中。污水、发酵生产（如青贮饲料、果酒啤酒、泡菜、酱油、酸奶、干酪）培养物、动物消化道等乳酸粪肠球菌含量较高。小牛胃和上部肠道中乳酸粪肠球菌占优势，从牛乳喂养的小牛胃液中分离乳酸乳杆菌、发酵乳杆菌，而小牛瘤胃中主要是嗜酸乳杆菌，发酵乳杆菌则是粘附在柱状上皮细胞的主要乳杆菌。

乳酸粪肠球菌的作用机理：乳酸粪肠球菌对人和动物都有保健和治疗功效，这一点，国内外均有大量饲养和临床试验证明。Baird（1977）用乳杆菌饲喂断奶仔猪和生长育肥猪，试验证明均能增加日增重和提高饲料转化率；Lidbeck等（1992）证实乳酸杆菌能预防放疗引起的腹泻。蔡辉益等（1993）对益生素使用效果进行统计，其中乳酸粪肠球菌类益生素饲喂猪的报道，7例证明能提高日增重，平均提高7.67%,6例证明提高饲料转化率,平均提高5.4%,饲喂肉鸡的报道中,5例证明提高日增重,平均达7.32%,5例证明提高饲料利用率,平均达9.5;乳酸杆菌在饲喂育肥牛(舍饲)时使用,平均日增重提高13.2%,饲料转化率提高6.3%,发病率下降27.7%。Gallagher等（1974）研究表明食用酸奶的人群对乳糖的利用率比食用含相同乳糖浓度的牛奶要高，从而减轻乳糖的不耐受症状。此外乳酸粪肠球菌的抗癌作用也有不少报道。

乳酸粪肠球菌在实际应用中效果显著，近年来，更多的研究工作集中于乳酸粪肠球菌发挥这些功能的作用机制的探讨上。有关报道很多，综其所述，其作用机理主要有以下几点：1）提供营养物质，具有促机体生长作用。2）改善微生态环境，清理肠道有毒物质。3）调节消化免疫系统等。

研究发现乳酸粪肠球菌的主要作用

1.提供营养物质促进机体生长：乳酸粪肠球菌如果能在体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸（如赖氨酸和蛋氨酸等）和各种维生素（维生素B族和K、H等），还可提高矿物元素的生物学活性，近而达到为宿主提供必需营养物质，增强动物的营养代谢，直接促其生长的作用。Hamad（1979）试验证明，小麦，稻米及玉米等谷物进行乳酸发酵后，营养价值大大提高；毕德成等（1988）用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵玉米和小麦粉，发现赖氨酸含量分别增加72%和85%，蛋氨酸分别增加40%和46%，硫胺素（VB1）和核黄素（VB2）均有所增加，游离氮增加1.6倍和1.4倍，游离铁分别增加1.3倍和.9倍，游离钙增加1.5和1.2倍，总体营养价值有明显提高。此外，乳酸粪肠球菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，而一般消化酶的最适pH值为偏酸性（淀粉酶6.5、糖化酶4.4），这样就有利于营养素的消化吸收，有机酸的产生还可加强肠道的蠕动和分泌，也可促进消化吸收养分（张力等，2000）。

2.改善微生态环境：动物的整个消化道在正常情况下都寄生有大量微生物。就其作用而言，可分为三类：1）共生性类型，主要是兼性厌氧菌，在生态平衡时，它们的微生素和蛋白质合成、消化吸收、生物颉抗和免疫等功能对宿主有利。2）致病性类型，正常情况下数量少，寄生于正常部位，不至于使宿主发病，若失控，则会导致宿主的不良反应。3）中间性类型，即同时具有生理和致病两种作用，其数量增加，会导致腐生物质，毒素增加，促进宿主的老化（康白，1988）。微生物群的平衡，对机体的健康十分重要，而乳酸粪肠球菌就能够调节这种微生态平衡，保障宿主正常生理状态。

在乳酸粪肠球菌生长代谢过程中，会产生一些具有抗微生物活性的物质，如：有机酸，过氧化氢，二氧化碳等，均在体外表现出抑菌活性。很多乳酸粪肠球菌都能产生细菌素，如：乳链菌素，乳酸粪肠球菌素，噬酸菌素等，经研究表明这些物质在抑制病原菌上具有重要作用。粘附能力通常认为是病原菌的一种重要的毒性因子（Finary等，1997）。粘附于肠道粘膜，是病原菌定植并产生临床症状的前提条件。乳酸粪肠球菌可防止病原菌附着于肠上皮细胞表面，定植并入侵肠道细胞，有人称此机制为“粘附抗性”。肠道化学物质的组成也是微生态环境的重要影响因素，毒安素，硫化物，吲哚和酚类都是对肠道有刺激作用和毒性的物质，是肠道腐败菌活动增强的标志。双歧杆菌能防止致病菌对氨基酸的脱羧作用，减少肠内容物内氨的浓度，有效减少毒性胺的合成，改善肠道环境。

