(一)在养猪生产中,目前已经普及仔猪28-35日龄断奶,即早期断奶,仔猪早期断奶是提高仔猪生产力和饲料利用率,促进仔猪生长发育,提高母猪年繁殖率及其饲料利用率等的有效措施。然而,早期断奶仔猪由于肠胃功能等未能发育完善,稍有不慎,便会发生腹泻和死亡现象。仔猪腹泻是养猪业中最为常见,也最普遍的一大难题,严重因挠着生猪的生产。
(二)告成仔猪断奶综合症(消化不良,腹泻,感染,食欲不振,死亡等)的原因,系仔猪消化酶分泌不足,胃酸不足,肠胃PH值过高,食物及环境改变造成的应激,饲料抗原性应激,电解质失衡以及有害细菌大量滋生等多种原因所致的,而现已证明大量使用抗菌素以改善上述症状存在很大的局限性,如有一定的副作用,引起仔猪的内源性感染和二重感染,长期使用某一种抗菌素会引起耐药菌的产生,使抗菌素的治疗效果越来越不理想,并使动物的免疫功能下降,导致发病和死亡,抗菌素在动物体内的残留,又对人类安全产生威胁,并影响我国的肉类出口。
(三)近年来,大量的新型绿色添加剂的出现,使这一问题有了较好的解决方案,现已证实,在断奶仔猪日粮中使用酸化剂,益生素,酶制剂,香味剂,中草药制剂,酵母等,可有效地防治仔猪断奶综合症,并显著地促进猪只的生长发育,降低料肉比,改善肉质,改善饲养环境和提高经济效益,当然,使用这些添加剂,并要达到较好的效果,目前仍然成本很高。
用活力99生酵剂制成的保健液,经检验,含有有机酸为6.2%(以乳酸计),益生细菌2.2亿个/毫升,酵母细胞6.8亿个/毫升蛋白酶21U/毫升,淀粉酶44U/毫升,PH=2.5左右,含VB12为11mg/kg,香味扑鼻,具有全部的上述功能,成本却只有0.1元/公斤,在日粮中添加20%的保健液的结果是,远远超过了在日粮中添加使用市售的上述专业添加剂的添加量水平。且几乎不增加使用成本。
(四)为共同开发这一产品,我们在江西省农科院畜牧兽医研究所试验猪场进行了喂养试验。
二、试验方法
2、1 材料与方法
选择31日龄的同时断奶,体重相近的仔猪(杜长二元杂交)32头,随机分为二组,每组16头,公母比例相近,试前逐一称重,并作记号,按常规方法统一防疫,驱虫,去势等,自由采食,饲料计量不限量,充分供水,专人饲养管理。
2、2 保健液的制作
取碎米25公斤,活力99生酵剂125克,30度以上的温水80公斤(因正值冬天,而夏天则可用冷水),入缸搅拌均匀,用塑料布密封好,保持室内气温为15度以上,发酵10天后,搅拌无阻力,香气扑鼻,即制作完毕。
2、3 日粮组成
使用市售的仔猪饲料,饲喂时,试验组添加日粮量的20%的保健液,对照组不加。
2、4 测量项目
日增重与料肉比,腹泻率与成活率,注意观察仔猪的排粪情况,随时记录腹泻仔猪记号及腹泻次数。
腹泻率=(腹泻仔猪头数*次数)÷(仔猪总头数*试验天数)
2、5 数据统计采用单因素方法分析法
三、试验结果与分析
3、1 增重效果见表一
表一:两组仔猪增重情况对比表 公斤 克
组别 |
头数 |
试验天数 |
平均始重 |
平均未重 |
平均日增重 |
比较 |
试验组 |
16 |
30 |
6.72±1.0 |
15.09±1.7 |
279±36 |
121.3 |
对照组 |
16 |
30 |
6.58±0.8 |
13.48±1.8 |
230±31 |
100.0 |
由表一可知,试验组的平均日增重比对照组提高了21.3%,差别极显著。
3、2 饲料报酬
表二:两组的饲料报酬对比情况表 公斤 克
组别 |
头数 |
试验天数 |
总耗料量 |
总增重量 |
料肉比 |
比较 |
试验组 |
16 |
30 |
210.25 |
133,92 |
1,57 |
85,8 |
对照组 |
16 |
30 |
202,07 |
110,42 |
1,83 |
100 |
可见试验组的料肉比比对照组降低了14.2%,同时采食量增加了4.09%,可见添加保健液不仅增加了食欲,还显著提高了消化吸收率,改善了仔猪的消化功能。
3、3 仔猪腹泻情况见表三
表三:两组腹泻与死亡率对比表
组别 |
头数 |
试验天数 |
总头天数 |
腹泻头天数 |
腹泻率 |
比较 |
死亡率 |
试验组 |
16 |
30 |
480 |
3 |
0.82% |
8.4 |
0 |
对照组 |
16 |
30 |
480 |
58 |
12.2% |
100 |
0 |
可见,试验组的腹泻频率比对照组下降了91.6%之多,显著降低了养殖风险,各组的死亡率均为零。