3.调节免疫系统功能：乳酸粪肠球菌制剂能够增强免疫力，表现在两方面：一是影响非特异性免疫应答，增强单核吞噬细胞（单核细胞和巨噬细胞）、多形核白细胞的活力，刺激活性氧、溶酶体酶和单核因子的分泌；二是刺激特异性免疫应答，如加强粘膜表面和血清中IgA和IgM，IgG水平以加强体液免疫，促进T、B淋巴细胞的增殖，加强细胞免疫。Schiffrin等(1994)发现约氏乳杆菌(L.johnsonnii)Lj1和乳酸双歧杆菌(B.lactis)Bb12能在体外增强吞噬细胞对大肠杆菌的吞噬作用;噬热链球菌与沙门氏菌一起使用可起到免疫佐剂的作用,显著提高血清中IgA的含量。Gill(1998)列出了1985至1995年一些乳酸粪肠球菌在任何动物上进行的试验报道，结果均表现出正结果。乳酸粪肠球菌对免疫系统的刺激机理还在进一步研究中。Ouwehand等（1999）提出了摄入益生素（含乳酸粪肠球菌）对免疫刺激作用的可能途径：抗原性物质通过淋巴集结中的连滤泡上皮，通过途径有两种：一是微生物代谢产物或碎片作为小分子抗原直接通过普通上皮细胞或者透过上皮细胞间的紧密连接缝隙；二是微生物细胞本身由微皱细胞（M---Cell）通过胞饮作用传送给位于M---Cell包囊中的巨噬细胞等，抗原进入淋巴组织后，或由抗原提呈细胞处理后或直接交给淋巴细胞，产生相应的免疫应答。

乳酸粪肠球菌（粪肠球菌）在养殖上的作用

1.粪肠球菌产生天然乳酸，可全被动物吸收利用。在动物的肠道里，粪肠球菌可形成生物薄膜附着在肠道粘膜上，可以在肠道内发育、生长、繁殖，还可把部分蛋白质分解成酰胺和氨基酸，把大部分碳水化合物的无氮浸出物转化为乳酸，而且能使饲料里的纤维变软，所以饲料的转化吸收率就比较高。粪肠球菌分解的这些特殊营养成分弥补了常规饵料的营养缺陷，对各种养殖动物幼体起到了十分重要的营养强化和促生长作用。

2.粪肠球菌既能有效防腐抗病又能增加饲料报酬、优化养殖环境。粪肠球菌产生的抗菌物质大多是肽或蛋白质，被称为细菌素。粪肠球菌可分泌两类细菌素，一类仅对相关的菌有抑制作用，抗菌谱较窄，可阻碍病原微生物接触肠粘膜细胞；另一类具有广谱抗菌活性，它们对致病菌如：沙门氏菌、致贺氏病和假单孢菌都有很好的抑制作用。所以，在饲料中添加粪肠球菌可以减少养殖动物肠炎等疾病的发生。粪肠球菌在生长和代谢过程中产生对养殖动物有益的营养物质，如乳酸、氨基酸、维生素、酶及抑菌物质，显著改善饲料风味，提振采食欲望。在畜禽养殖过程中，添加粪肠球菌有利于提高饲料的消化率，同时也有利于降低排泄物中的氨态氮的浓度，减少排泄物中的不消化物，改善饲养环境，减少污染。

3.由于饲料中饼粕、麦麸等原料中的植酸磷含量较高，对钙等矿物质元素利用造成影响，而在粪肠球菌经催化、水解等生理作用分泌出L-乳酸，它可以与钙质合成L-乳酸钙，促进养殖动物对钙质的吸收。所以饲料中添加粪肠球菌可减少养殖中有机物和矿物质排泄量，有效减少水质污染。

乳酸粪肠球菌在养殖业上的使用效果

1.促进有益菌增殖，抑制有害细菌（大肠杆菌、沙门氏菌）生长，预防腹泻、下痢等疾病，改善肠道微生态环境。特别是对免疫后的动物研究发现使用本品的动物的抗体水平较对比组显著提高。

2.分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，降解动植物性饲料中复杂的有机物，促进消化吸收；调节动物代谢，提高饲料利用率，使用一周后动物粪便的排泄量减少35%以上，有效改善动物生产性能。

3.增强机体免疫力和抗病能力，减少发病率,促进动物生长；特别对幼畜、幼禽、苗期鱼虾能够显著提高成活率；同时缓解厌食，生长缓慢等应激反应。

4.减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，降低对养殖环境的污染，臭气、氨气等有害气体明显改善动物生长环境和保护饲养员的健康。分解水体中的残饵、粪便、死藻等，维护水质，减少病害，减小换水量。

5.大幅度降低养殖过程中抗生素的使用量，小规模养殖或养殖密度不大的养殖场可以直接停止使用抗生素；充分吸收利用饲料中营养成份及天然色素，增加动物产品着色度和食用风味，猪体皮肤红润，毛色鲜亮；肉鸡肉鸭毛色艳丽；改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠，蛋黄色泽分明；水产动物色泽鲜亮；保证肉质、口感、风味自然；保证检验通过与食品安全。

【用法用量】

配料时采用逐级等量稀释法混合均匀，或者将本品用适量温水（30-35℃）5-10公斤混合放置半小时以上再与饲料混合效果更好，根据不同动物每吨饲料添加量为：

1. 猪：乳仔猪30克；育肥猪20克；母猪（配种后1个月至哺乳期）20克；牛羊等大型家畜可以按照每100公斤体重在精料中每餐使用本品1克的量使用。
2. 家禽：幼禽30克，育肥家禽20克，种禽20克，其它特种家禽、珍禽请直接参考此使用量。
3. 鱼虾：苗期使用30克，中大期使用20克，由于是微生物产品使用中要注意增氧。
4. 特种动物：狗、豚鼠、竹鼠、蛇、毛皮动物等请按照每100公斤体重每餐2克的使用量。
5. 饲料厂：由于是连续使用，根据不同饲料品种每吨全价饲料使用本品15-30克即可达到非常好的效果。
6. 添加到饮水中使用：针对所有禽畜动物，本品10克，糖类1千克（白糖、红糖、葡萄糖均可）添加到1000公斤水中给动物自由饮用。

【水分】≤12%

【包装规格】1千克/包或15公斤/桶，本品为原料级产品，至少0.5公斤起购。

【联系地址】广西南宁市安吉路35号A栋8、9、10号（南宁市饲料兽药禽苗市场内）动保原料超市。

【联系电话】0771-6763639,6763620

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